一、红萝卜有哪些种类？
一、红深胡萝卜
红深胡萝卜的卖相很好，只要管理得当的话，整个果实都是长条形，而且个头匀称，同时，它的外皮非常光滑，鲜红色且没有那些坑坑洼洼的伤痕。红深胡萝卜不会出现青皮的现象，有一种十分甜软的口感，品质也是非常好。
二、红森胡萝卜
红森胡萝卜是一种杂交的胡萝卜品种，它的芯较细，在着色上，芯色和根色都比较好，甘甜可口，口味较佳。通常它的根是一种长的圆筒形，吸收水肥的能力比较好，属于中熟品种，比较耐寒，一般很少会有青肩的情况发生。
三、新五寸胡萝卜
新五寸胡萝卜的生长速度非常快，而且它每年的产量也十分稳定。这一品种它具有忍耐酷暑的能力，正因为这一特性，新五寸胡萝卜在炎热的夏季基本上不需要做太多的管理工作，也能够高产稳产。
四、红芯胡萝卜
红芯胡萝卜无论是在外形还是品质方面都是非常好的，它对于气温的适应能力非常强，25℃是它们最佳的生长环境。红芯胡萝卜如果管理得当的话，可以在这时候迅速膨大，产量非常可观，受到很多种植户们的青睐。
五、日本杂交胡萝卜
日本杂交胡萝卜根的形状比较好，呈直筒形状。春天的时候不容易抽薹，而且很耐裂根，在田间的保持力很好。这一品种的根色比较浓重，芯的颜色为红色，外表相对光滑，质量非常好，一般播种之后过上110天就可以采收了。
二、胡萝卜的六种切花？
红萝卜是十字花科萝卜属植物，为“十字花科萝卜属”，又名“大红萝卜”、“胭脂萝卜”“东北红萝卜”，一、二年生草本，根肉质，球形、根皮红色、根肉白色。原产于我国，各地均有栽培，东北是我国大红萝卜主要产区，因气候及品种等因素形成了其极高的营养价值和药用价值。
胡萝卜的六种切花是根据食材的需要切块、切片、切丝、切丁、切末、切滚刀等。
三、红萝卜切花摆碟有几种？
可以做一盘富贵花开，也可以做一盘出水芙蓉。还有一种叫花开并蒂。这几种制作方法简单易学，味道也不错。
四、胡萝卜简单的花样？
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胡萝卜（粗壮的、较直的较好）洗净，最好去皮（这样可吃）
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准备一把水果刀
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将胡萝卜的尾部削成多面（加工几瓣花，就削成几面）棱锥形
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顺着尾部棱锥形的某一面，向胡萝卜的尾部切，需要花瓣多厚就切多厚，但不能切断，即根部留约3mm左右
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然后，再顺着尾部棱锥形的另一面，向胡萝卜的尾部切，同样，需要花瓣多厚就切多厚，但不能切断，即根部留约3mm左右
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继续重复上一步骤，直到棱锥的所有面都切过，再用刀尖延花的根部，将花体与胡萝卜分离即可。
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继续加工另一朵，一根胡萝卜可加工很多
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为美味佳肴锦上添花
五、红萝卜有哪些品种？
1、春红二号
春红二号，胡萝卜品种之一，是适合春夏栽培的早熟耐热品种，华北地区北部春露地栽培可在4月初进行，华北地区南部春露地宜在3月下旬播种。
2、红芯六号
红芯六号，胡萝卜品种之一，杂交种胡萝卜素含量为新黑田五寸的3--4倍，总胡萝卜素140--170mg/kg，其中β-胡萝卜素含量100--120mg/kg，是适合鲜食与加工的理想品种。
六、红萝卜的三种切法？
胡萝卜的切法有很多种，可以切片，可以切丝，可以一小块一小块，也可以是一坨一坨。
