一、红萝卜的蒸法?
主料红萝卜2个蒜1大瓣辅料油6毫升盐5克香油3克
步骤
蒸红萝卜回丝的做法步骤11.准备红萝卜两根,大蒜一答大瓣
蒸红萝卜丝的做法步骤22.红萝卜去皮,擦成细丝
蒸红萝卜丝的做法步骤33.淋入适量食用油,拌匀, 使每一根红萝卜丝都沾上一层油
蒸红萝卜丝的做法步骤44.放入面粉和玉米淀粉,比例为3:1
蒸红萝卜丝的做法步骤55.分两次倒入拌匀,使每一根红萝卜上都沾上一层面粉
蒸红萝卜丝的做法步骤66.蒸锅水开后,蒸架抹油,放入拌好的红萝卜丝,中火5分钟(要根据红萝卜多少定时间)
蒸红萝卜丝的做法步骤77.大蒜捣成蒜泥,加少量水,放入盐和香油调味
蒸红萝卜丝的做法步骤88.把蒜泥浇到蒸好的红萝卜丝上,拌匀,即可食用
二、红萝卜做蒸菜怎样做?
1、用料主料:胡萝卜1根、玉米面1大勺;
2、配料:盐,味精,大葱,蒜瓣,香菜,干辣椒;
3、胡萝卜去皮切成火柴杆粗细丝;
4、将玉米面拌入胡萝卜丝中,使每根胡罗丝表面均匀的粘一层玉米面,再加入盐,味精拌匀,放入盘子中,包括没有完全粘上的干粉 ;
5、放胡萝卜丝的盘子加盖保鲜膜,放入蒸锅中火蒸10分钟取出;
6、 大葱,蒜瓣切末,香菜,干辣椒切段,在蒸好的粉蒸胡罗丝上依次放入香菜段,葱末,蒜末,干辣椒段,用烧热的油浇在干辣椒上拌匀即可。
三、红萝卜丝的蒸法?
1、胡萝卜洗净,擦成细丝。
2、放入适量面粉。拌匀,使每一根胡萝卜丝都沾上面粉。抖去多余的面粉,蒸屉上铺一层屉布,把胡萝卜丝均匀的铺在上面。
3、盖盖,大火烧开,转中火蒸6分钟左右。
4、蒸的时候剥大蒜。洗净、加少许盐,捣成蒜泥。
5、胡萝卜蒸好了。倒入盆中,晾凉。此时千万不要用筷子翻动,胡萝卜会断掉的。
6、完全凉透的胡萝卜丝就会很干爽、有韧性了,用筷子挑散,放入适量盐。适量十三香。适量鸡精。适量的香油。
7、最后放入蒜泥。拌均匀即可食用。
四、红胡萝卜怎么蒸?
蒸胡萝卜的做法
1.把胡萝卜切成丝,用面粉抓匀,面粉没有特别的要求,用大米粉、棒子面、饺子粉等等都可以,做出来的口感会略有不同,但是没关系
2.面粉的用量也没有特别要求,看个人的喜好了。抓匀后上锅蒸,大概七八分钟后就好了
菜品特色
胡萝卜营养丰富,可是好多宝宝都不喜欢吃,这样做宝宝一般都会喜欢吃的~大人也都爱吃。而且操作起来简单易学,轻轻松松几分钟,好吃的清蒸胡萝卜丝就做好了~
菜品特色
1、这是用饺子粉正好的萝卜丝。像miya这样的小宝宝,还不能吃盐,正好的胡萝卜丝就可以直接吃了。松软可口,微甜清香,miya每次都能吃上一碗。
2、再大一点的宝宝,可以用橄榄油将胡萝卜丝挑散搬匀后略微加上一点点盐。味道依旧好极了。
3、成人食用的话,可以用蒜末、酱油、橄榄油调一个汁搅拌均匀。
4、下面的是用棒子面做的。这样做出来的口感比起面粉略微粗糙,可能宝宝一般不喜欢,不过对大人来说好处更多。很适合减肥期间食用。
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蒸胡萝卜的做法1.
红萝卜洗净去皮
五、蒸红萝卜做法?
主料
红萝卜一根
辅料
大蒜几瓣
葱半段
蒸红萝卜丝的做法步骤
1.红萝卜切丝,我是用工具叉的。
2.加面搅匀,面要多一点别吝啬。
3.放蒸锅上蒸,时间不要太长。五到十分钟左右就可以。
4.准备蒜汁,放香油盐辣椒油可以少放点水
六、红萝卜蒸菜的家常做法?
红萝卜借助工具擦成细丝
倒入适量的食用油搅拌均匀,并均匀的裹上一层小麦淀粉
铺上一层蒸布,蒸锅水开后,铺上一层,大火蒸两分钟即可
蒸好的萝卜丝摊开晾凉,取一部分,锅中热油,加入葱花蒜末炒香后放入萝卜丝,加入盐和鸡精翻炒两分钟即可出锅
七、红萝卜蒸着吃做法?
首先取出二个红萝卜把它洗净切开,然后在锅里加入适量的水开火,把切好的萝卜放入碗中,再加上少许冰糖,放入锅里开始蒸,十分钟后把火关小,再过十分钟后,关火,然后从锅里取出,稍凉一会就可以吃了,软软的,甜甜的实在好吃,红萝卜不仅营养丰富,而且具有通便的作田。
八、蒸红萝卜丝怎么做?
材料:红萝卜、面粉、食用油、盐、蒜末、小葱、香油
制作:红萝卜切细丝,如果感觉费劲或刀工不好,也可以用擦子擦丝,擦丝不宜太细,以防水分流失太多。红萝卜丝放容器里,加入食用油,用手抄拌均匀后,开始加入面粉,边加边抖动,确保红萝卜丝上都粘上面粉。
锅开,将拌好面的红萝卜丝上笼蒸一分钟后,重新倒回容器,二次加入面粉,边加边抖,使红萝卜丝再次粘上面粉。锅开后二次蒸制五分钟,即可出锅。出锅后趁热搅散。
蒸红萝卜丝的难点在于粘面粉不好掌握,容易出现蒸出的红萝卜不散,成一坨的情况。用二次粘裹面粉的方法,可以很好的解决。
食用:放凉的红萝卜丝加入盐,香油,蒜末拌匀后撒上小葱装盘即可。