一、狗肉炖白萝卜的做法
可以做狗肉炖萝卜。具体做法如下：
准备食材：狗腿肉1根，花椒1小撮，干海椒6个，姜4片，白酒或料酒适量，白萝卜半根。
1、腊狗腿肉用炭火把表皮烧了洗净后砍成适合的大小；
2、冷水下炖锅大火烧开；
3、放入准备好的调味料；
4、转中小火慢炖，用勺子轻轻的撇去所有的浮沫扔掉；
5、慢炖3个半小时后放入萝卜再炖半小时关火；
6、用汤碗装上用香菜装饰即可。
二、家庭白萝卜炖狗肉的做法
1. 将透骨草洗净后切碎，放入纱布袋内扎紧袋口；
2. 狗肉反复冲洗干净后切成3厘米见方的块；
3. 姜切成片，葱切成段；
4. 香菜洗净，并切成3厘米长的段；
5. 萝卜切成3厘米见方的块；
6. 将药包、狗肉块、萝卜块、姜片、葱段及料酒一同置于炖锅内；
7. 加入1500毫升清水，用武火烧沸，再用文火炖煮35分钟；
8. 加入盐、鸡精、鸡油、香菜、胡椒粉略煮即
三、白萝卜炖狗肉汤的做法大全
配料：鲜狗肉1500g，香菜200g，泡菜100g，干红椒5只，冬笋50g，绍酒50g，小红辣椒15g，精盐5g，青蒜50g，酱油25g，味精1.5g，醋15g，胡椒粉坨，湿淀粉25g，桂皮10g，芝麻油15g，葱15g，熟猪油100g，姜15g。
做法：1．将狗肉去骨，用温水浸泡并刮洗干净，下入冷水锅内煮过捞出，用清水洗2遍，放入砂锅内，加入拍破的葱、姜、桂皮、干红椒、绍酒25g和清水，煮至五成烂时，切成5cm长、2cm宽的条。将泡菜、冬笋、小红辣椒切末，青蒜切花，香菜洗净。
2．炒锅置旺火上，放入熟油50g，烧至八成热时入狗肉爆出香味，喷绍酒，加入酱油、精盐和原汤，烧开后倒在砂锅内，用小火煨至酥烂，收干汁，盛入盘内。
3．炒锅内放入熟猪油，烧至八成热，下入冬笋、泡菜和红辣椒炒几下，倒入狗肉原汤烧开，放入味精、青蒜，用湿淀粉调匀勾芡，淋入芝麻油和醋，浇盖在狗肉上，周围拼上香菜即成。
四、狗肉清炖萝卜的做法
煲狗肉汤做法
主料
狗肉600g白萝卜1颗辅料
植物油30g老姜1块大葱1颗花椒1勺盐3小勺料酒1勺
白萝卜狗肉汤的做法步骤
1.白萝卜去皮，洗净后切成萝卜块;别太厚，也别太薄;
2.狗肉洗净，切成狗肉片;
3.锅里倒入适量清水，放入狗肉片，2片姜，1/2勺花椒、料酒煮开;
4.关火，将狗肉片捞出，用流动清水冲洗干净;
5.起油锅，放入姜片炒香;
6.再放入狗肉片翻炒;
7.倒入开水，再次煮开;
8.将锅里的食材全部倒入砂锅;
9.再放入葱段、剩下的花椒，启动“炖汤”功能;
10.2小时后，放入白萝卜，调入盐搅拌均匀，继续炖;
11.程序结束后，放入香菜段;
12.【白萝卜狗肉汤】做好啦。
五、萝卜炖狗肉的做法大全
绝对的美味的玉林荔枝狗肉火锅的做法步骤。
1、狗肉剁小块洗净。
2、姜剁小块、白萝卜切小块。
3、炒锅烧热下花生油，将狗肉和南姜放进煸炒。
4、将狗肉的血水炒出。
5、将狗肉和萝卜一起放进高压锅加入沸水压制，放气后转中小火20分钟左右。
6、刚才炒狗肉的油留下来，不要放进高压锅跟狗肉一起压制，这样的汤水就不会油腻。
7、加入少许的凉开水 酱油 香油、黄酒拌匀即可。
8、高压锅自然冷却后，将狗肉转入电磁炉的锅中，并加入荔枝(去皮去核)一起炖上5分钟。
六、狗肉炖白萝卜的做法窍门
狗肉炖萝卜不好吃。因为狗肉本来就很少有油。萝卜喜油，所以萝卜炖蹄膀，炖排骨，烧羊肉都可以。
七、狗肉煲白萝卜
主料
狗肉500克，香油50克，大葱50克，生姜25克，大蒜50克，味精5克，料酒50克，淀粉15克，红汁50克，大料5克，白糖25克，桂皮5克，狗骨清汤250毫升，干辣椒2个，大酱25克（炖酱），酱油50克，精盐20克。
制作步骤
1、 将生鲜狗肉切成中块，浸泡在清水中4小时，捞出，洗净，控干水分。2、煮锅放入清水，投入狗肉块，烧开，去浮沫，煮熟透，捞出，放入清水中浸泡干净，控水，待用。
3、大葱去皮，洗净，切成段；生姜去皮，洗净，切块；干辣椒去蒂，洗净切段；大蒜去皮，洗净，切片，待用。
4、炒锅烧热，放入香油烧五成热时，下入大料、葱段、姜块、大蒜片、辣椒段、桂皮炒出香味，加入大酱、料酒、酱油、狗肉块及适量清水，大火烧开后，改用小火煮至八成熟，捡去大料、葱段、姜块、蒜片、辣椒段，再把狗肉捞出，放入瓷盆内，加入红汁，狗骨清汤、味精、料酒、精盐，上屉蒸至软烂，取出，倒入炒锅中，上火烧开后，收浓汁，用水淀粉勾芡，淋入香油，翻匀，即可。
八、狗肉炖萝卜的做法大全
答案是：红汤狗肉加萝卜的做法如下；
原料：1.主料：狗肉300克，红萝卜100克。
2.辅料：姜5克,葱10克。
3.调料：料酒10克,鸡精3克,胡椒粉3克,盐、油各适量。
狗肉炖红萝卜的做法：
1. 狗肉反复冲洗干净后切成块,放入开水锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，备用。
2. 红萝卜削皮洗净，切块备用,姜切片，葱切成段。
3. 炒锅烧热,加油烧到6成热,放下狗肉进去爆炒。
4. 然后加水、盐、料酒、鸡精、胡椒粉，旺火煮到滚；转文火继续煲40分钟，最后盛入汤盆即可。