一、腌制的萝卜干放一年还能吃吗？
腌萝卜超过一年不可以吃
醋泡萝卜一般可以保存一个星期左右。在我们吃饭的时候，尤其是吃过大油大肉以后，吃上一盘泡萝卜是十分解腻和开胃的，但是因为醋泡的萝卜是因发酵而成的，所以它的保存时间都不宜太久，如果超过一个星期以后，醋泡萝卜表面就会产生很多的毛，这些毛都是细菌。
二、萝卜干放了几年还能吃吗？
可以吃，但是不建议，口感不好
三、干萝卜丝放两年了还能吃吗？
请问干萝卜丝放两年了，还能吃吗？
我觉得干萝卜丝放两年了，是不可以吃的即使你吃了这罗卜丝，也没有什么意义，萝卜丝它的营养成分已经都没有了，放了两年的萝卜丝，已经跟烧柴的柴火已经没有差别了，我劝你还是不要再吃了吃了这样的萝卜丝，不但对身体没有好处，还有可能对身体有害处
四、存放多年的腌制的萝卜干能吃吗？
存放多年的腌制萝卜干能吃吗？
我的回答是萝卜干要是不生虫子它就可以吃的，跟具我的经验萝卜干它是不生虫子的，萝卜干放太久了吃的时候就用水泡一泡，不要泡的时间太久了，太久了做出咸菜不好吃没有口感了，大家看看我说的话对不对呢
五、腌制萝卜干可以放多久？
①干腌法制作的萝卜干，可以直接装在干净的坛子里密封保存就可以了；
②可以把腌制的萝卜干装进一个真空袋内，但要把里面的空气抽出来，这种方法一般可以保存12个月左右；
③浸泡法腌制的萝卜干，则需要装在坛子里面，每放一层萝卜干，就必须要覆盖一层盐，将其密封保存即可。
六、萝卜腌制咸菜一年多了还能吃吗？
尽量不要再吃了，当然实在不舍得扔掉的话，而且也没有粘，也可以吃，要用清水洗净后，再用开水烫一下，炝油，放辣椒拌匀，即可。
七、自己家腌制的放了两年的咸萝卜干还能吃吗？
自己家腌制的，放了两年萝卜干，还能吃吗？
自己家腌制的，放了两年的萝卜干，你要看一看那个萝卜干有没有霉斑？如果是看起来还是特别新鲜的，其实是可以吃一点的，但是不要吃太多，毕竟是腌制食品，腌制食品吃多了也容易生病，然后容易患癌的经历比较高
八、腌制萝卜干三四年了还能吃不？
首先肯定一点就是不能吃了，腌制的食品都有一个期限，像北方地区，因为气温偏低，可以储存的时间相对长一些
萝卜干放三年通常已经超过保质期，这时的萝卜干可能已经发生霉变，其中可能含有大量的黄曲霉毒素，食用后可能会对机体产生产生毒性，并危害肝脏，严重危及人体健康。
冬季到春季约为4个月左右，夏季放在冰箱里约为一个月左右，在南方地区，这个时间以倍数缩短，你腌制的罗卜干，长时间的氧化，以及吸收水里面的杂质跟水质，肯定含有对身体不好的物质，吃下去以后，轻者引起腹泻，重的话会引起食物中毒。所以建议你最好别吃，并且腌制食品对人很不好