一、海米炒萝卜丝怎么做好吃？
一、用料：海米，萝，盐，葱花
鮮美萝卜丝炒虾米。的做法步骤
步骤 1、罗卜洗净切成丝备用。海米洗净沥干水分备用。葱花洗净沥干水分切好备用。
步骤 2，锅烧热后放油，倒入海米，爆出海米的香味，在倒入罗卜丝，翻炒均匀。
步骤 3，放点调味料。盐，加点水，翻炒均匀，最后再放点葱花，大火收汁装盘即可。
二、海米炒水萝卜做法？
主料:
白萝卜1根
虾米1小把
辅料:
红椒半个 、油盐适量
步骤1
准备好原材料
步骤2
萝卜丝放入水中焯一下， 加入点盐， 这样能去除萝卜的腥味
步骤3
热锅凉油， 放入海米进去煸炒一下
步骤4
再放入白萝卜丝进去翻炒
步骤5
翻炒几下后加入红椒丝进去翻炒
步骤6
最后加入适量的盐调味，盛入盘中， 表面撒上小葱末
三、虾皮炒萝卜丝怎么做好吃？
萝卜一个，虾皮50克，葱10克，盐两克。
首先我们要把萝卜洗干净，切成薄片，然后切成丝。蒜切成末。红辣椒切成丁。香菜切成段。
首先加油，萝卜丝炒软。然后把萝卜丝伸出来，再继续炒虾皮。加适量的蒜末小米椒。然后加入萝卜丝翻炒，加入香菜。加入适量的蚝油，盐，味精，香油即可
四、海米炒萝卜干怎么做？
材料：萝卜干一份，海米适量，大蒜若干，红辣椒适量，盐2勺，生抽1勺，白糖1勺，老抽1勺，花生油适量。
做法：
1、将晒好的萝卜干冲洗干净后，用温水泡开，海米适量用温水泡开后控水。
2、红辣椒洗净后去蒂去籽切丁，大蒜若干切末，海米切碎。
3、将泡好的萝卜丁捞出，稍微攥一下水分。
4、起锅烧油，油热后下辣椒碎和蒜末爆香，放萝卜丁翻炒均匀。
5、放海米，转中火翻炒，把萝卜干里面的水分炒干。
6、放盐、白糖、生抽和老抽调味，转小火炒至萝卜干入味即可。
扩展知识：
萝卜干，是指晒干的萝卜，是国内大众喜爱一种独具风味的易保存干蔬菜。富含维生素B，铁质含量除金针菜外高过其他食物。萝卜干在潮汕称菜脯，咸香脆口，消食开胃，与潮汕咸菜、鱼露并称潮汕三宝。上杭萝卜干色泽金黄，皮嫩肉脆，甘香味美，明初即享有盛名。萝卜干制作一般是在冬至前后进行，要经过“晒、腌、藏”三道工序。将萝卜拔出洗净，放太阳下曝晒后用盐围实，一层萝卜一层盐，装满后上盖，再压上大石块，晚间收回。
五、萝卜丝炒虾米怎么做？
食材用料
白萝卜200克，鲜虾100克，盐2克，鸡精2克，淀粉适量，香油适量，姜适量
做法步骤
1/6白萝卜去皮切一厘米见方的丁。
2/6鲜虾去皮去头。
3/6开背去掉肠线，加入水淀粉上浆。
4/6锅中放油，爆香姜碎，下入虾仁，翻炒至变色
5/6接着下萝卜丁炒熟。
6/6加入盐和鸡精调味，芶入薄芡，淋入香油即可。
六、白萝卜炒虾米的家常做法？
1、基围虾250克、白萝卜400克相克食物、葱适量相克食物、姜适量相克食物、辣椒粉适量、花生油适量、鲍鱼汁适量、白糖适量相克食物、盐适量。
2、做法：虾洗干净沥干水，白萝卜去皮切粗条，葱姜切丝。
3、锅热倒油，下葱姜爆香，下虾子略炒，盛出。
4、留底油，下萝卜条翻炒。加适量辣椒粉、盐、糖、鲍鱼汁潘超均匀后，小火略煮。
5、最后将翻炒过的虾子下入锅中，焖1分钟即可出锅。
七、如何做萝卜丝炒虾皮？
主料：白萝卜300克 韭菜段40克 小米辣5克 干虾皮10克
调料：盐3克 鸡粉3克 生抽6克
【虾皮炒萝卜制作流程】
1.我们选用新鲜的白萝卜，这道菜的关键就是怎么选用白萝卜，我们一般看颜色其实指的是光泽度，因为品种的不同，白萝卜的表皮也有细微的差别，比如除了白色，还有米色，或者黄白色等等，颜色的差异不要紧，最主要的是通过表皮的光泽度来判断萝卜是否新鲜，如果萝卜表面的光泽度很好，则说明萝卜很新鲜，反之如果表皮暗淡无光，肯定是放置一段时间了，不建议购买。
白萝卜削皮，然后再切成滚刀块，先切成面再切成丝，如果切丝太麻烦，可以直接用擦丝刀也可以的。
2.将切好的白萝卜切下盆中再下入适量的盐，这样泡至白萝卜可以去除萝卜的辣味和土腥味，泡3分钟左右，然后将萝卜捞出沥干水分。
3.烧开水加入少许盐，再加入少许的色拉油，加入白萝卜丝一起焯水断生，焯水加入油让白萝卜丝不会氧化更白，加入盐主要是让白萝卜丝保持脆度。
4.锅中加入猪油和色拉油一起炒香，加入动物脂肪这样炒出的白萝卜丝更香更爽滑，加入少许的姜末煸炒香，可以去除白萝卜丝的土腥味更香。
5.炒好的油下入焯水的白萝卜丝，再下入调制好的酱汁盐3克 鸡粉3克 生抽6克，下入虾皮、韭菜段、小米辣一起翻炒均匀即可出锅。可以根据个人喜爱不爱吃辣可以少放辣鸡，咸度也可以根据个人口味来调。