1. 绿豆萝卜汤
可以的。
酸萝卜老鸭汤 大暑是一年之中最热的时候,此时正是“中伏”前后,气侯炎热又多雨,属热夹湿,最易使人脾胃受困,食欲不振。因此这时候更需要一些清淡,温热,不过油腻的营养物质来“清补”。而此时,老鸭就是这时最适宜的补品了。2. 绿豆萝卜汤就黄瓜可以吗
可以煮,也可以不煮,看怎么吃
3. 鸡蛋白萝卜汤
【所需材料】
白萝卜一根,一把枸杞,三个鸡蛋,适量虾皮,适量盐。
【制作步骤】
1.白萝卜去掉头尾,去掉外皮。用擦丝器擦成细丝。没有擦丝器就直接用刀切。
2.准备适量葱花,一把枸杞,适量虾皮。
3.起锅烧油,三个鸡蛋直接磕入,煎成荷包蛋。
4.倒入 适量清水,将它煮开,煮个两分钟。
5.两分钟后就加入萝卜丝、枸杞、虾皮。再次煮开,加入盐调味。不用加太多调料,只需要盐就非常的鲜。
6.开大火再煮到萝卜丝断生。
7.出锅前撒上葱花即可。
4. 萝卜绿豆汤做法大全
煮绿豆汤有时绿的有时是红色主要原因是:红色绿豆汤是绿豆表皮酚类物质与空气中氧气发生氧化后的结果。还有煮绿豆汤水质碱性大。
知道原因我们可以煮出自己想要的绿豆汤颜色。
想煮出绿色绿豆汤用高压锅煮,密封锅与外界隔绝,不容易氧化,而且时间短煮出绿豆汤绿绿的。还有水质问题,水质含碱量越高煮出的绿豆汤颜色越红,想煮出绿色汤用纯净水。还有就是陈年绿豆,越新鲜的绿豆煮的汤越绿。
想煮出红色绿豆汤容易,煮绿豆汤时开着盖煮保证煮好是红色,还有就是用铁锅煮也是红色,煮好绿豆汤放置时间长些也会变成红色。
5. 绿萝卜汤做法
所用食材:青萝卜2个约500克,大虾9只,大葱1段,生姜2片,生抽1小勺,蚝油1小勺,胡椒粉1勺,盐1小勺,清水1碗,植物油少许
【制作方法】:
1、准备好所用的食材,青萝卜清洗干净沥干水,大虾去虾枪,虾肠。虾线洗净备用。
2、把青萝卜切成萝卜丝或者擦丝器擦丝,大葱、生姜切好,大虾把虾头和虾尾分开备用。
3、电炒锅倒入植物油,接通电源,开中火把植物油烧热。
4、把掰开的虾头,放入锅里,用锅铲翻拌,煸炒出虾油,放入葱花和姜丝炒香。
5、把萝卜丝放入锅里,用铲子翻拌,翻炒至萝卜丝变软。
6、加入1小勺生抽,1小勺蚝油,翻拌均匀,加入1小碗清水。
7、盖上锅盖子,大火煮至沸腾。
8、打开盖子,萝卜丝变得透明了,加入虾尾,翻拌均匀,焖炖1分钟。
9、加入1小勺胡椒粉,1小勺食盐,调味翻拌均匀后关火。
10、清香美味的萝卜丝虾汤就做好了,盛入汤碗里,就可以上桌了,鲜美可口汤汁都不剩。