一、辣椒炒大汤的做法？
材料：五花肉80克 南豆腐200克
辅料：文蛤100克 ，洋葱1/4个， 胡萝卜半根 ，黄瓜半根 ，尖椒1个 ，红尖椒1个， 西葫芦半根， 黄酱80克， 淘米水400克 ，食盐1勺 ，葱半根 ，姜适量， 韩式辣酱30克。
做法：
1.文蛤冲洗干净后用淡盐水浸泡半日，让其吐尽泥沙，然后再过清水冲洗，泡于水中备用
2.洋葱、胡萝卜、黄瓜、大葱、葫子、生姜切片，青红辣椒切圈备用
3.豆腐切成正方小块
4.五花肉切片
5.淘米水400克（将米淘洗一遍后倒掉，然后倒入清水，不停搓洗呈白色米浆）倒入石锅中，将大酱置于滤筛中，用勺背碾压，滤入淘米水中，搅拌均匀
6.将石锅置于火上，煮至沸腾
7.煮酱汤的时候，将煎锅倒少量油，下入五花肉片，两面煎至断生
8.依次下入姜片、大葱、青红椒，以及切好的蔬菜，加入一勺盐，翻炒均匀
9.待到石锅中的汤沸腾时，下入炒好的食材，以及滤干水分的文蛤，搅拌均匀
10.煮至再次沸腾时，加入辣椒酱，搅拌均匀后，小火再煮5分钟，即可关火
二、腰子串汤怎么烧？
将腰子洗净后切片 2、青椒、洋葱、胡萝卜洗净切片 3、锅中放油,加入青椒、洋葱、胡萝卜翻炒2分钟,加入清水大火煮开 4、煮10分钟后,加入猪腰片,小火炖10分钟 5、加入适量的盐、鸡精、香油出锅即可 希望对你有用,~猪腰子,味甘、咸,性平。
三、菜尾汤的正宗做法？
食材：
菜尾适量，烧肉适量
沙丁鱼适量，洋葱半个
胡萝卜半根，蒜1头
小辣椒，辣椒干各适量
生姜适量，阿叁膏适量
调味：生抽，蚝油，盐，番茄酱，辣椒酱，哑叁膏。
做法：
1.把菜尾洗干净先烫水
2.然后把姜和蒜烧肉一直炒香
3.接着把全部食材放进锅里煮45分钟即可（煮越久越好吃哦）
四、嘎吱汤做法？
1.准备所有主辅料
2.将鸡蛋打在面粉里
3.加水调成稀一点的面糊，注意不要有面疙瘩
4.将面糊放入电饼铛摊成咯吱片
5.把咯吱切成小块
6.锅里放适量油放葱姜蒜大料辣椒爆香放酱油后添加适量的水
7.淀粉调水
8.放入没有开锅的汤中不停搅拌，汤的浓稠度以汤勺缓缓倒下能连成线为最佳
9.开锅后放入菠菜和切好的咯吱片
10.把所有辅料都放到锅里，这道汤菜开锅就可以出锅了简单又好吃！
五、辣椒炒大汤怎么做？
辣椒炒大汤
材料：五花肉80克 南豆腐200克
辅料：文蛤100克 ，洋葱1/4个， 胡萝卜半根 ，黄瓜半根 ，尖椒1个 ，红尖椒1个， 西葫芦半根， 黄酱80克， 淘米水400克 ，食盐1勺 ，葱半根 ，姜适量， 韩式辣酱30克。
做法：
1.文蛤冲洗干净后用淡盐水浸泡半日，让其吐尽泥沙，然后再过清水冲洗，泡于水中备用
2.洋葱、胡萝卜、黄瓜、大葱、葫子、生姜切片，青红辣椒切圈备用
3.豆腐切成正方小块
4.五花肉切片
5.淘米水400克（将米淘洗一遍后倒掉，然后倒入清水，不停搓洗呈白色米浆）倒入石锅中，将大酱置于滤筛中，用勺背碾压，滤入淘米水中，搅拌均匀
6.将石锅置于火上，煮至沸腾
7.煮酱汤的时候，将煎锅倒少量油，下入五花肉片，两面煎至断生
