一、海带的营养价值高吗？
答，海带的营养价值高。海带含有丰富的碘元素、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素E、多种矿物质、甘露醇、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等多种营养物质。
二、2岁宝宝吃海带的最佳配菜？
两岁宝宝吃海带的最佳配菜，最佳配菜可就多了，我觉得两岁的宝宝，吃胡萝卜营养最高，我们家有个孙子，一两岁的时候，我经常给他吃胡萝卜，在炖排骨的时候，放上一个胡萝卜，炖的挺软的，孩子又爱吃又有营养，胡萝卜虽然有营养，但给孩子也得搭配着吃，
三、海带可以和胡萝卜一起炖吃吗？
海带可以和胡萝卜一起炖好吃而且很有营养，海带和胡萝卜都属于营养价值较高的食物，两者同时食用不会对机体健康产生不良影响。海带属于矿物质较高的食物，含有丰富的碘、钙、钠、锌、钾等微量元素，有利于人体生长发育。而且海带中还含有膳食纤维、碳水化合物、维生素等营养成分，进食后可为人体提供不同的营养。
四、海带的营养成分？
海带含有多种矿物质和维生素，营养价值很高，在食物中，它的含碘量最高，海带可作为人类摄取钙、铁的宝库。海带所含蛋白质和碳水化合物是大多数蔬菜无法比拟的，是菠菜的几倍到几十倍。胡萝卜素、核黄素、硫胺素以及尼克酸等重要维生素的含量也很多。海带几乎不含脂肪而含大量纤维素、褐藻胶物质及多种微量元素。
基本营养素
海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。每100克干海带中含蛋白质8、2克，脂肪0、1克，碳水化合物56、2克，可为人体提供的热能约258千卡，属热能食品。
膳食纤维
每100克干海带中含膳食纤维9。8克，膳食纤维在人体中具有独特的营养功能，它能促进胃肠蠕动，增加消化液的分泌，减少有害物质的吸收，还能整合胆固醇，减少胆固醇的吸收，对高胆固醇血症和动脉硬化起到预防作用
矿物质及微量元素
海带中含有种类繁多的矿物质及微量元素。每100克干海带中含钾4。36克，钙2。25克，磷0。21克，铁0。15克，碘0。34克，另外还含有锶，钛，钒，锰，锌，钴，铜等大量的微量元素。
海带是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘3%～5%，多的可达7%～10%。海带是我国唯一的碘源，我国的工业，医药用碘主要依靠海带制碘业。
维生素
海带中的维生素含量丰富。如维生素A，维生素D，维生素C，VB1。VB2。VB5，VB6，VB12，维生素E，维生素K等等，干燥加工过程中方法得当，可保证海带较高的维生素含量不受破坏。与其他海藻相比，海带中的VB1，VB6，VC含量是比较高的，经常食用海带可以补充人体所需要的维生素，预防和治疗维生素缺乏症。
海带与菠菜、油菜相比，除含维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。