切丝的时候，胡萝卜要切成片，然后用快刀切成丝。切成小块的时候，只需要把胡萝卜切成两半，然后一坨一坨切下来。
七、红萝卜素馅有几种？
有10种：红萝卜粉丝木耳素馅、胡红萝卜香菇鸡蛋、红萝卜白菜香菜腐竹、红萝卜虾仁、红萝卜菠菜、红萝卜鸡蛋、红萝卜海米、 红萝卜油菜鸡蛋、红萝卜韭菜鸡蛋、红萝卜虾皮洋白菜等等都是素馅。
八、常规红萝卜有哪些品类？
常规红萝卜品类众多，多为民间培育品种。主要包括：王兆红大萝卜、辽阳大红袍、海城灯笼红等等。
常规萝卜包括白萝卜、青萝卜、红萝卜红心萝卜又叫心里美萝卜、胡萝卜等。
红萝卜含有的营养成分种类很多，它低脂低热，但富含丰富的膳食纤维，含有胡萝卜素、维生素A、视黄醇等丰富资源，能清热明目。
九、种植红萝卜什么品种最好？
(1)京红五寸(F1)。黑田五寸类杂交种，生育期100天，中早熟，三红品种。根长18-20厘米，径粗5-6厘米，柱形，品质好，抗病性强，产量高，亩产5000千克以上，适合我国夏秋季栽培。
(2)夏优五寸(F1)。鲜红五寸类杂交种，生育期100天，中早熟，三红品种。耐热耐旱，抗病性强，适合夏季播种；柱形，产量高，品质好；根长20厘米，径粗5厘米，单根重250克，亩产4500千克以上。
(3)改良夏时五寸(F1)。夏时鲜红类杂交种，三红品种，生育期100-105天，中早熟；根形整齐一致，柱形，心细，口感好；根粗5厘米，长20厘米，单根重260克；品质极佳，是鲜食与加工的理想品种，亩产量达5000千克以上；耐热耐旱，适合我国大部分地区夏秋季栽培。
(4)春红一号(F1)。春时金港五寸类杂交种，生育期105天，中早熟；抗抽苔性强，适合我国春季播种，也适合夏秋季种植；三红品种。柱形，长20厘米，直径5厘米，单根重250克；抗逆性强，低温下肉质根膨大着色好；高产、亩产4500千克以上。
(5)春红二号(F1)。红福五寸类杂交种，生育期90天，是适合春夏栽培的极早熟耐热品种；三红品种。根形整齐，柱形；品质佳，口感好，适合鲜食与加工用；适合我国胡萝卜主产区栽培，亩产4500千克以上。
(6)红芯一号(F1)。黑田五寸类杂交种，生育期100天，早熟品种；三红品种，柱形，心细；根长21厘米，径粗5-6厘米，耐热耐旱，适合我国主产区夏秋季栽培；胡萝卜素含量较高，品质佳，是鲜食与加工的理想品种；抗病高产，亩产5000千克以上。
(7)红芯二号(F1)。菊阳五寸类杂交种，生育期100天，早熟品种；三红品种。柱形，心细；根长20厘米，直径5-6厘米，平均单根重约250克；耐热耐旱，畸形根率低；抗病高产，亩产5000-6000千克。
(8)红芯三号(F1)。金港五寸类杂交种，生育期约105天，中早熟，适合我国夏秋季播种；品质佳，口感好，适合鲜食与加工兼用；三红品种，柱形，心细；长20厘米，根粗约5厘米，亩产5000千克以上。
(9)红芯四号北京市农林科学院蔬菜研究中心培育的杂交种，肉质根尾部钝圆，外表光滑，皮、肉、芯鲜红色，形成层不明显。肉质根长18-20厘米。径粗5厘米。单根质量200-220克。
(10)红芯五号北京市农林科学院蔬菜研究中心培育的杂交种，肉质根光滑整齐，尾部钝圆，皮、肉、芯鲜红色，芯柱细。根长20厘米，根粗5厘米，单根质量约220克。
(11)红芯六号。杂交种，地上部分长势强而不旺，叶色浓绿；生育期105至110天，抗抽薹性极强，适合我国大部分地区春季露地播种或南方地区小拱棚越冬栽培；肉质根光滑整齐，柱形；皮、肉、心浓鲜红色，心柱细，口感好；肉质根长22厘米，粗约4厘米，单根重约200克；667m2产量约4000千克；胡萝卜素含量为新黑田五寸的3-4倍，总胡萝卜素140-170毫克/千克，其中β-胡萝卜素含量100-120毫克/千克，是适合鲜食与加工的理想品种。
(12)日本红勇人2号胡萝卜。外皮、果心浓鲜红色，三红率高，根茎长18～20cm，根质量达200～250g。
(13)天红2号，脱水干制专用品种，表皮、韧皮部、髓部均为红色，根长18-20厘米，根粗3-4厘米，平均根重150-160克。