白罗卜可以和冬菇一起煲汤吗(白罗卜可以和冬菇一起煲汤吗功效)

淘菜谱 2023-03-10 11:29 编辑:admin 273阅读

一、香菇白萝卜可以一起炖排骨汤么?

白萝卜和香菇可以一起炖排骨汤。

用料

萝卜 1根

排骨 300克

干香菇 5朵

盐 1茶匙

胡椒粉 少许

蘑菇精(或鸡精) 少许

白萝卜香菇排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨洗净切成块,干香菇提前泡发,切小块,生姜切片,白萝卜切滚刀块备用。锅中倒入适量油,放入姜片煸香,下入排骨翻炒均匀,待排骨变色,下入香菇翻炒均匀

步骤 2

炒到排骨有点焦黄色

步骤 3

沿锅边淋入适量料酒

步骤 4

倒入适量开水煮滚,转中火继续煮大约10分钟

步骤 5

倒入白萝卜块继续煮

步骤 6

大约煮10-15分钟,下入盐

步骤 7

加入胡椒粉少许

步骤 8

加入蘑菇精(或鸡精)少许

步骤 9

美味的白萝卜排骨汤就做好了。

二、香菇白萝卜能一起炖汤吗?

能。

香菇和白萝卜是可以一起炖汤的,他们在一起炖汤营养价值更加综合更加全面,香菇含有丰富的益生菌。白萝卜含有丰富的维生素,所以说是一个非常好的搭配。

三、白萝卜和香菇可以一起煮汤吗?

可以,做法如下:

用料:

香菜梗20g

白萝卜1根

香菇50g

姜4片

白胡椒粉5g

盐1g

味精5g

步骤 1

萝卜去皮洗净切片,不要切太薄。干香菇泡发,切片

步骤 2

锅烧油,放入姜片小火炒出香味下干香菇片,稍微炒一下放萝卜片,加入一大碗水

步骤 3

大火烧开,小火煮20分钟左右,煮到萝卜片变软,变透明,加盐,加几粒味精。最后撒上些许香菜梗装饰即可

四、香菇萝卜汤怎样自制?

材料:

白萝卜500克,水发香菇50克,豌豆苗25克,料酒、精盐、味精、豆芽汤各适量

做法:

1、萝卜洗净,切成细丝,下沸水锅中焯至八成熟,捞入碗内。

2、豌豆苗去杂质洗净,下沸水锅内稍焯捞出。水发香菇去杂质洗净,切成丝。

3、锅内加清汤、料酒、精盐、味精,烧沸后撇净浮沫,将萝卜丝、香菇丝一起下锅,烫一下捞出,放在汤碗内。汤继续烧沸,撒入豌豆苗稍烫,起锅浇在汤碗内,撒胡椒粉即成。