一、白萝卜炒辣子鸡的家常做法？
鸡肉切块备用，白萝卜切块备用，起锅烧油放入葱姜蒜爆香，放入鸡肉翻炒，放入辣椒翻炒，炖四十分钟，最后放入白萝卜就可以出锅了
二、火筵家常炒鸡的做法？
1/7 土鸡剁块，白萝卜、土豆切块，葱姜蒜切末备用
2/7 炒锅倒油烧热，把葱姜蒜末爆香
3/7 放入八角、鸡块煸炒
4/7 炒至鸡块水分快干时放入豆瓣酱和料酒
5/7 豆瓣酱炒出红油放入土豆、白萝卜和香菇
6/7 倒入白开水，水量适当多一些，中途不加水，然后倒入蚝油，盐，放入少许白糖调味，这个过程半个小时左右
7/7 炒至水份还有三分之一时就可以出锅装盘
三、萝卜炒鸡块不辣的做法？
工具原料萝卜、鸡肉
方法/步骤分步阅读
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主材准备：
鸡肉洗净血水后剁成块萝卜去皮洗净后后切成片。
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调料准备：
姜、蒜去皮洗净拍散，花椒、八角备香油备用。
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烧鸡块：
烧锅上火倒入食用油，加入调料爆香，加入鸡块和白糖转小火把鸡块煎至全部变色。
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加白萝卜：
转大火加白萝卜加入料酒、生抽和老抽然后加开水，水不要淹住食物。
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完成：
盖上锅盖小火焖煮12分钟左右大火收汁，一直到汁浓稠后熄火，盛碗加入葱花就可以了。
四、萝卜炒鸡的家常做法？
步骤/方式1
食材:鸡腿肉 3只、胡萝卜 1根、姜 3片、盐 1克、青椒 1个、生抽 2勺、老抽 2勺、料酒 4勺、南德 1勺、十三香 1勺、花椒 10粒、干辣椒 3个、葱 2根、蒜苗 2根
鸡肉洗干净，切块
步骤/方式2
萝卜切块，辣椒切丝，姜切片，蒜苗，葱切段。
步骤/方式3
倒入2碗水，水开以后倒入鸡块，倒入2勺料酒，煮4分钟左右，捞出放入水中去除血沫
步骤/方式4
起锅烧油，放入准备好的花椒，辣椒，姜，葱，蒜苗，爆炒到香
步骤/方式5
倒入鸡块翻炒，倒入萝卜，倒入酱油，生抽，老抽，盐，十三香，南德，鸡精，料酒。
步骤/方式6
翻炒1分钟左右，倒入两碗水，淹没鸡块，大火煮10分钟，转小火煮2分钟，煮至快没有水时，倒入青椒，大火收汁，即可出锅。
步骤/方式7
做好的萝卜炒鸡！营养美味。
五、鸡肉白萝卜家常做法？
鸡肉400克，白萝卜200克，辅料，盐，姜丝，冰糖，蒜均10克，八角5克，花椒5克，料酒，老抽适量，鸡肉洗干净血水剁块备用，胡萝卜去皮洗干净切片备用，烧锅上油，放入八角，花椒，蒜煸香，放入鸡块煸炒出油，倒入料酒，放入白萝卜，酱油两小块冰糖，放入一碗水，中小火焖熟！差不多烂后加入鸡精，味精，耗油，盐适量，葱段翻炒均匀即可出锅
六、红烧白萝卜炒鸡块的做法？
鸡腿两只
白萝卜一个
油2g
生抽2g
老抽1.5g
八角3个
料酒1.5g
白糖7.5g
大蒜2瓣
葱花适量
生姜3片
将白萝卜准备好后，去皮清洗干净，再切成块备用
【备注：不需要切得太小，以免煮烂】
将准备好的两个鸡腿清洗
将清洗好的鸡腿，切成块备用
准备好调料，生姜，八角，蒜等
起锅烧油，油热七分后下调料暴炒至有香味
闻到香味后，倒入切好的鸡块，中火翻炒到变色
变色后，加入备好的料酒大火爆炒
翻炒一会后，加入白萝卜慢熬
熬一小会后，加入生抽和老抽调色调味
加入食用水，盖上锅盖，小火慢煮10~15分钟
水开后，打开锅盖，加入白糖再次调味，大火开煮
一直大火煮到浓稠后便可以关火了
起锅后加入适量的葱花，美味的白萝卜烧鸡就做好了
七、新鲜白萝卜炒腊鸡的做法？
腊鸡提前泡发，剁成块，白萝卜切成滚刀块，热锅凉油放入葱姜白萝卜，翻炒，然后加入腊鸡，适量水，盐生抽，炖熟即可。
八、炒鸡肉用白萝卜还是青萝卜？
1、先将三黄鸡宰杀处理好清洗干净，然后斩成大块。
2、将青萝卜洗净切片，干辣椒切条、生姜切片、蒜头拍碎备用。没有青萝卜也可以用红皮萝卜或白萝卜代替。
3、热锅热油，倒入鸡肉块开大火翻炒3分钟左右。
4、倒入生抽、老抽蒜头、八角、红干椒、生姜等继续翻炒均匀，然后焖3分钟，鸡肉上色均匀即可。
5、倒入3大碗温开水文火慢炖15分钟，如果是柴鸡，需要炖的更久一些，炖至微烂。
6、再放入萝卜块、盐、鸡精翻匀。
7、放入洗干净的粉条继续小火炖数分钟。
8、炖至萝卜软烂、粉条可以嚼动。注意粉条不用另外泡，这样直接炖，口感会更加韧劲有弹性。用这种方法炖粉条，是非常费水的，水少了很容易干锅粘锅哦。如果粘锅可以加少许开水调一调。
九、鸡烧白萝卜怎么做好吃？
步骤/方式1
鸡肉切块，加生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟
步骤/方式2
白萝卜去皮切成小方块
步骤/方式3
姜蒜葱切末，豆瓣酱一勺备用
步骤/方式4
起锅烧油，葱姜蒜炒香
步骤/方式5
放入豆瓣酱炒香出红油
步骤/方式6
放鸡肉，加老抽翻炒2分钟
步骤/方式7
放入萝卜，加清水小火焖十分钟
步骤/方式8
加鸡精，大火收汁
步骤/方式9
盛出