一、香菇白萝卜可以一起炖排骨汤么?
白萝卜和香菇可以一起炖排骨汤。
用料
萝卜 1根
排骨 300克
干香菇 5朵
盐 1茶匙
胡椒粉 少许
蘑菇精(或鸡精) 少许
白萝卜香菇排骨汤的做法步骤
步骤 1
排骨洗净切成块,干香菇提前泡发,切小块,生姜切片,白萝卜切滚刀块备用。锅中倒入适量油,放入姜片煸香,下入排骨翻炒均匀,待排骨变色,下入香菇翻炒均匀
步骤 2
炒到排骨有点焦黄色
步骤 3
沿锅边淋入适量料酒
步骤 4
倒入适量开水煮滚,转中火继续煮大约10分钟
步骤 5
倒入白萝卜块继续煮
步骤 6
大约煮10-15分钟,下入盐
步骤 7
加入胡椒粉少许
步骤 8
加入蘑菇精(或鸡精)少许
步骤 9
美味的白萝卜排骨汤就做好了。
二、香菇白萝卜能一起炖汤吗?
能。
香菇和白萝卜是可以一起炖汤的,他们在一起炖汤营养价值更加综合更加全面,香菇含有丰富的益生菌。白萝卜含有丰富的维生素,所以说是一个非常好的搭配。
三、白萝卜和香菇可以一起煮汤吗?
可以,做法如下:
用料:
香菜梗20g
白萝卜1根
香菇50g
姜4片
白胡椒粉5g
盐1g
味精5g
步骤 1
萝卜去皮洗净切片,不要切太薄。干香菇泡发,切片
步骤 2
锅烧油,放入姜片小火炒出香味下干香菇片,稍微炒一下放萝卜片,加入一大碗水
步骤 3
大火烧开,小火煮20分钟左右,煮到萝卜片变软,变透明,加盐,加几粒味精。最后撒上些许香菜梗装饰即可
四、香菇萝卜汤怎样自制?
材料:
白萝卜500克,水发香菇50克,豌豆苗25克,料酒、精盐、味精、豆芽汤各适量
做法:
1、萝卜洗净,切成细丝,下沸水锅中焯至八成熟,捞入碗内。
2、豌豆苗去杂质洗净,下沸水锅内稍焯捞出。水发香菇去杂质洗净,切成丝。
3、锅内加清汤、料酒、精盐、味精,烧沸后撇净浮沫,将萝卜丝、香菇丝一起下锅,烫一下捞出,放在汤碗内。汤继续烧沸,撒入豌豆苗稍烫,起锅浇在汤碗内,撒胡椒粉即成。