一、红萝卜素包用不用炸酱？
不用，用炸酱不好吃 可以放块酱豆腐
二、胡萝卜素是着色剂么？
是，胡萝卜素是天然着色剂。
是营养增补剂和色素。现广泛用作黄色色素代替油溶性焦油系色素，如用于原来就含有胡萝卜素的奶油、干酪、蛋黄酱等，并广泛应用于其他食用油脂、人造奶油、起酥油、糕点、面包等。用于油性食品时，常溶解于棉籽油之类的食用油或悬浊制剂（含量30％）。经稀释后既便于使用，也可防止β-胡萝卜素氧化，一般添加α-生育酚、硬脂酰抗坏血酸酯、BHA等的剂。用作色素时添加量较少，如用于人造奶油为1.37mg/kg。在果汁中与维生素C合用，可提高稳定性。为了能在水中分散，以甲基纤维素等作为保护胶质，制成胶粒化制剂，广泛应用于橘汁等果汁饮料、清凉饮料、糕点、冰淇淋、干酪等
三、菠菜绿萝卜包的做法？
主料
面粉600g
胡萝卜适量
肉馅适量
菠菜200g
辅料
酵母粉6g
食用碱1g
白糖适量
调料
盐适量
生抽适量
酱油适量
蚝油适量
黑胡椒粉适量
玉米淀粉适量
菠菜汁胡萝卜包子的做法步骤
1.菠菜焯水捞岀。
2.放入破壁机中加入和菠菜平齐的水。
3.破壁机按果蔬键榨成汁。
4.榨好的菠菜汁放入一点食用碱。
5.三百克面粉中放入三克酵母粉。
6.两克白糖揉成面团。
7.另外三百克面粉同样放入三克酵母粉两克白糖，慢慢加入菠菜汁揉成面团。
8.两份面团用保鲜袋套好放置温暖处发酵。
9.猪肉绞成肉馅。
10.肉馅中放入生抽、酱油、蚝油、黑胡椒粉、玉米淀粉、盐搅拌上劲。
11.再放入胡萝卜碎拌匀。
12.放入一勺食用油拌匀。
13.醒好的面团发酵至两倍大即可。
14.两份面团都擀成长方体面片。
15.一层菠菜汁面团一层白面的面团叠在一起。
16.卷成长条。
17.切成面剂子。
18.擀成小面片。
19.放入肉馅。
20.包成包子。
21.冷水放入锅中盖上盖子在发酵十分钟。
22.水开后蒸十五分钟关火后闷五分钟开盖即可。
23.成品。
四、桃李胡萝卜面包吃法？
食材和调料
高筋面粉 250克，胡萝卜刨短小的丝丝 100克，盐 3克，白砂糖 40克，奶粉 15克，酵母 4克，鸡蛋 1个，水 水和鸡蛋的总重量是75克，黄油25克 ，
胡萝卜面包的做法步骤：
第1步.面粉先倒进面包机，接着在一边倒入酵母粉，在另一边分别倒进糖、盐、奶粉、鸡蛋、水、胡萝卜丝
第2步.按发酵功能，面包机揉面10分钟左右就可以把黄油丢进去了。
第3步.有面包机的直接等到发酵完就可以拿出来
第4步.把发酵好的面团轻轻取出，发酵好的面团应该是轻盈柔软的。轻拍，排出空气，再轻轻整理成圆圆的面团，盖上湿布，放在一旁，静置20分钟
第5步.静置好的面团分成两块，或者根据你喜欢的样子分成若干
第6步.把整好形的面团放进烤箱（吐司直接把模放进烤箱），40度左右，取另外一只烤盘，倒些热水（保持湿度），进行第二次发酵，40分钟左右，面团的状态差不多是1.5倍左右
第7步.烤箱（吐司无盖，160度40分钟），小面包的话160度25-30分钟。我的烤箱有些偏热，烤的时候要多看着，面上焦黄最好盖层锡纸再继续烤就可以了。
五、素千层面包的做法？
1.洋葱、胡萝卜也成小丁备用，西红柿去皮切丁。牛肉馅用1勺红酒+1茶匙黑胡椒+1茶匙盐腌制半小时，腌制一晚也可以。没有红酒可以用料酒替代
2.炒锅中倒入3汤勺橄榄油
3.约5成热的时候加入腌制好的牛肉馅炒散
4.放入洋葱粒和胡萝卜粒
5.炒制汤汁收干后，放入番茄丁继续翻炒
6.加入番茄酱翻炒均匀
7.加入适量的红酒，多点少点都可以，加的红酒多需要熬煮的时间就要久一些。没有红酒用清水代替也行
8.放入新鲜的迷迭香和百里香。新鲜香草比干香草味道重，如果没有新鲜的可以用干香草
六、胡萝卜汁可以做面包？
1.
可以,原本就有胡萝卜面包的种类,使用胡萝卜制作面包常见的有两种,其中之一就是使用胡萝卜汁制作餐包(甜),另一种使用榨汁剩下的胡萝卜残渣,制作半硬包(咸)。
2.
由于胡萝卜的特殊性质,需要调整配方,使用花生油替代其他油脂,使用蜂蜜替代糖类,可以调和口味,增强(保持)营养,成品具有独特的色、香、味、形。
七、胡萝卜素包怎么做好吃？
用料 胡萝卜 500克 鸡蛋 3个 木耳 适量 粉条 适量 葱 适量 胡萝卜素包的做法的做法 胡萝卜刮掉外皮 这样没有土腥味 干木耳用小苏打加温水浸泡 然后多洗几次 把所有材料放在一个容器里 加入用花生油烹掉花椒和八角 用过滤后的油调匀 使用这样的油 调馅的时候就不用放五香粉花椒面之类的添加剂 特别清香 鸡蛋炒过捣碎 最后放盐调匀馅儿 明显的看到胡萝卜丝变软了 盆里的馅儿紧实 少了很多似的 调馅儿完成 调馅就这么简单 包完后醒发十分钟 冷水蒸半小时 胡萝卜素包完成 小贴士 用温水泡发酵粉和面盖好发酵备用 胡萝卜去皮 粉条放在水里煮开 泡一会儿 洗洗控干水分 再切 准备好所有材料后 调好馅儿 面也就刚好发酵好了