一、鸡肉鱿鱼白萝卜汤?
1 鸡架骨洗净后焯水待用;
2 干鱿鱼头洗净,用水浸泡10分钟左右,白萝卜去皮,切滚刀状;
3 高压锅内下一次性注满适量的水,并加入适量的姜片,加入所有食材;
4 放置电磁炉上高火煮到高压锅出气后,改中小火煮5-8分钟;
5 揭盖后下适量的盐调味。
二、萝卜炖鸡架怎么做好吃?
青萝卜一根,红萝卜一根,姜,鸡架一盒,盐,蚝干,瑶柱适量做法1.青红萝卜洗干净去皮切块备用,姜切片,鸡架洗干净晾干水下锅煮一下去掉血腥味蚝干瑶柱用热水泡一下备用。
2.青红萝卜、姜片、鸡架、蚝干、瑶柱加水中慢火熬2个小时左右加盐调味即可。
三、熬鸡架白汤怎么做?
材料:
鸡骨架2斤 , 白萝卜1条 , 红萝卜1条 , 甘蔗1小段
姜少许 , 葱少许 , 米酒1/2杯 , 水5斤
做法:
鸡骨洗净先以热水川烫捞出再洗净
将所有材料处理好后放入锅中(要冷水开始煮)
大火煮滚再改中火煮约2小时
四、鸡肉炖白萝卜的做法?
1、食材:鸡子460克,白萝卜350克,料酒5克,红枣5个,蒜米5克,白胡椒粉5克。
2、白萝卜洗净切成厚块,鸡肉洗净砍成小块。
3、压力锅中放入几颗红枣和萝卜,再将砍好的老鸡肉放入锅中加点料酒炖够17分钟。
4、压力锅放凉后打开盖子,将炖好的鸡子和萝卜倒入铁锅中烧开。
5、鸡子肉和萝卜煮开后拍入蒜米,放入葱花拌匀。
6、煮一会儿再撒入白胡椒粉煮开即可。
五、鸡架炖芋头的做法?
材料
鸡架一付
白萝卜 一小段
红枣、枸杞、参须 适量
芋头 半碗
做法
1:先熬高汤。鸡架骨洗净,白萝卜洗净切大块,红枣、枸杞、参须一起放入锅子里,水大约淹过材料,汤滚后小火熬煮30分钟。如果用的是铸铁锅,只需要中小火20分钟。
2:芋头去皮洗净切块备用。汤熬好之后加入芋头,搅拌均匀。再次盖上锅盖。小火炖煮十分钟。如果不是铸铁锅,则需要20分钟即可出锅。
六、白萝卜和鸡肉怎么炖最好吃的做法?
食材:鸡大腿1只,白萝卜100g,红枣适量,盐适量。
1、将鸡大腿洗干净后,剁成小块备用;白萝卜切块;红枣洗净撕开备用。
2、准备煮锅,放入适量的清水,放入鸡肉块,煮到血水浮出就将鸡肉块捞起来。
3、准备砂锅,放入鸡肉块、白萝卜,加上八分满的水(要看砂锅的大小,如果锅大就少点水)
4、盖上盖子,先用大火煮到沸腾,然后调成小火慢慢炖1.5小时,最后调成大火继续煮15分钟,最后加入食盐调味即可。