一、烧小红萝卜家常做法？
用料
小红萝卜 两个
蒜 4瓣
葱 少许
生抽 若干
盐 少许
糖 少许
烧小萝卜的做法步骤
步骤 1
小萝卜切块，蒜切小丁状，葱切葱花
步骤 2
热锅凉油，放入葱花和1/2蒜丁炒香
步骤 3
加入小萝卜块，一起翻炒
步骤 4
出香味后加入剩下的1/2蒜丁
步骤 5
翻炒均匀，倒入一勺生抽，少许盐和糖
步骤 6
食材调料充分混合，小萝卜块用铲子一下就能切两半时，出锅~
二、烧红萝卜的做法？
食材：
胡萝卜200克、五花肉400 克、姜1块、大蒜4瓣
调味料：
八角1个、香叶2 片、冰糖10克、老抽半勺、生抽1勺
胡萝卜红烧肉的做法：
1、姜1块，切片；
2、蒜4瓣，切片；
3、胡萝卜洗净，切滚刀块；
4、锅中放入适量水烧开，放入五花肉煮10 分钟后捞出放凉，切成2厘米的方块；
5、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入 五花肉块大火煸炒至微焦；
6、放入料酒1勺、生抽1勺、姜蒜片、八角1 个、香叶2片、冰糖10克翻炒均匀，加入 清水适量、老抽半勺大火煮开；
7、倒入炖锅中，焖煮20分钟，加入胡萝卜继续焖25分钟；
8、放入鸡精半勺、拌匀盛出撒上葱花即可；
三、红烧小红萝卜怎样做才好吃？
食材清单
红萝卜 两根 、 老抽 适量 、 白砂糖 适量 、 食用油 适量 、 盐 少许 、 鸡精 少许
烹饪步骤
红萝卜切丁，（最好大小差不多，这样在炒的过程中才会一起熟）炒锅没放少许油，把红萝卜放入炒软。
调汁，把老抽，白砂糖，少许盐，食用油调成汁备用。糖的量按照个人口味，因为红萝卜本身有甜味可以适当放点，食用油一小勺。
红萝卜炒软后倒入调好的酱汁翻炒均匀，慢慢收汁后放入鸡精关火。
四、红烧肉烧红萝卜最正宗的做法？
用料、五花肉 0.5kg(3~4人份) 胡萝卜1根，白萝卜1根，大葱50克，姜20克，蒜20克，白糖10克 生抽20克或老抽20克（可选），盐5克
胡萝卜白萝卜红烧肉的做法 ：
1，姜蒜切成细小粒状（近粉末），大葱切丝
2，胡萝卜切成小块
3，白萝卜切成小块
4，烧开水，汆五花肉（开水煮20秒）；然后，捞出大块五花肉，水扔掉，冷水冲洗五花肉快速冷却,
5，五花肉切小块，再重新烧开水汆小块的五花肉（10~20秒）；捞出小块五花肉，冷水冲，冷却后沥干水分放在盘子里备用
6，炒锅放少量油，温火使得油5分热；放入姜、蒜粉末，煸出姜蒜香味
7，放入准备好的五花肉，大火翻炒，使得五花肉表面煎出焦黄
8，加入生抽、白糖、盐，适量水，大火把汤汁烧沸，改中小火慢炖20分钟；关火，使冷却；
9，再开火，加入准备好的胡萝卜与白萝卜，大火使汤汁烧沸，再改中小火慢炖15分钟
关火，使汤汁在冷却过程中收至肉和胡萝卜与白萝卜中
10，出锅
五、红萝卜怎么烧好吃又简单？
用料
红萝卜 3个
五花肉 500克
猪大骨 500克
姜 10克
盐 适量
生抽 10克
料酒 10克
做法步骤
1、主料：红萝卜2个、五花肉500克、猪脊骨500克 辅料：盐、姜、料酒、生抽、八角一个
2、把五花肉切薄片，猪脊骨洗净，不用焯水了，可以直接煸炒，这样香味浓郁好吃，把红萝卜洗净切滚刀块，尽量大一些，因为和五花肉一起炖，姜切片
3、再次把五花肉炒到颜色变黄，油脂都出来了，就这样的，如果油脂特别的多，可以把油脂倒出来一些
4、加猪脊骨翻炒出香味变色，多翻炒几下，猪脊骨很好炖熟
5、加料酒翻炒出香味
6、加生抽翻炒出酱香味
7、加生抽翻炒出酱香味
8、下红萝卜和盐翻炒出香味
9、加八角和姜片和翻炒均匀，（八角不可多加，一个足够了），多翻炒几下，这样味道浓郁一些，猪肉不腥，味道好
10、加入清水或者开水，大火烧开
11、倒进煲里，大火烧开
12、在转入小火慢炖50分钟左右，五花肉和萝卜差不多就熟了
13、撒上蒜苗叶子，即可出锅
六、红萝卜怎么烧？
食材：
胡萝卜200克、五花肉400 克、姜1块、大蒜4瓣
调味料：
八角1个、香叶2 片、冰糖10克、老抽半勺、生抽1勺
胡萝卜红烧肉的做法：
1、姜1块，切片；
2、蒜4瓣，切片；
3、胡萝卜洗净，切滚刀块；
4、锅中放入适量水烧开，放入五花肉煮10 分钟后捞出放凉，切成2厘米的方块；
5、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入 五花肉块大火煸炒至微焦；
6、放入料酒1勺、生抽1勺、姜蒜片、八角1 个、香叶2片、冰糖10克翻炒均匀，加入 清水适量、老抽半勺大火煮开；
7、倒入炖锅中，焖煮20分钟，加入胡萝卜继续焖25分钟；
8、放入鸡精半勺、拌匀盛出撒上葱花即可；
七、羊肉烧红萝卜正宗做法？
1.主料；焯过水的羊肉350克，切小块.
