一、红萝卜炖豆腐的做法，红萝卜炖豆腐怎么做好吃？
食材用料
大红萝卜80克，豆腐40克，大葱8克，鲜姜5克，大蒜3克，生抽3克，花生油若干，盐，味精各适量
方法/步骤分步阅读
1，大红萝卜80克。洗净，切片待用。
2，豆腐40克。切成小块儿待用。
3，大葱8克。剥好，洗净，切碎待用。
4，鲜姜5克。洗净，切碎待用。
5 ，大蒜3克。剥好，洗净，切碎待用。
6，锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放入葱姜蒜煸炒
7，待葱姜蒜煸炒出香味，放入萝卜翻炒，炒至六成熟时，加入生抽翻炒，放入豆腐炖制，适当加水。炖熟放盐，味精，调口调味，出锅。
8，翻炒均匀即可出锅
分
二、胡萝卜和豆腐能一起炖吗？
胡萝卜和豆腐能一起炖
主料，豆腐250g ，胡萝卜半个 ，小香葱两棵，
辅料，六月香豆瓣酱一勺， 小红椒两个 葱姜蒜适量
1. 先把豆腐切成边长一到两厘米的正方形小块，放热水里焯一下。或者用小锅加清水煮一分钟，然后捞出来。
2. 胡萝卜切成较碎的萝卜丁。红辣椒切碎，葱姜蒜切好备用。
3. 干锅放油烧热，加葱姜蒜和红辣椒爆香，倒入萝卜丁，然后加入半勺老抽，一勺豆瓣酱翻炒几下至萝卜丁七成熟。加入适量水（因为是炖豆腐，加水可以稍多一点），加一小勺盐。倒入豆腐，小火炖五到八分钟。
4. 小香葱切碎备用。豆腐汤起锅装盘，撒上碧绿的香葱碎，混着汤吃豆腐，味道很不错。
三、胡萝卜还有豆腐能一块吃吗？
胡萝卜和豆腐是可以一起吃的，但是呢，蔬菜经过高温水煮过后，就会流失很大一部分的维生素，还有各类元素，它的营养价值就大大打折扣了。而豆腐是有大豆制品做成的，还添加了明胶，也少了大豆原有的蛋白质，可以日常配饭吃，但是没什么营养。
四、红萝卜炖冻豆腐的做法？
用料
胡萝卜 5根
盐 15克
蒜 6瓣
冻豆腐 8块
酱油 2勺
姜 5片
大蒜 4瓣
做法步骤
步骤 1
1.1小汤盘清水，加热，加入豆腐中火煮，要不时翻转豆腐，煮1分钟；
步骤 2
捞出控出水分（这样不会吸入油）。 把豆腐切两半，一半切成长方形片，一半切成细条。
步骤 3
.在小碗里放入醋、白砂糖、清酒、酱油和盐。搅拌至白砂糖溶解。
步骤 4
.深煎锅放油，大火烧热。放入胡萝卜、豆腐条，翻炒出香味，炒至胡萝卜变酥嫩，大约3分钟
步骤 5
.深煎锅放油，大火烧热。放入胡萝卜、豆腐条，翻炒出香味，炒至胡萝卜变酥嫩即可。
五、红萝卜炖冻豆腐的做法？
步骤/方式1
食材用料
大红萝卜80克，豆腐40克，土豆一个，洋葱。花生油若干，盐，味精，十三香各适量
大红萝卜80克。洗净
步骤/方式2
红萝卜切块
步骤/方式3
准备土豆。将土豆切小块
步骤/方式4
准备洋葱。将洋葱切丝。
步骤/方式5
准备冻豆腐
步骤/方式6
热锅凉油！放入洋葱丝，炒一会儿
步骤/方式7
再放入红萝卜块和土豆块。再填入适量凉清水
步骤/方式8
最后，放入冻豆腐。开始炖菜。等将锅里的菜，都炖熟了后，关火！放入盐，酱油，十三香。拌匀！
步骤/方式9
红萝卜冻豆腐就做好了
六、豆腐胡萝卜汤的做法是什么？
所需材料：北豆腐200g、黄花菜50g、木耳50g、胡萝卜100g、香菜1棵、虾皮1汤匙、香油1汤匙、盐适量、姜2片、鸡精1茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、水淀粉适量、
1.准备好所需材料，木耳和黄花菜提前用温水泡发。
2.将豆腐先切成大片，再切成小块，胡萝卜切末，姜切末。
3.将黄花菜掐去根部比较硬的部位，投洗干净，木耳择洗干净，切成丝。
4.锅加水烧开，加入少许盐，下入豆腐焯水，水开后煮4-5分钟，将豆腐捞出过凉水待用。
5.锅内重新加入水烧开，下入姜末，虾皮，豆腐，烧开，煮5-6分钟。
6.下入木耳，黄花菜，胡萝卜末，烧开煮5-6分钟。
7.到时间后，加入盐，鸡精，调味，淋入适量水淀粉，加热至使汤变得稍粘稠，关火，淋入香油，撒上白胡椒粉，香菜末，搅拌均匀，盛出即可。