一、排骨白菜豆腐汤怎么做，白菜豆腐汤的做法？
主料 豆腐 300克 白菜叶 200克 辅料 熟排骨 适量 盐 适量 蚝油 适量 葱姜 适量 白胡椒粉 适量 步骤 1.熟排骨解冻 2.豆腐切小块 3.白菜叶洗净 4.葱姜切好 5.葱姜爆香后加入适量水 6.加入排骨烧开 7.加入豆腐大火烧开，中火煮三分钟 8.加入白菜叶烧开，加入盐，蚝油，白胡椒粉，转中火炖一分钟 9.炖好的样子 小贴士 白菜叶易熟，最后放
二、小锅台排骨白菜豆腐做法？
白菜豆腐炖排骨的做法
用料
白菜 3片
排骨 适量
豆腐 适量
姜，蒜，花椒，八角 适量
酱油，醋，黑胡椒 适量
白菜豆腐炖排骨的做法步骤
步骤 1排骨焯水，去掉多余的油脂和血水。 将豆腐切块，将白菜叶子和叶白切好后分开。
步骤 2在锅中倒入适量油，放入姜蒜花椒八角爆香，放入排骨，豆腐和叶白部分翻炒。加入适量酱油，翻炒一定时间后，加入温水炖煮。 炖煮一顿时间后，加入剩下的叶子部分，倒入适量香油，米醋和酱油，继续炖煮。 出锅。
三、白萝卜豆腐炖排骨汤最佳做法？
材料：猪脊骨900克、白萝卜1根，干豆腐适量
辅料：大葱半棵、大蒜1头、姜1块、八角3颗、花椒1撮、料酒适量、薄盐味极鲜特级酱油适量、盐少许、热水1锅
做法：
步骤1猪脊骨泡凉水20分钟，去掉多余的血水，大白萝卜一根；
步骤2大葱切段，姜切厚片，大蒜头、八角、花椒准备好；
步骤3炒锅中倒少许油，小火煸炒葱段、姜片、蒜头出香味；
步骤4将脊骨倒入锅中翻炒变色，淋料酒去腥，将八角、花椒倒入锅中；
步骤5淋适量薄盐味极鲜特级酱油，让酱油沸腾，使肉块全部浸润在酱油汁中，先不要放盐，防止蛋白质过度收缩而影响成熟的速度；
步骤6倒入足够量的热水；
步骤7煮开后转小火，盖盖子焖炖至8、9成熟；
步骤8白萝卜在入锅前刮掉外皮，切大的滚刀块；如果萝卜皮干净可不刮，内含丰富的矿物质对身体更有益处；
步骤9将萝卜块倒入锅中，再加少许盐，翻拌均匀；白萝卜含95%的水分，无需再加水；
步骤10盖盖子焖炖20分钟左右，直到萝卜块稍用力一碰就能碎掉，加入干豆腐煮五分钟，关火，直接端锅上桌食用。
四、豆腐排骨汤怎么做？
材料
白菜250克，北豆腐200克，粉丝250克(选择性添加)，排骨2块，调料：盐3克，胡椒粉3克
做法
1、 排骨洗净，先烫过去除血水，冲净泡沫后，重新加开水煮开，加料酒一大匙，小火慢炖。
2、白菜洗净，切成长条。豆腐切成长方块。粉丝用开水泡发后备用;
3、 排骨汤煮好后，放入白菜，再放入豆腐、粉丝，用文火将白菜熬烂;
4、 出锅前加少许盐和胡椒调味即可。根据个人喜好点几滴香油，注意别放多了，因为放多了反而会遮盖了白菜汤原有的清香，其实不放也很好喝的
五、排骨炖白菜豆腐怎么做？
取料:冻豆腐400克,鲜猪排骨250克,精制油,盐,姜片,味精等调味品各适量.做法:将冻豆腐用温水化开,凉干水分稍挤一挤,切成条状,排骨宰成一寸的小节,放在水中煮一煮去掉血腥,捞起凉干水气,放入油锅中炒加入葱花和姜片至香味溢出后放入豆腐,铸后加入适量的水待烧开后改为温火煨.煨好的汤保你口感清香美味而排骨酥烂.
六、白菜排骨汤的家常做法？
主料
排骨1条，
白菜1颗，
枸杞1把，
辅料
盐1勺，
步骤1
白菜切段，泡水备用，
步骤2
排骨洗净，放足量清水煮开，
步骤3
除去血沫，
步骤4
放入枸杞。
步骤5
倒入白菜炖煮40分钟，
步骤6
放入少许盐调味，
步骤7
关火。