一、白菜萝卜烩菜做法?
原料:大白菜、白萝卜、胡萝卜、粉丝、芹菜、肉丝、食用油、食盐、豆瓣酱。
做法步骤:
第1步、粉丝剪成三段。
第2步、用开水泡发。
第3步、白萝卜胡萝卜削皮洗净,大白菜和芹菜洗净。
第4步、分别将材料切成细丝。
第5步、热锅热油下入肥肉爆出油来后。
第6步、再放入瘦肉煸炒至变色。
第7步、下入胡萝卜翻炒均匀。
第8步、倒入白萝卜丝炒软。
第9步、继续放白菜梗子翻炒片刻。
第10步、再将白菜叶子丢进锅里,加食盐炒软。
第11步、加适量清水,水量刚好与菜平齐。
第12步、焖煮五分钟左右后放入泡发好的粉丝。
第13步、下入芹菜。
第14步、加一匙豆瓣酱翻炒均匀,待芹菜断生即可出锅。
第15步、鲜甜美味的白菜烩萝卜有点像是东北的乱炖吧。
二、东北白菜芹菜饺子馅的做法?
先把肉剁碎,把洗净的芹菜焯水后剁碎,挤去汁水。然后把是适量的白菜剁碎,挤去汁水。葱姜剁碎。
把剁碎的芹菜萝卜葱姜拌在一起,调进去适量的香油,拌开拌匀,放上十分钟。把剁好的肉馅放适量的水,顺着一个方向搅上劲儿。再放上适量的盐,味精,生抽,蚝油,熬过的熟油,顺一个方向搅匀。然后把菜馅混在一起搅匀即成。
三、白菜芹菜萝卜猪肉饺子怎么做?
材料
主料:前槽肉馅500g、芹菜250g、大白菜150g、萝卜一个,面粉1500g;辅料:五香粉5g、生抽3g、老抽2g、蚝油2g、花生油100g、葱适量、姜适量、盐适量、鸡精适量
芹菜白菜馅饺子
1
先将面粉揉成大小相等的面团,盖上保鲜膜,放一边醒着。
2
将芹菜洗净,用水焯一下。
3
白菜洗净后剁成馅备用。
4
将焯好的芹菜剁成馅备用。
5
取肉馅放盆中,加入葱、姜、五香粉、生抽、老抽、盐、鸡精、蚝油。
6
最后放入花生油,搅拌使之上劲。
7
然后放入芹菜、白菜,搅拌均匀。
8
搅拌好的馅。
9
把醒好的面团揉好切成小挤子。
10
擀成饺子皮。
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包成饺子。
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把包好的饺子放入锅里煮,开两开。
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饺子煮好了,成品。
小贴士
先将肉馅用温水卸开,这样拌的馅干湿适宜。饺子是北方人喜欢的食品。特别是冬至、小年、年三十、初一、初五,都要吃饺子。这是自古以来留下的习俗。
四、白菜萝卜烩菜做法?
步骤1
粉丝剪成三段。
步骤2
用开水泡发,如图
步骤3
白萝卜胡萝卜削皮洗净,大白菜和芹菜洗净。
步骤4
分别将材料切成细丝,如图
步骤5
热锅热油,下入肥肉,爆出油
步骤6
再放入瘦肉,煸炒至变色
步骤7
下入胡萝卜,翻炒均匀
步骤8
倒入白萝卜丝炒软
步骤9
继续放白菜梗子翻炒片刻,如图
步骤10
再将白菜叶子丢进锅里,加食盐炒软。
步骤11
加适量清水,水量刚好与菜平齐,如图
步骤12
焖煮五分钟左右后放入泡发好的粉丝
步骤13
下入芹菜
步骤14
加一匙豆瓣酱翻炒均匀,如图
步骤15
出锅,如图
五、西红柿芹菜胡萝卜大白菜可以一起榨汁吗喝吗?
不可以一起榨汁喝,因为西红柿,芹菜,胡萝卜,大白菜尽管都富含多种维生素,但是大白菜不适合榨汁,只能炒,煮,炖,而西红柿,芹菜,胡萝卜配合在一起榨汁,营养非常丰富,而且容易被人体吸收,一定要选择新鲜的西红柿,芹菜和胡萝卜,将这几种蔬菜清洗干净,根据个人口味,喜欢甜酸的西红柿多点,放入破壁机中一起榨汁,倒入杯子中,味道非常不错