鸽子罗卜海带汤(鸽子汤炖海带)

淘菜谱 2023-03-09 14:43 编辑:admin 77阅读

一、鸽子山药海带炖汤的做法?

1、山药削皮切滚刀块。

2、海带切块,鸽子斩块。 将鸽子放入汤锅中,水开后撇去浮沫,放入葱、姜煲三小时。

3、三小时后放入山药、海带、鹌鹑蛋、蜜枣、枸杞、再煲半小时,出锅时加盐、鸡精调味。

二、海带玉米鸽子汤做法?

乳鸽海带汤

食材: 乳鸽540克 海带300克 盐适量 白胡椒粉适量

步骤:

1.准备好乳鸽,收拾干净备用。

2.干海带泡发,洗净。

3.海带切小块备用。

4.乳鸽放入砂锅,加入适量冷水,大火煮开。

5.撇净浮沫。

6.倒入生姜片,炖煮20分钟

7.倒入海带,炖煮30分钟。

8.加入适量盐。

9.加入白胡椒粉;调好味盛入碗中即可食用。

三、鸽子可以和萝卜炖汤吗?

可以

材料:鸽子1只,香菇2-3个,银耳3朵,白萝卜半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒做法:

1、浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;

2、砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时;

3、1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分钟;

4、萝卜削皮,切块放入,小火炖20分钟,到萝卜酥烂,加盐调味即可。

四、萝卜海带汤做法?

原料:

排骨700克~800克,干海带20根左右,萝卜600克,盐、酱油和生姜适量。

做法:

1、将排骨用热水氽一遍,然后放进锅里,加水到差不多盖住排骨,点火烧开。

 2、将水倒掉或将浮沫去掉。 

3.海带洗后,放到水里浸泡至柔软,剪成6~8厘米宽、10厘米长的小段,打“海带结”。 

4、萝卜切成小块。 

5、在锅里放入水和刚才预煮过一遍的排骨,大火烧开,小火煮1~1.5小时。

 6、加入海带,煮30~40分钟后,加萝卜、盐和酱油,继续用小火炖熟即可。 

7、按照冲绳的习惯,准备一点姜末,吃时随自己的口味添好。