一、猪肚可以加红萝卜煮汤吗?
步骤/方式1
可以,方法如下:
材料:处理好的猪肚和红萝卜
步骤/方式2
把胡萝卜去皮切块
步骤/方式3
把猪肚切条
步骤/方式4
红萝卜和猪肚下锅
步骤/方式5
大火烧开
步骤/方式6
再转小火煮30分钟
步骤/方式7
下盐和鸡粉调味即可。
二、芬姐猪肚汤的做法?
主料:猪肚200克
调料:白胡椒15克,盐10克
胡椒猪肚的做法:
1. 将白胡椒洗净并研碎
2. 猪肚以粗盐擦洗干净,然后在开水中煮10分钟捞起,并用冷水洗净
3. 把研碎的胡椒放入猪肚,并在其中加入少许清水,将猪肚扎紧
4. 将猪肚放入锅中,倒入适量清水,以大火煮沸
5. 转用小火煮2~3小时,按喜好加入适量调味品即可
三、猪肚可以炖胡萝卜吗?
猪肚可以炖胡萝卜
胡萝卜含有维生素。胡萝卜与猪肚搭配并不会破坏维生素结构或产生不良影响,相反会是一种美味,很健康。还可以搭配其他材料做一款健胃萝卜汤。
材料:猪肚,鸡腿肉,酸菜,红萝卜,萝卜叶少许,葱丝,姜末,花椒,盐各适量。
做法:先将猪肚用盐洗净,冲洗干净后切成小块,放在沸水锅中焯一下,捞出,红萝卜,萝卜叶和鸡肉均切成丁状,用开水烫过,酸菜洗净,沥干后切丝,将猪肚,鸡肉,姜末,葱花,花椒,清汤倒入锅内,用慢火煮半个小时左右,然后放上酸菜和盐用中火煮15分钟,放入萝卜叶即可食用。
四、沙县猪肚汤的做法?
食材
主料猪肚1副 大白菜100g 胡萝卜1根 白果25粒
辅料
油适量 盐适量 胡椒粉适量 葱适量 大料3个 花椒3g 白酒适量 碱面适量
香醋适量 面粉适量 姜适量
步骤
1.准备好所有的食材。
2.白果洗净放入保鲜盒。
3.加盖放入微波炉高火2-3分钟。
4.然后去壳,拨出白果肉备用。
5.猪肚加入碱面,香醋,白酒,面粉清洗三遍,直到猪肚洗净。
6.洗干净的猪肚用开水焯烫一下。
7.然后把猪肚切大片。
8.汤煲加入适量的清水,然后放入调味料,猪肚。
9.加入白酒。
10.大火煮开小火慢煲40分钟。
11.把调料捞出不要。
12.猪肚捞出切条。
13.然后把大白菜,胡萝卜倒入汤煲。
14.在放入猪肚条。
15.加入白果。
16.大伙炖煮15分钟,加入盐。
17.加入胡椒粉调味。
18.最后加少许鸡精关火。
五、猪肚可以加红萝卜煮汤吗?
胡萝卜含有维生素。胡萝卜与猪肚搭配并不会破坏维生素结构或产生不良影响,相反会是一种美味,很健康。还可以搭配其他材料做一款健胃萝卜汤。
材料:猪肚,鸡腿肉,酸菜,红萝卜,萝卜叶少许,葱丝,姜末,花椒,盐各适量。
做法:先将猪肚用盐洗净,冲洗干净后切成小块,放在沸水锅中焯一下,捞出,红萝卜,萝卜叶和鸡肉均切成丁状,用开水烫过,酸菜洗净,沥干后切丝,将猪肚,鸡肉,姜末,葱花,花椒,清汤倒入锅内,用慢火煮半个小时左右,然后放上酸菜和盐用中火煮15分钟,放入萝卜叶即可食用。
六、请问沙县小吃里面的猪肚汤怎么做的啊?
主料:猪肚1个,竹笋300克。
辅料:大料、花椒、葱段、生姜片、盐、料酒、胡椒粉各适量。
竹笋猪肚汤的做法
1、将猪肚清洗干净,用沸水焯一下,将大料、花椒装进猪肚内,两头用绳子系好。
2、竹笋去皮清洗干净,切滚刀块。
3、锅内倒入适量水,放入猪肚、葱段、生姜片、盐、料酒炖熟。
4、取出猪肚,切条后,放入汤中,加入竹笋块,炖至竹笋熟烂。
5、出锅前撒上胡椒粉即可。