8.依次下入姜片、大葱、青红椒，以及切好的蔬菜，加入一勺盐，翻炒均匀
9.待到石锅中的汤沸腾时，下入炒好的食材，以及滤干水分的文蛤，搅拌均匀
10.煮至再次沸腾时，加入辣椒酱，搅拌均匀后，小火再煮5分钟，即可关火
六、胡萝卜青椒肉末汤的做法？
食材
红萝卜一个
肉末一个
青椒一个
玉米淀粉一勺
酱油一勺
步骤
1. 准备好搅拌好的肉末装碗中
2. 加一勺玉米淀粉在肉末中
3. 肉末和玉米淀粉搅拌均匀
4. 葱去头去尾洗干净，胡萝卜去皮洗干净，青椒也洗干净
5. 葱，青椒和胡萝卜全切小，锅里放油，油热放入胡萝卜炒
6. 锅里放油，油热放入胡萝卜炒，再加入葱和青椒翻炒
7. 再加入葱和青椒翻炒
8. 最后放入肉末煎一下
9. 肉末煎一下后加入水和一勺酱油煮开,煮的时候搅拌几下
10. 胡萝卜青椒肉末汤,煮好装碗
七、旬邑辣子汤的做法教程？
主料：五花肉80克、南豆腐200克。
辅料：文蛤100克、洋葱1/4个、胡萝卜半根、黄瓜半根、尖椒1个、红尖椒1个、西葫芦半根。
1，、文蛤清水冲洗，泡于水中备用。
2、洋葱、胡萝卜、黄瓜、大葱、葫子、生姜切片，青红辣椒切圈备用豆腐切成正方小块.五花肉切片。
3、淘米水400克倒入石锅中，将大酱置于滤筛中，用勺背碾压，滤入淘米水中，搅拌均匀。将石锅置于火上，煮至沸腾。
4、将煎锅倒少量油，下入五花肉片，两面煎至断生。依次下入姜片、大葱、青红椒，以及切好的蔬菜，加入一勺盐，翻炒均匀。
5、待到石锅中的汤沸腾时，下入炒好的食材，以及滤干水分的文蛤，搅拌均匀。
6、煮至再次沸腾时，加入辣椒酱，搅拌均匀后，小火再煮5分钟，即可关火
八、清汤辣椒水的做法？
1、主料：五花肉80克、南豆腐200克。
2、辅料：文蛤100克、洋葱1/4个、胡萝卜半根、黄瓜半根、尖椒1个、红尖椒1个、西葫芦半根。
3、文蛤冲洗干净后用淡盐水浸泡半日，让其吐尽泥沙，然后再过清水冲洗，泡于水中备用。
4、洋葱、胡萝卜、黄瓜、大葱、葫子、生姜切片，青红辣椒切圈备用
5、豆腐切成正方小块。
6、五花肉切片。
7、淘米水400克倒入石锅中，将大酱置于滤筛中，用勺背碾压，滤入淘米水中，搅拌均匀。
8、将石锅置于火上，煮至沸腾。
9、煮酱汤的时候，将煎锅倒少量油，下入五花肉片，两面煎至断生。
10、依次下入姜片、大葱、青红椒，以及切好的蔬菜，加入一勺盐，翻炒均匀。
11、待到石锅中的汤沸腾时，下入炒好的食材，以及滤干水分的文蛤，搅拌均匀。
12、煮至再次沸腾时，加入辣椒酱，搅拌均匀后，小火再煮5分钟，即可关火。
九、罗宋汤家常做法，正宗罗宋汤怎么做？
1、食材：土豆1个、西红柿1个、青椒1个、胡萝卜1根、洋葱65g、茭瓜1个。2、土豆和胡萝卜清洗干净，去皮，切成小块。
3、青椒和洋葱清洗干净，切成小丁。4、茭瓜去皮去籽，清洗干净，切成小块。5、西红柿去皮，切成小块。6、锅内放入黄油，小火，加热至融化。
7、放入青椒、胡萝卜和洋葱，大火，炒香。8、放入土豆、西红柿和茭瓜，炒匀。9、倒入清水，大火，煮沸。10、转小火，炖至熟烂。