一、笋干炒萝卜干的做法？
食材：萝卜半个、笋干150g、瘦肉100g
做法：
1、准备食材，将笋干、萝卜、瘦肉分别洗净切好，待用
2、热锅中倒油，放瘦肉进去，快速翻炒，炒出肉香
3、然后放萝卜丝进去，翻炒两下，加少量水
4、盖上锅盖焖一会儿，大火烧5分钟，再转中火
5、大约8分钟后，掀开锅盖，放笋干丝进去。需要注意的是，笋干需要事先泡软。
6、然后快速翻炒，加生抽、酱油等调料就可以了，太干的话就加少量水，继续焖5分钟就可以出锅了
二、白萝卜与竹笋的做法？
1.先将笋干泡发后、放到蒸笼蒸软透2.拿出洗净切成块状，将切好的笋干放入大碗中，加入少许酱油拌匀腌半个小时左右，将好的笋干放入油中略炸一会捞出控油待用3.白萝卜去皮洗净切成块状待用。4.炒锅放入少许花生油，加入白萝卜略炒一会再加入炸好的笋干翻炒一会，加入水煮开后调至慢火炖煮40分钟左右。5.加盐和蔬果粉调味，勾少许芡汁收干汤汁即可。
三、萝卜干可以和笋干一起炒吗？
可以，但不宜多吃，竹笋含有纤维素、水分、胶质、碳水化合物、维生素、以及碘、钾等多种微量元素，而白萝卜中含有水分、纤维素、维生素、胡萝卜素、碳水化合物以及多种微量元素，两者之间的成分不会产生相克反应，但是两者富含纤维素，饱腹感强，同吃需要适量，以免加重肠胃负担，引起不适
四、白萝卜炒冬笋的做法？
用料：
1白萝卜一条 2冬笋一个 3小葱
配料：
1 耗油2勺 2酱油一勺
3胡椒粉少许 4盐适量
做法：
1冬笋提前一天浸泡，焯水去掉涩味
2冬笋和萝卜切片备用
3起锅热油，放入冬笋煸炒，加耗油酱油，胡椒粉少许继续煸炒 ，调料均匀后加清水莫过冬笋转小火焖20分钟
4冬笋焖20分钟后加入白萝卜，转大火炒至软透
5最后加适当的盐和葱花就可以出锅了
五、萝卜丝和笋干的做法？
食材用料：
萝卜 半个，笋干 150g，瘦肉 100g
做法步骤：
1/6
准备食材，将笋干、萝卜、瘦肉分别洗净切好，待用
2/6
热锅中倒油，放瘦肉进去，快速翻炒，炒出肉香
3/6
然后放萝卜丝进去，翻炒两下，加少量水
4/6
盖上锅盖焖一会儿，大火烧5分钟，再转中火
5/6
大约8分钟后，掀开锅盖，放笋干丝进去。需要注意的是，笋干需要事先泡软。
6/6
然后快速翻炒，加生抽、酱油等调料就可以了，太干的话就加少量水，继续焖5分钟就可以出锅了
六、白萝卜和竹笋的做法？
白萝卜和竹笋的具体做法
1、材料：排骨、竹笋、白萝卜、生姜、料酒、食盐。
2、将准备好的排骨洗干净放入锅中煮沸焯去血水。将准备好的竹笋、白萝卜洗干净切块备用。
3、将配料生姜洗干净切片备用。架锅生火，将排骨与姜片下锅翻炒去腥。向锅中加入料酒适量，均匀翻炒。
4、向锅中加入食盐适量，均匀翻炒。将锅中所有配料均匀翻炒至排骨表面泛黄。锅中排骨表面泛黄后向锅里加入准备好的白萝卜和冬笋。均匀翻炒锅内所有食材。
5、向锅里加入没过所有食材的清水煮沸。煮沸后转小火炖煮二十分钟。二十分钟后关火，出锅盛碗即可食用。
七、笋和白萝卜怎么炒？
原料：笋干、白萝卜、干辣椒、姜片、八角、香叶、花生油、酱油、糖、盐、蘑菇粉
做法：
1、先将笋干泡发后、放到蒸笼蒸软透、拿出洗净切成块状、将切好的笋干、放入大碗中、加入少许酱油、糖、蘑菇粉、拌匀腌半个小时左右、将腌好的笋干放入油中略炸一会捞出控油待用。
2、白萝卜去皮洗净切成块状、姜去皮切成片状，待用。
3、炒锅放入少许花生油、放入姜片、干辣椒、八角、香叶、煸炒一会，加入白萝卜略炒一会、再加入炸好的笋干翻炒一会、加入少许、盐、酱油、蘑菇粉、糖，加入水、煮开后调至慢火炖煮40分钟左右后、勾少许荧汁、收干汤汁出锅装入盛器中即可。