天津沙锅罗卜(天津砂锅萝卜在什么地方)

淘菜谱 2023-03-09 11:14 编辑:admin 214阅读

一、砂锅萝卜是哪地特产?

沙窝萝卜产于天津市西青区辛口镇小沙窝村,因此得名。沙窝村的土质上沙下黏,特别适合萝卜的生长,因此本村的萝卜近百年来深受津门父老的厚爱,有沙窝萝卜赛鸭梨的美誉。沙窝萝卜入口酥脆,甜辣适中且营养丰富,有预防感冒的功效。由于近几年本村村民改良种植方式,采取反季节种植,深井水灌溉,封闭式管理,完全不用喷洒农药使其成为无农药残留的健康食品。

二、天津的沙窝萝卜还能外调吗?

可以的,我们都喜欢吃砂锅罗卜,又脆又甜,水份多,都身体好,天津的沙锅罗卜是有名的,吃在嘴里脆脆的,甜甜的那种感觉,和普通的罗卜不一样,沙锅罗卜好吃极了,大家可以买些尝尝,味道就是不一样,味道美极了,凉拌吃,做汤吃,生着吃,我家人没有不爱吃的,

三、天津砂锅萝卜做法?

将萝卜切丝备用,在砂锅中加入水,放入海米等待煮开以后,加入萝卜丝,粉条,盐,鸡精调味即可

四、砂锅萝卜汤的做法?

原料:萝卜,筒骨,玉米、、葱、姜、八角。

调料:盐胡椒、鸡精,香葱,香油,白醋,冰糖。

做法:

1.筒骨焯水煮半小时,捞出洗净,这样汤汁才会干净发白。

2.用砂锅放筒骨,葱姜八角,白醋冰糖,煲超过三小时,成奶白色。

6、萝卜和玉米放进去,调入盐,胡椒粉继续煲一小时。出锅放香油,鸡精,香葱即可。

五、砂锅萝卜汤怎么做?

主料:白萝卜1500克,食用油2勺,盐半勺,生抽,老抽各一勺,酱大骨冷冻块

步骤:

1、白萝卜洗净去皮切成滚刀块。

2、起锅烧油倒入萝卜块翻炒加入盐,生抽,老抽,白糖将萝卜转入砂锅放酱大骨。

3、倒入热水大火煮开转小火慢炖40分钟即可。