胡罗卜拼盘

淘菜谱 2023-03-16 01:33 编辑:admin 134阅读

一、红萝卜怎么切好看摆盘?

主料

胡萝卜一个

辅料

辣椒蒂适量,青辣椒适量

胡萝卜拼盘的做法步骤

1.取胡萝卜一个,洗净,薄薄的刮掉一层的,放在案板上面,去头

2.切下的部分对半剖开

3.剖开面朝下趴过来

4.切薄片,注意前方不要切断

5.连刀切三片

6.第三刀断开

7.中间一片圈进去

8.依次切6到八个,个数依萝卜大小所成花瓣大小自行酌量增减

9.依次摆好花瓣

10.花心用青椒蒂点缀

二、颗粒状粮食拼盘怎么做?

原料:

生菜50克

胡萝卜50克

红薯100克

香蕉70克

山药50克

苦瓜适量

西兰花适量

芝麻适量

做法:

1.将红薯洗干净,对切开

2.胡萝卜去皮洗净

3.山药也冲洗干净

4.将上述食材入锅蒸熟待用

5.将西兰花和苦瓜水里焯一下

6.沥干水待用

7.将生菜叶子洗干净沥干水

8.将胡萝卜切好,小番茄冲洗干净

9.准备好一只碗下面铺上生菜

10.将所有的食材全部码进碗里,再切点香蕉也可以,再上面撒点芝麻即可

三、黄瓜、胡萝卜、小西红柿、木耳如何拼盘?

小西红柿做眼睛

木耳做耳朵

黄瓜切片做鼻子

胡萝卜切片做嘴巴

四、西岐拼盘做法?

烧汁又叫黄汁,用牛大骨,西芹,洋葱,胡萝卜,和一些香草,还有番茄膏一起煮的。

把牛大骨,烤2个小时,然后把三种蔬菜用油炒成褐色的,番茄膏炒到没有酸味,把所有原料加一起加水熬12小时过是滤,这是一烧,把过滤出来的东西加水在熬一次就2烧。

五、萝卜怎么摆盘好看?

花式拼盘好看,做法如下

第1步、取胡萝卜一个,洗净,(以个人习惯刮或不刮皮)我是薄薄的刮掉一层的,放在案板上面,去头,因为我买的萝卜比较大,切下一段就够用了,可以不切

第2步、切下的部分对半剖开,也可以整个萝卜对半剖开

第3步、剖开面朝下趴过来

第4步、切薄片,注意前方不要切断,

第5步、连刀切三片

第6步、第三刀断开

第7步、中间一片圈进去

第8步、依次切6到八个,个数依萝卜大小所成花瓣大小自行酌量增减

第9步、依次摆好花瓣,

第10步、花心点缀我用的青椒蒂,

第11步、青椒或黄瓜片作出茎叶

切好的萝卜片可以用盐渍一下,使其比较好定型,成型吃的时候,随意搭配吧,可以沙拉,可以芡汁,也可以冰镇一下加糖,脆甜。

六、大丰收凉菜拼盘怎么做?

主料:

黄瓜200g

胡萝卜100g

面筋500g

土豆100g

豆皮50g

辅料:

芝麻酱适量

做法:

1. 土豆切丝、金针菇、胡萝卜丝全部绰热水,熟了即可捞出让如冰水中,备用

2. 面筋切成块,放入锅内,加水、盐、五香粉、鸡精煮熟即可

3. 黄瓜拍成大块

4. 蒜切成蒜末

5. 洋葱+姜+蒜瓣+耗油+醋+酱油+辣椒油+白糖+盐+少量凉白开调成汁

6. 把绰好的金针菇、胡萝卜丝放入盆中,浇上调好的汁,搅拌均匀

7. 黄瓜放入蒜末、姜丝倒入调好的汁,搅拌均匀即可

8. 辣椒+花椒,放入少量油炸香

9. 绰好的土豆丝,放入盐+胡椒+鸡精,倒入炸好的油

10. 面筋浇上辣椒油+芝麻酱 即可

七、蝴蝶拼盘用黄瓜胡萝卜火腿西红柿莴笋午餐肉怎么拼?

蝴蝶拼盘用黄瓜胡萝卜火腿西红柿莴笋午餐肉还不错