红萝卜1根.洗净切块.
调料；葱1根，姜2片，红枣3个，辣椒2个，八角2瓣，桂皮1小块。青蒜2根.
2.羊肉放高压锅，加一大碗水，3调羹料酒，大火煮开，小火闷20分钟，捞出待用.
3.锅里油热，放下葱结，姜片，八角，桂皮，红枣，辣椒爆香.
4.放入羊肉煸炒
5.放下红萝卜块
6.放入煮羊肉的汤汁，放2调羹甜面酱，1调羹老抽.
7.放入1调羹冰糖，大火煮开，小火煮至胡萝卜熟.
8.放些盐，胡椒粉，鸡精，青蒜，煸匀即可
八、怎样烧红萝卜好吃？
烧红萝卜好吃的方法是：
1、先来把红萝卜处理一下，将红萝卜清洗并去皮。然后切头去尾，再用削皮器把红萝卜的外皮去掉，然后给红萝卜切成滚刀块，块不要太大，切完之后先放到水中浸泡一下。红萝卜切完滚刀块并浸泡上了之后，咱们再来处理一下其它的材料。
2、把准备好的葱姜蒜切一下，将它们都切碎就可以了，切完之后先放到一个盘中备用，然后把咱们准备好的干红辣椒清洗一下，切成小段，切完之后放到盘中备用，把准备好的冰糖放到盘中备用。
怎样烧红萝卜好吃？
4、红萝卜在水中泡好了之后，咱们先将它清洗一下，然后再捞出来控一下水分，在清洗红萝卜的时候，咱们先在锅中烧上一锅开水，水开了之后就把萝卜放进去煮一下。萝卜放到开水中之后，咱们盖上锅盖继续煮三分钟左右，然后将红萝卜捞出来，先过一遍凉水，然后再沥干水分放到一旁备用。
九、排骨烧红萝卜的川菜做法？
步骤1
排骨切成小坨,洗净
步骤2
红萝卜去皮,滚刀切段，姜蒜切末,泡姜泡海椒切末备用
步骤3
锅中倒油烧热后,下入准备好的排骨翻炒
步骤4
随后加入姜蒜末和豆瓣酱翻炒出香味,然后倒入生抽调味,加盐,再加入老抽调色,最后加入少许泡姜泡海椒末翻炒
步骤5
加入清水淹没排骨,大火煮开,然后加入香料:三奈 八角 茴香 桂皮 冰糖少许 ,转小火,盖上锅盖烧30分钟
步骤6
加入红萝卜,翻炒均匀,可以适当再调一下盐味,盖上锅盖,待红萝卜烧熟并入味
烹饪技巧
泡姜泡海椒可放可不放,根据自己口味来,但千万不要放多了,否则味道就变了喔
十、红萝卜是怎么烧？
食材：
胡萝卜200克、五花肉400 克、姜1块、大蒜4瓣
调味料：
八角1个、香叶2 片、冰糖10克、老抽半勺、生抽1勺
胡萝卜红烧肉的做法：
1、姜1块，切片；
2、蒜4瓣，切片；
3、胡萝卜洗净，切滚刀块；
4、锅中放入适量水烧开，放入五花肉煮10 分钟后捞出放凉，切成2厘米的方块；
5、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入 五花肉块大火煸炒至微焦；
6、放入料酒1勺、生抽1勺、姜蒜片、八角1 个、香叶2片、冰糖10克翻炒均匀，加入 清水适量、老抽半勺大火煮开；
7、倒入炖锅中，焖煮20分钟，加入胡萝卜继续焖25分钟；
8、放入鸡精半勺、拌匀盛出撒上葱花即可；