罗卜丝饺子怎么做好吃(罗卜丝饺子怎么做好吃又简单)

淘菜谱 2023-03-09 06:20 编辑:admin 193阅读

一、萝卜丝饺子怎么做如何做好吃?

将白萝卜洗净,擦成细丝,然后用盐进行腌制约20分钟,然后强水挤掉再用到刀进行剁一下是萝卜丝变成萝卜小细米这时,将调好的肉馅儿拌在一起然后调好料即可,注意萝卜丝已经放过盐,说放肉馅时尽量少放盐或者不放盐

二、萝卜丝饺子怎么做好吃?

萝卜丝饺子的做法先把萝卜擦成丝提前用盐水刹水提前焯水煸炒攥干水份,猪肉剁成肉泥把肉馅里加入盐生抽老抽姜末耗油白糖胡椒粉十三香鸡精味精,把剁好罗卜丝加入肉馅里,加入葱姜花椒水朝一个方向搅拌均匀就可以包饺子了

三、萝卜丝饺子怎么做好吃?

1、将肉用味极鲜和料酒拌匀打上劲。将青萝卜用擦丝器擦成细丝后用开水煮1分钟,过凉水攥干。

2、将萝卜丝切粒。姜切沫。切沫。先将萝卜粒放入肉盆中,再放姜沫和葱沫,最后放五香粉。

3、锅内放油烧热浇在五香粉和姜沫上。最后根据个人囗味放入盐和黄豆酱油,将所有食材搅拌均匀。

4、用饺子皮包好即可。

四、萝卜丝水饺怎么做好吃?

白萝卜洗净,擦成细丝,然后用盐进行腌制约20分钟,然后强水挤掉再用到刀进行剁一下是萝卜丝变成萝卜小细米这时,将调好的肉馅儿拌在一起然后调好料即可,注意萝卜丝已经放过盐,说放肉馅时尽量少放盐或者不放盐

五、白萝卜水饺最正宗的做法?

用料

馅料材料 

白萝卜 500克,猪肉 250克,葱 45克,白糖 2克,盐 2克,生抽 20克,蚝油 40克,黑胡椒粉 1克,五香粉 1克,虾粉 2克,淀粉 10克,清水 30克,熟菜籽油 25克

面团 

面粉 500克,温水 280克左右,面粉中的盐 1.5克

白萝卜丝肉馅饺子的做法步骤

步骤 1

白萝卜洗净擦丝。

步骤 2

萝卜丝用2克白糖,3克盐腌制1小时,然后挤水份。

步骤 3

猪肉2分肥8分瘦剁碎,葱剁碎,加一所有调味品一起顺时针搅拌均匀。

步骤 4

肉馅搅拌好后加挤干水份的萝卜丝一起搅拌。

步骤 5

最后淋熟菜籽油搅拌均匀备用。

步骤 6

面粉中加盐,加温水揉成光滑的面团,盖上盖子醒发1小时,然后搓成长条再切成小剂子,压扁,擀成圆形。

步骤 7

包上馅,按照你喜欢的包法包好饺子就可以啦。

六、萝卜丝素馅饺子?

将萝卜洗净插丝用少许盐腌制一会挤出水分用刀拦几刀,不要太碎,然后将一些粉条用热水炒至八分熟剁碎用酱油办一下和萝卜放到一起放入自己喜欢吃的调料搅拌均匀即可。如果喜欢吃海米的放一些味道更加。

七、萝卜丝饺子怎么调馅好吃?

首先准备好食材:猪肉500g、鸡蛋1个、萝卜250g、姜10g、葱10g

方法:

1、准备500g猪肉,10g盐,3g白糖,花椒粉3g,胡椒2g,生抽1勺,老抽6g,蚝油10g,鸡汁5g,1个鸡蛋,150g清水分多次加入,搅拌均匀。

2、萝卜擦丝,水开焯水1分钟,放入凉水过凉,挤干水分,放入肉馅,放入葱姜,加入1g芝麻油,搅拌均匀。

3、开始包饺子,水开下锅,点水3次,等饺子鼓起来即可。

八、萝卜丝饺子馅的做法?

主料 面粉500g 五花肉200g 萝卜400g

辅料 香油适量 胡麻油适量 精盐适量 料酒适量姜适量 葱花适量 酱油适量 鸡精适量 十三香适量 花椒面适量

步骤

1.猪肉切成丁,剁成肉馅。

2.肉馅中放入盐、胡麻油、葱、姜、蒜、料酒、花椒面、十三香、酱油,鸡精拌匀。

3.萝卜洗好,切块。

4.用擦丝器擦成丝。

5.锅中放入清水烧开,倒入擦好的萝卜丝。

6.萝卜丝焯熟后,捞出。

7.过凉。

8.将萝卜丝挤干水分,放到菜板上。

9.将萝卜丝剁碎。

10.如果萝卜中还有水分要挤掉,放到肉馅中,放入香油,拌匀。

11.面粉中放入清水。

12.和成稍硬的面团,放在温暖处醒二十分钟。

13.将醒好的面团搓成长条。

14.切成小剂子。

15.按扁。

16.擀成饺子皮。

17.取一饺子皮,中间放上馅料,包成自己喜欢的形状。

18.包好的饺子。

19.锅中放入清水,烧开后,将饺子一个个放入,放一点点盐,煮好后,盛出即可

九、绿萝卜丝素馅饺子馅的做法?

食材:

主料:青萝卜1根

辅料:红萝卜1根,蒜苗适量,姜适量

香菜适量,香豆腐(老豆腐)适量

烹饪步骤 

1· 把食材清洗干净,把蒜苗,姜,香菜,豆腐都切成沫。留点香菜后面可以给汁子里面或者酸汤饺子。

2· 把蒜苗,姜,豆腐,香菜切沫备用

3· 把红萝卜和青萝卜用叉子搓成条

4· 弄好之后,再躲成碎末,太大了不好包。因为萝卜的水分很大,所以要把萝卜的水分拧掉,7成就可以。太干吃起来感不好。

5· 两者搅拌,在把切好的蒜苗,姜,香菜,豆腐,全到在一起,搅拌均匀

6· 洒上饺子粉,鸡精,和食用油在搅拌均匀

7· 再把事先准备好的面团切成块,做饺子皮,每次包的时候,先拨出来一些馅放点盐搅拌均匀,菜的盐味稍微出来点,后面煮出来的饺子吃起来好吃。

8· 包好的饺子就可以煮了

9· 煮上两开就好了

10· 调上汁子,洒上点香菜,就可以享用美食了。