一、白萝卜炸丸子光放面粉行吗？
不行
一、准备食材
主料：白萝卜、黄萝卜、胡萝卜。
辅料：鸡蛋、面粉、玉米面、淀粉、剩米饭、面包糠、葱、姜、洋葱。
调料：盐、生抽、蚝油、鸡粉、五香粉、美极鲜、胡椒粉。
二、开始制作
第一步：把所有的蔬菜清洗干净，白萝卜、黄萝卜、胡萝卜去皮切成细丝；葱、姜切末，洋葱切小颗粒；鸡蛋打入碗中备用。
第二步：锅中加入清水，大火烧开，然后把萝卜进行焯水，萝卜变软就可捞出。
第三步：捞出的萝卜过一下凉水，挤干水分，放入适量的面粉、玉米面、淀粉、剩米饭，它们的比例是1:1:1:2就行。
第四步：再放入鸡蛋液、葱、姜，还有盐、生抽、蚝油、鸡粉、五香粉、美极鲜、胡椒粉调味，最后搅拌均匀。
第五步：然后把馅料团成一个个的小丸子，外面均匀的裹上一层面包糠即可。
第六步：锅中倒入宽油，开火，油温升至5成热，慢慢的放入丸子，炸制丸子金黄，捞出控油。
第七步：油温升高至7成热，再一次下入丸子，进行二次复炸，炸制30-40秒左右快速捞出丸子控油即可。
就这样我们的酥炸素萝卜丸子就做好了
二、萝卜丸子怎么做好吃大妈教你一招？
材料
胡萝卜，香菜，粉丝，大葱，姜，盐，五香粉，面粉，淀粉
做法
1、胡萝卜洗净去皮擦成丝
2、香菜洗净，切碎
3、粉丝泡软后，切碎
4、葱、姜切碎
5、所有切碎的材料混合搅拌
6、加入盐、五香粉、胡椒粉调味
7、馅拌好，到可以团成丸子的程度即可
8、油热后，把团好的丸子放入炸至表面金黄即可，素丸子很好熟
三、如何做萝卜丸？
胡萝卜、花生油、五粉、盐、烧烤粉、淀粉、香酥炸鸡粉、面粉。
2、胡萝卜洗净。用擦丝器，搽成细丝。加入适当的盐。五香粉和烧烤粉均匀搅拌。
3、加入淀粉和炸鸡粉再均匀搅拌。
4、一点点的加入面粉。和适量的水。面粉要一点一点的加。直至他能定型做成丸子。
5、热锅起宽油。5成油温把萝卜丝做成丸子。大火炸定型。变形后转小火翻面继续炸。
6、准备一个漏勺和一双筷子。转转快速用筷子进行翻面。沥干油分备用。
7、丸子炸好以后，中火复炸30秒。余下的油不要浪费我把它倒进油辣子里面。里酥外脆。
四、萝卜丸子最正确的做法？
材料
萝卜450克，鸡蛋1个，姜20克，熟花椒面3克，盐6克，面粉150克
做法
1.萝卜洗净，小一点的鸡蛋一个、姜带皮剁成末、花椒炒熟磨成粉状、盐6克；
2.用擦子将萝卜擦成丝；
3.擦好的萝卜用刀剁一剁，不要太碎。秋天的萝卜水分充足，需用手攥一攥水分；
4.将所有配料倒入盆里；
5.准备炸的时候，再将所有配料搅拌均匀，到萝卜可以成团即可；
6.油锅烧到6成热，下入丸子，中火慢炸至表面金黄即可。