1. 松茸炖鸡还可以加什么食材
用料 鲜松茸 3只童子鸡 1只盐 一点点姜 2片鲜松茸鸡汤的做法 新鲜松茸，还带着香格里拉的泥土呢；鲜松茸鸡汤的做法 步骤1水龙头下，开很小的水慢慢清洗掉上面的浮土，一定要用手，轻柔地清洗，没有图就行了，千万不要把上面的膜去掉，那是最有营养的部分；鲜松茸鸡汤的做法 步骤2松茸切薄片；鲜松茸鸡汤的做法 步骤3童子鸡切小块，清洗干净后，凉水入锅，放两片姜，开锅后撇去血沫，放入松茸，砂锅文火炖40分钟；转大火开锅放少许盐，撒一点香菜，出锅。鲜松茸鸡汤的做法 步骤5小贴士鲜松茸和童子鸡都是很好的食材，不要再额外加什么调料，最后开锅加一点点盐就好了。
2. 松茸炖鸡肉可以加什么?
可以一起煮鸡 。
木耳性平味甘，松茸和鸡肉性性温，他们在一起煮无禁忌。有补虚损，健脾胃，养血润肺，理气化痰的作用 。
松茸木耳炖鸡的方法 可以先将木耳用冷水泡开，然后热水焯几分钟，松茸也用冷水泡软，洗净 。油热之后下肌肉和调料翻炒 ，然后小火慢炖就可以了
3. 松茸炖鸡加多少松茸
准备的材料：土鸡1只，松茸100克（新鲜松茸为佳），姜块2片，花椒10粒，料酒、胡椒粉、大葱、盐等调味料各少许。
做法：
1、将姜拍破，葱挽结待用。松茸洗干净，切成薄片。
2、烧一些开水，接着把鸡打理干净，斩成块，然后放进准备好的开水里焯一遍，去掉肉里的血水，洗干净备用。
3、将锅下油烧热，把鸡块翻炒至鸡皮发黄时，加入清水、姜块、料酒、胡椒粉、大葱、花椒，用大火把它烧开。接着打去汤里的浮沫，改用小火慢炖，直至鸡肉松软，松茸香味溢出。用时大约4小时即可。盛碗食用时，可以按个人喜好加少许精盐
4. 松茸炖鸡还可以加什么食材好吃
当归补血的，吃多了上火，只能放几片，其实而且它主要用来提肉类的香味，鸡肉不太需要，而且还有松茸，那么香的还放当归，白果倒是无所谓，不过中医认为它有微毒，适当少放点。
5. 松茸炖鸡还可以加什么食材呢
松茸炖鸡怎么做
材料
姬松茸适量，光鸡半只，瘦肉少许，胡萝卜一只，红枣几颗，蜜枣1-2颗，姜块拍扁
做法
1、将姬松茸用清水浸泡软备用，光鸡去皮洗净砍成几大块，胡萝卜去皮切成块、枣子冼干净备用；
2、将鸡和瘦肉稍为“飞”一下水，然后将所有食材放入汤煲，加水按煲汤的方法操作，大约2个小时完成，出煲前才下点盐调味。
6. 松茸还可以和什么食材一起炖鸡
原料：白条鸡、松茸、盐、姜片。
做法步骤：
第1步、鸡块冷水下锅，绰一两滚儿。
第2步、捞出鸡块。
第3步、在温水中洗净鸡块上的浮沫，控水备用。此步骤是汤是否清澈的关键。
第4步、砂锅里适量水烧温。
第5步、鸡块和姜片放入，大火烧开。
第6步、中火炖五十分钟。
第7步、炖鸡汤时，准备新鲜松茸适量。
第8步、用小刀削去根部老化外皮。
第9步、逐个流动水冲洗，并用软毛刷刷去外部附着泥土。不要浸泡松茸，否则会损失大量香气。
第10步、切成2毫米厚片。
第11步、松茸片放入，中火炖十分钟。鲜松茸煮十分钟松茸香味出来就可以了。这样煮出来的松茸汤鲜，松茸口感清甜鲜嫩。
第12步、炖好松茸鸡汤，适量盐调味即可。
小贴士：
如果松茸味更浓厚些，可和鸡块一起炖煮。但松茸就失去了鲜嫩口感。
7. 松茸炖鸡里面可以加什么
松茸冻鸡的用料：土鸡，姜，松茸，葱，枸杞，料酒。
做法：
松茸两根，土鸡一只，在清水里泡净血水，中途换三次清水。
鸡太大只，我把它分成几小块，放在水里煮一下焯水。
取出鸡块洗净，放入压力锅，加姜片、葱、洗净切块的松茸、枸杞（可不加）料酒和适量的水。
按肉/鸡键即可。
加入适量的盐，香喷喷、营养丰富的松茸炖鸡汤好了
8. 松茸炖鸡什么时候加松茸
步骤1，松茸干片：用清水洗净，用冷水泡发，泡发时间约两小时
步骤 2，老母鸡整鸡切块，用沸水焯出血沫，去除腥味。捞出用冷水冲洗干净备用
步骤 3，砂锅或炖锅（我用的是云南特产的紫陶锅）加入适量水，放入切洗干净的生姜，花椒粒少许，放入焯过水的鸡块，开火炖煮一小时。其实就是和平时炖鸡汤一样的程序，只是后面这一步加入松茸
步骤 4，一小时后，放入泡发的松茸，连同泡发松茸的水一起倒入锅内，再炖煮30分钟以上
步骤 5，炖煮好以后，加入适量的盐巴，即可上桌享用。严禁加入味精或者鸡精，松茸已经很香了，加入这些完全是破话味道