一、藕丁炒胡萝卜丁的做法？
鲜藕切成丁,胡萝卜切成丁,再切点肉丁,起锅烧油,下入肉丁炒香,再放入葱姜丝爆锅,加入藕丁,胡萝卜丁,盐,糖,生抽,蚝油,胡椒粉,味精翻炒均匀,即可出锅。
二、红萝卜炒莲藕的家常做法？
1.胡萝卜、莲藕洗净去皮，葱、姜、蒜备好。
2.葱、姜、蒜切碎备用。
3.莲藕切成薄片。
4.胡萝卜切成薄片。
5.锅里放水烧开，放入莲藕焯一下。
6.再放入胡萝卜焯一下。
7.锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。
8.放入胡萝卜翻炒。
9.放入藕片翻炒。
10.放入盐、白糖翻炒片刻。
11.放入味精调味即可出锅。
三、藕丁炒胡萝卜丁的做法？
配料：
藕 200克、胡萝卜 半个、蒜 3瓣、干辣椒 3个、食用油 适量、精盐 适量、料酒 适量、米醋 适量
做法步骤
步骤1.藕和胡萝卜削皮洗干净，切差不多大小的丁。
步骤2.大蒜和干辣椒洗好切好。
步骤3.锅烧热，倒入适量油，下大蒜爆香。
步骤4.先下胡萝卜丁煸炒一下。
步骤5.再下藕丁，一起煸炒一分钟。
步骤6.加入一小勺盐，一汤匙米醋，一汤匙料酒。炒藕时加点料酒，有一股鲜甜的味道，更好吃。
步骤7.撒入干辣椒，小半碗水，翻炒均匀，盖上锅盖，焖两分钟彻底煮熟。
步骤8.开盖翻炒匀，即可出锅
四、胡萝卜炒藕片的家常做法？
主料：藕200g、胡萝卜2根
辅料：油适量、盐适量、醋适量、味精适量、葱花适量
步骤：
1.准备好原材料。
2.藕切片。
3.胡萝卜切片葱花。
4.油热之后放葱花炒出香味。
5.下胡萝卜炒一下。
6.放藕片炒。
7.放醋炒。
8.放盐，加点水炒上五分钟。
9.加味精出锅。
五、胡萝卜炒藕片最正宗的做法？
莲藕能和胡萝卜一起炒，下面介绍藕炒胡萝卜的做法。
主料：藕200g、胡萝卜2根
辅料：油适量、盐适量、醋适量、味精适量、葱花适量
步骤：
1.准备好原材料。
2.藕切片。
3.胡萝卜切片葱花。
4.油热之后放葱花炒出香味。
5.下胡萝卜炒一下。
6.放藕片炒。
7.放醋炒。
8.放盐，加点水炒上五分钟。
9.加味精出锅。