白罗卜做法大全家常菜(白罗卜做法大全家常菜窍门)

淘菜谱 2023-03-14 05:11 编辑:admin 75阅读

一、白萝卜最简单的三种家常做法?

用料

萝卜1根,生抽3勺,白醋或陈醋6勺,白糖3勺盐适量,小米辣2个,香菜适量,蒜头4个

凉拌白萝卜的做法步骤

1.白萝卜切成薄片,倒一把盐抓匀后放置一旁大概20-30分钟,杀水。

2.倒掉腌制出来的水,然后重新用清水洗干净,挤掉水分

3.准备小米辣,蒜头,香菜,糖,生抽,白醋

4.全部倒入后搅拌均匀

5.放入冰箱半小时,即可。

二、白萝卜菜家常做法?

1、食材:白萝卜1根,五花肉适量,植物油适量,盐一小勺,蚝油适量。

2、白萝卜去皮洗干净,切成厚片;肉洗净切成片儿。

3、锅放入适量的植物油,油六热后放入大料、葱爆香,然后放入肉翻炒至变色放入萝卜,翻炒均匀。

4、放入少量的蚝油,翻炒均匀,加入肉汁汤大火炖。

5、煮到萝卜熟收汁,放入葱花。

三、白萝卜的十种家常做法?

清炒白萝卜:

1.白萝卜洗净干净去皮从中间切断。

2.将白萝卜切成薄片,再切成细丝。

3.切完整后的白萝卜丝。

4.辣椒冲洗干净切成和白萝卜丝均等的丝,姜也切成丝备用。葱花切碎。

5.炒锅置油烧至3层热放入姜丝炒出香味。

6.放入辣椒翻炒片刻。

7.放入白萝卜丝大火翻炒至熟,起锅前放入葱花,盐,味精即可。

腌白萝卜:

1.白萝卜削皮洗干净。

2.把萝卜晾干水分切成片。

3.把青辣椒和红辣椒切段。

4.把所有食材放入盆中,加入一勺盐。

5.一勺白糖。

6.加入适量白醋。

7.搅拌均匀。

8.盖上盖放在冰箱里,腌制五个小时左右就可以吃了。

糖醋白萝卜:

1.白萝卜洗净切薄片, 越薄越好。

2.放盐腌20分钟。

3.把腌出的水倒掉。

4.使劲儿挤干, 越干越好。

5.2勺白糖 ,2勺酱油, 3勺醋调匀 ,少许清水。

6.倒在萝卜上, 料汁一定要没过萝卜, 如料汁少 ,可添加少量清水 一定少量 ,否则味淡了。

7.腌制24小时就可以吃了。

凉拌白萝卜:

1.萝卜清洗干净切成丝。

2.切完所有的萝卜放碗里。

3.首先把佐料准备好。

4.切好的佐料放在萝卜丝上面,同时添加盐,生抽,胡椒粉,花椒油,芝麻油,橄榄油,白糖,辣椒油。

5.所有调料以及佐料添加完,用筷子拌匀就可以装盘。

胭脂萝卜:

1,将白萝卜洗净对半切开,切成半圆的萝卜片.

2.在萝卜片中放入少许盐腌制10分钟,使萝卜片变软,倒去腌制的汁水。

3.在碗里倒些白醋加入糖搅化,放入腌好的萝卜片泡20分钟。

4.将紫甘蓝洗净榨汁。

5.在紫甘蓝汁中滴入少许白醋,这时紫甘蓝汁水变成了漂亮的胭脂红色。

6.将泡好的萝卜片放入红色汁水中再泡40分钟上色。

7.将泡好的萝卜片摆盘。

红烧白萝卜:

1,萝卜去皮洗净切成喜欢的大小;

2.蒜切片,小葱头切段,葱切葱花或葱段备用;

3.油烧热放入豆瓣酱和冰糖;

4.再放入葱头和蒜;

5.再放入萝卜翻炒一会儿;

6.再倒入清水刚好没过萝卜即可,大火烧开转中小火慢炖约20分钟;

7.汤汁浓了开大火放盐,味精,撒上葱段即可.

酸辣萝卜:

1.萝卜洗净.

2.切成薄片放盐拌均匀腌制俩三小时。

3.用清水冲去盐分,挤干水分.

4.放入一个稍大的容器里放入醋,白糖,生抽,辣椒拌匀即可.

5.放冰箱里冷藏半小时口感更好些.

萝卜炖排骨

1,萝卜洗干净

2.排骨洗好切好

3.锅里加水放排骨炖2小时后加入萝卜慢炖

凉拌萝卜丝

1.将萝卜洗好切成丝

2.将萝卜丝放入碗里加盐,生抽,辣椒油搅拌均匀即可。

四、十大经典白萝卜做法?

十大经典白萝卜的做法

1、白萝卜泡菜(酸甜口味)好吃。

【食材】:白萝卜和胡萝卜各1根、白醋300毫升,小米辣两三个、白糖2汤匙、盐适量。

一,【具体做法】如下:

1、把白萝卜和胡萝卜洗净后分别去皮,切成大小适中而且大小一致的块儿状,撒上适量盐,搅拌均匀,腌制半个小时左右。

2、腌制约半小时之后,萝卜会被腌制出水,把水倒掉,过两遍清水,把盐分洗掉。

3、然后把萝卜块儿入进可以密封的容器中,把白醋全部倒进去,把小米椒切成圈也放进去,再加入适量盐,白糖也放进去。

4、盖好盖子,摇匀之后,放进冰箱冷藏两个小时左右即可开吃,味道是酸甜可口的,非常的开胃。

五、白萝卜的10种家常菜?

依本人经验,白萝卜可以制做下列品种,白萝卜炖牛肉,白萝卜烧鲫鱼,白萝卜粉丝汤,白萝卜牛肉包子,白萝卜羊肉包子,白萝卜牛肉水饺,白萝卜羊肉水饺,虾子白萝卜,咸辣白萝卜条,生吃白萝卜,淹咸白萝卜,白萝卜清炖羊肉,白萝卜也可晒成萝卜干。