一、白果萝卜鸡汤的家常做法?
白果胡萝卜鸡汤做法:
鸡半只切大块备用。
2.胡萝卜、白果、生姜备用。
3.鸡肉剁大块焯水。
4.冲洗干净备用。
5.氽好的鸡肉,料酒,生姜和适量的水,一起倒入锅内。
6.炖一小时左右,加入切大块的胡萝卜。
7.原料软烂后,下入去壳和内膜的白果,继续炖到白果软烂。
8.调入适量的盐即可食用。
二、怎么制作银杏鸡丁?
主料:鸡脯肉1块、黄瓜1根
辅料:油适量、盐适量、白果适量、胡萝卜半根、生抽适量、淀粉适量
1、白果煮熟去壳,黄瓜去皮。
2、鸡脯肉切丁。
3、加生抽淀粉腌制。
4、黄瓜胡萝卜切丁。
5、腌制好的鸡脯肉下锅炒。
6、炒至变色盛出。
7、下胡萝卜炒。
8、放入黄瓜炒。
9、再加入白果。
10、炒至入味。
11、加入鸡丁。
12、加入盐和淀粉水。
13、炒至均匀入味。
14、盛出即可。
三、银杏萝卜做法?
白果胡萝卜鸡汤做法:
鸡半只切大块备用。
2.胡萝卜、白果、生姜备用。
3.鸡肉剁大块焯水。
4.冲洗干净备用。
5.氽好的鸡肉,料酒,生姜和适量的水,一起倒入锅内。
6.炖一小时左右,加入切大块的胡萝卜。
7.原料软烂后,下入去壳和内膜的白果,继续炖到白果软烂。
8.调入适量的盐即可食用。
四、神农鸡怎么做?
用料:小鸡1只1500克、青笋、胡萝卜、白萝卜、白果各100克、鲜香菇50克、发好的黄花菜、蒜苗末各15克、枸杞6克、大枣10克辅料:盐、料酒、葱段、姜片各10克、味精、鸡精各15克、葱花3克、浓汤800克、猪油50克、鲜中鲜5克。
做法:1、小鸡宰杀治净,加5克盐、味精、料酒、鲜中鲜腌渍3小时;
2、腌好后用钩子将鸡挂起,放入刚刚烤完鸭子的烤炉内,不加火熏2小时,取出仔鸡,放在阴凉通风处风干2小时;
3、再放入刚烤完鸭子的烤炉内,不加火熏2小时,取出再放在阴凉通风处风干2小时;
4、将风干后的仔鸡放入保鲜库内,存放约半天,取出斩成重约50克的大块;
5、青笋、胡萝卜、白萝卜分别切重约5克的大块;白果入沸水中大火氽1分钟,捞出控水;
6、锅上火,放猪油,烧至六成热时放入葱段、姜片,小火煸香,加入浓汤、白果、鸡块,大火烧开;
7、用5克盐、鸡精调味,离火放入高压锅内,盖上盖儿,大火烧开,改小火压3分钟;
8、快速散气,开盖儿后再加入青笋、胡萝卜、白萝卜、黄花菜、枸杞、香菇、大枣,盖上盖子,上气后再用小火压2分钟;
9、快速降压,将烹好的原料倒入铜锅内。将铜锅放在特制炉上,大火烧开,撒蒜苗末、葱花上桌,开始享用。
五、川菜白果土豆鸡块做法?
步骤1
鸡腿洗净,洋葱洗净,胡萝卜和土豆去皮洗净
步骤2
准备料酒,咖喱粉,小葱葱梗和葱叶分别切好分开
步骤3
准备米饭,生粉加入清水溶化
步骤4
鸡腿切小块后漂洗干净,土豆,洋葱和胡萝卜分别切丁
步骤5
先把鸡块冷水下锅焯水后捞起洗净
步骤6
热锅倒入油,温油下入葱梗爆香
步骤7
转中火下入咖喱粉炒出香味
步骤8
下入鸡块不断的煸炒至全部沾上酱料倒入料酒
步骤9
加入杂蔬煸炒均匀
步骤10
加盐炒匀
步骤11
倒入开水,水量能浸没食材为佳,盖上大火烧开后转中小火煮至土豆酥软
步骤12
之后加入水淀粉勾芡后熄火
步骤13
淋入米饭中撒上葱花即可享用
六、煲鸡汤可以和白果胡萝卜元肉一起吃吗?
这个看你自己,想吃就一起吃,不想吃也可以不吃的