一、白萝卜虾皮汤的家常做法?
主料
白萝卜250g,虾皮30g
辅料
盐适量,味精适量,枸杞适量
步骤
1.虾皮洗干净用冷水浸泡。
2.枸杞洗干净用冷水浸泡。
3. 白萝卜洗干净去皮。
4.用挖球器将白萝卜挖成球。
5.煮锅加水,虾皮连同浸泡虾皮的水一同入锅煮。
6. 10分钟后加入白萝卜一同煮。
7.煮至白萝卜熟,加盐、味精。
8.将枸杞入锅关火盛出即可享用。
二、虾皮萝卜汤的做法?
食材明细
白萝卜半个、虾米一把、葱、姜、香菜、蒜、盐、鸡精、胡椒粉、食用油、香油各适量。
做法
1、萝卜洗净削皮,擦成细丝。
2、锅内倒入清水烧开,放入萝卜丝焯水1分钟。
3、葱、姜、蒜切末,香菜洗净切段。
4、锅内倒入食用油烧热,放入葱姜末和虾米炒香。
5、放入萝卜丝翻炒1分钟。
6、倒入热水中火煮3分钟左右,加入盐、鸡精、胡椒粉关火。
7、撒上香菜、葱叶、蒜末和几滴香油,盛出。
三、白萝卜漂汤的家常做法?
原料:白萝卜、虾皮、香菜适量、白胡椒适量、香油适量、盐适量。
做法步骤:
第1步、萝卜洗净 备用。
第2步、将萝卜切丝。
第3步、香菜切好备用。
第4步、锅里加入白水 放入萝卜 白胡椒 大火烧开 转小火 加入虾皮 (大概20分钟)。
第5步、关火 放入 香菜 香油 少许盐 也可以不加。
四、冰虾萝卜丝汤做法?
材料:北极虾20只,白萝卜1根(2人量)
制作方法:
取出北极虾稍微解冻洗净,一半虾取出虾仁(留下虾皮及虾头备用);白萝卜洗净去皮切片;锅中放入少量油,将虾皮及虾头、白萝卜放入锅中煸炒,加入开水1000ml后放入另一半甜虾,大火烧开后放入虾仁,加盐调味即可。
五、白萝卜煲汤配料?
配料:虾皮,胡椒粉,香草叶,鸡精,盐
做法步骤
1· 虾皮过水洗净,并且泡五分钟去去咸。
2· 白萝卜可切丝,更方便是可以拿器具擦丝。
3· 锅内烧开水,放入虾皮和白萝卜,待白萝卜变透明时放入胡椒粉和盐。
4· 如果喜欢西式的可以加入香草叶,喜欢中式的就加鸡精或者味精。
5· 如果怕挑不好白萝卜会辣,可以少放胡椒粉,或加入一小勺糖改变一下味道。
六、清水白萝卜汤的做法?
1、虾7颗,萝卜半颗,盐一小勺,料酒一汤匙,酱油一汤匙,蚝油2、3滴,植物油适量,葱一小段,姜3片,清水600毫升,鸡精1点。
2、白萝卜洗干净,切丝备用,葱切碎,姜切丝,虾洗干净,用剪刀开虾背,取出虾线。
3、锅内加入植物油,油温稍微热一些,加葱花跟姜丝。
4、之后加入虾,用筷子将虾反面,煎至虾上色变红。
5、加入白萝卜丝,继续翻炒,加入一小勺盐,加入酱油跟蚝油,继续翻炒均匀。
6、之后加水,盖上盖子加热至翻滚即可。