莲藕玉米红罗卜猪骨汤(莲藕玉米红罗卜猪骨汤怎么做)

淘菜谱 2023-03-09 17:01 编辑:admin 288阅读

一、小罐排骨汤家常做法?

食材

排骨450克、莲藕200g,玉米1根、胡萝卜1根、葱姜

做法步骤:

1排骨剁小块,玉米、胡萝卜、莲藕切段,葱姜切好排骨冷水放锅中,加葱段,姜片料酒煮开后洗净。

2锅中热油,排骨放入锅中煎至两面微黄,放姜片,加足沸水,加入玉米,莲藕小火炖煮半小时,再加胡萝卜炖煮半小时,出锅加盐少许鸡精和葱花枸杞调味即可~

二、胡萝卜玉米藕炖排骨是怎么做的?

主料 排骨 500g 玉米 1个 胡萝卜 3个 藕 1个 辅料 生姜 一小块 盐 适量 步骤 1.排骨买回来清洗干净,清水浸泡一会儿,去血水。

2.玉米切段,胡萝卜和藕削皮,切滚刀块。

3.排骨冷水下锅,待水开后倒掉水,排骨捞出冲洗干净上面的血沫。

4.将排骨和玉米胡萝卜藕一起放进电炖锅,放入一块拍扁的姜,加适量水,按下快炖键就可以了。

5.大概两个半小时后一锅香喷喷的排骨汤就炖好了,出锅前再放入适量盐。

三、南方菜谱排骨汤?

食材:排骨1斤 玉米1根 胡萝卜1根 莲子半斤 藕2截 枸杞少量 红枣6个 盐适量 醋适量

方法

1/4

把排骨泡10-15分钟,倒掉血水,多洗几遍,加入水,上锅开大火加热

2/4

把玉米切成3-4段,胡萝卜和藕洗干净滚刀切成段,莲子、枸杞、红枣洗净备用

3/4

水微开时,有血沫飘在上面,用勺子捞出,全部干净后,加入适量醋,可以使排骨中的钙充分流出,再加入上述的备用材料一起加入,大火烧开

4/4

烧开后,调小火,煮20-30分钟即可,关掉后焖一会,再加入盐,即可享用