一、萝卜缨子怎么做好吃？
萝卜缨子怎么做好吃？
日常生活中我们经常吃萝卜，水萝卜，樱桃萝卜，每次都是单单挑的吃萝卜，萝卜缨子就被随手丢弃了，其实，萝卜缨子也是营养成分很高的蔬菜，而且能开胃止泻。今天给大家讲一下怎么做好吃的萝卜缨子。
方法/步骤
凉拌萝卜缨
新鲜的萝卜缨子清洗干净，用开水焯一下，捞出来控干多余的水分，切碎。放入香油，蒜末，醋，盐，味精，拌匀就可以食用了。为了口感丰富的话，可以加入熟花生，胡萝卜丁之类的做搭配。
炝炒萝卜缨
新鲜的萝卜缨，清洗干净去除杂质，切成段儿。热油锅，爆香葱蒜，放入萝卜缨子翻炒，加入盐和味极鲜酱油调味，1分钟就可以出锅了。
萝卜缨饺子
萝卜缨饺子一定要包肉馅的，油要多，把新鲜的萝卜缨子清洗干净，用开水焯一下，捞出来控干多余的水分，切碎。拌入肉馅，加调味料拌匀，和平常饺子包法是一样的。
萝卜缨蛋饼
我们经常吃萝卜蛋饼，这次把萝卜丝换成萝卜缨子，做法还是一样的，但是口感和味道却大不相同，喜欢的话，自己试试看吧。
萝卜缨蔬菜汤
蔬菜汤的营养不用我多说，大家都知道有多丰富。加入萝卜缨的蔬菜汤，口感更多样化，营养更多元，你没有理由不爱它~
腌萝卜缨咸菜
爱吃咸菜的人，经常会腌点萝卜，芥菜之类的东西下饭吃。不妨腌次萝卜缨子试试看，结果也一样不会让你失望。人嘛，活着就要多尝新尝鲜，不是吗？
二、萝卜缨杆子怎么做好吃？
萝卜缨杆子怎么做都好吃，做法也是多种多样的，不仅可以凉拌，同时还可以做成饺子馅儿或者是摊成鸡蛋饼，都是非常好吃的。
很多人都会将萝卜英子进行凉拌，凉拌的萝卜缨子不仅非常爽口，同时在夏天食用也很开胃，凉拌萝卜缨子就是将其洗干净，用开水焯一下之后放入香油、蒜末、食盐、味精搅拌均匀就可以食用。
将萝卜缨子素炒来吃也是非常爽口的，但是在炒制萝卜缨子之前，首先要将萝卜缨子用开水焯一下，不然可能会导致素炒萝卜缨子发苦，之后准备适量的萝卜缨子、油、盐以及糖等调味料，就可以进行炒制了。
三、萝卜缨子怎么做好吃，萝卜缨子的吃法？
炒萝卜缨子的做法具体如下：
食材准备：萝卜缨子2把，泡椒，泡姜，大蒜，豆瓣酱，花椒粉，鸡精适量。
1、新鲜的樱桃萝卜缨子洗净。
2、去除根茎。
3、开水锅里烫，时间不能太长，不然颜色会变黄，大概一分钟左右就可以了。
4、烫过后的叶子放入冷水中降温，并迅速换水，以免高温让叶子变黄。
5、叶子浸泡二十多分钟去苦味。然后整理挤干多余的水分。放在砧板上切成碎粒备用。
6、泡椒切小段，泡姜和蒜切沫，豆瓣酱备用。
7、锅中放热油，下蒜和泡姜爆香。
8、下泡椒炒香。
9、下豆瓣酱炒香。
10、然后下准备好的萝卜缨子。
11、炒3-5分钟就可以出锅了。
四、萝卜缨不焯水直接炒能吃吗？
能吃的
做法步骤
1. 水萝卜和萝卜缨洗净。
2. 萝卜切细丝。
3.洗净容器，准备盐水：一小碗盐水，一盆凉开水，适当盐，混合搅拌均匀。
4. 缨子切碎。放入装好盐水的容器里。
5. 萝卜切细丝，放入容器后拌匀，用保鲜膜封上。
6. 腌制1-2天后，将萝卜缨捞出，稍微挤出部分水分。
7. 葱切小段。
8. 准备好干辣椒花椒。
9. 锅烧热，倒入花生油再烧热。
10. 放入干辣椒花椒炝锅。
11. 将萝卜缨倒入油锅中翻炒。
12. 翻炒至萝卜丝表面水汽蒸发一部分，加入葱段和少许味精，翻炒均匀后盛盘。
13. 放凉后吃，爽脆中带着开胃的微酸味，很下饭。