炖罗卜丝做法(炖罗卜怎么做)

淘菜谱 2023-01-18 14:43 编辑:admin 297阅读

1. 炖罗卜怎么做

步骤/方式1

把白萝卜表面清洗干净,不用去皮,直接切成薄片备用。

步骤/方式2

准备葱须根备用。

步骤/方式3

生姜洗净切成薄片,注意姜皮不用去掉。

步骤/方式4

把红枣仔细清洗干净后,两手分别抓住枣的两端,向相反方向拧,使红枣的表皮开裂,这样煮的过程,营养更容易释放出来。

步骤/方式5

砂锅中加两碗清水,然后把处理好的白萝卜、生姜、红枣一起放进去,大火煮开,转中小火煮七、八分钟,白萝卜变软即可关火。

步骤/方式6

盛出煮好的白萝卜生姜水,待不烫嘴时,调入蜂蜜搅拌均匀即可喝了。

2. 炖白罗卜怎么做好吃

首先备齐所有的食材。

萝卜洗净后,用刀切两瓣后切薄片,红椒切成大片,葱姜切碎。

把海鲶鱼去除内脏后,用自来水反复冲洗干净,一定要把内脏彻底清理干净哟。

洗净的海鲶鱼,用刀切成大段。

锅烧热后倒入花生油烧热,小火先炸香花椒和八角,再大火爆香葱姜。

这个时候加入生抽调味调色。

大火翻炒所有食材混合均匀后,锅中倒入适量的清水,放入切块的海鲶鱼。

根据个人口味,加入适量的盐和白糖调味。

再加入鸡精增加口感。

这个时候加入料酒。

大火煮沸后,继续中火焖煮至锅中汤汁粘稠时。

这个时候加入切片的萝卜

大火焖煮至萝卜片变色变软时。

加入红椒片。

大火继续焖煮至红椒变软,撒上香菜段即可关火。

3. 罗卜的煮法

凉拌红心萝卜丝的做法步骤

步骤 1红心萝卜切丝

步骤 2加调料拌一下

冰镇糖醋萝卜的做法步骤

1:主辅料: 红心萝卜、红醋(酸度2.5)。

2:把萝卜洗净,去皮。

3:切成萝卜丝。

4:放入盘中。

5:加入白糖,用量根据自己口味确定。

6:加入红醋,因为红醋酸度较低,可以适当多加一些。

7:将其拌匀,放入冰箱冷藏1小时左右。

8:取出即可食用,溢出的糖醋萝卜汁,酸甜可口。

酸甜红萝卜丝的做法步骤

1:红心萝卜半个。

2:切四分之一待用。

3:剥下皮不用,但不要丢掉,留着以后配菜用。

4:萝卜擦丝待用。

5:糖醋淡色酱油按照3:2:1的比例调成糖醋汁。

6:倒入萝卜丝中拌均匀即可装盘了。颜色拌入了调味汁后很自然的就变成了很红很红的。

红心萝卜玫瑰花的做法步骤

1:先把萝卜洗净。

2:去掉外皮。

3:切成薄片。

4:放入盆中,加盐、白糖、白醋腌制1小时。

5:取一片腌好的萝卜卷成花心,围着花心添加萝卜片。

6:看着够大就可以了,这是卷好的玫瑰花,旁边放了两片菜叶点缀。

红萝卜炒蛋的做法步骤

步骤 1红萝卜去皮插丝;蛋液加葱花、盐打散

步骤 2油比平时炒菜稍多点,煸炒红萝卜丝

步骤 3把红萝卜丝拨匀,倒入蛋液,凝固后捣散,根据个人口味加盐、鸡精,翻炒至焦焦的

香炒红萝卜的做法步骤

步骤 1切好备用步骤

 2蒜头热下,再下萝卜

步骤 3炒到半熟加半碗水闷煮下

步骤 4熟了之后再下盐跟葱,翻炒,关火

步骤 5好了,下饭

红萝卜早餐饼

准备食材调料,红萝卜 1个 / 鸡蛋 2个 / 小葱 2根 / 纯净水 半碗 / 盐 适量 / 面粉 300g

第一步:鸡蛋打到面粉里,小葱洗净切葱花,一同放进鸡蛋面粉里。

第二步:红萝卜洗净刨成丝,同样放入碗中,加入适量盐和纯净水调成糊状。

第三步:均匀调好静置5分钟,面糊一定要调成糊状,不要有面疙瘩。

第四步:起锅烧热开小火,锅底抹一层油,倒入面粉糊,迅速用锅铲围着一圈擀成薄片摊成饼状。

第五步:做好一个再做一个,把面粉糊做完为止,待饼成型再翻另一面至饼熟,早餐饼就做好了。

红萝卜蛋糕

准备食材调料,红萝卜泥 30g / 红萝卜丁 30g / 纯牛奶 130g / 鸡蛋 5个 / 低筋面粉 130g / 玉米油 100g/ 白糖 80g

第一步:红萝卜用料理机打成30克红萝卜泥,倒到碗里,30克红萝卜丁上锅蒸熟后,同样取出备用。

第二步:蛋清蛋黄通过鸡蛋分离器进行分离,在蛋黄里加入食用油和纯牛奶搅拌均匀。

第三步:再加入红萝卜泥搅拌均匀,接着筛入低筋面粉,继续搅拌均匀到面粉没有颗粒成糊状为止。

第四步:接着加入红萝卜丁搅拌均匀,这样蛋黄糊的部分就完成了。

第五步:蛋清里加入白糖,白糖分三次加入,使用电动打蛋器由慢速变为高速打发,打发至硬性发泡。

第六步:抬起打蛋器有个小弯勾,在蛋白霜中插入一根筷子直立不倒,说明蛋白霜打发成功了。

第七步:蛋白霜分三次加入蛋黄糊中翻拌均匀,第三次把翻拌好的蛋糕糊直接倒入蛋白霜中。

第八步:蛋糕糊翻拌好后,8寸蛋糕模具底部铺蛋糕纸,从高处往下倒入翻拌好的蛋糕糊。

第九步:烤箱提前预热,开上下火190度烤50分钟,时间到再焖5分钟后出烤箱,红萝卜蛋糕就做好了。

红萝卜山药羊肉汤

准备食材调料,羊肉 1000g / 铁棍山药 300g / 枸杞 10g / 姜 10g / 芫荽 2棵 / 红萝卜 一个 / 胡椒粉 少许 / 盐 适量 / 大葱 半根

第一步:红萝卜和山药去皮洗净切块,羊肉洗净切块。

第二步:锅中加冷水没过羊肉,放大葱段和姜片煮开后把羊肉煮去血水撇去浮沫。

第三步:捞出羊肉用清水再次洗净,取高压锅,放羊肉和红萝卜,加姜片盖上锅盖把羊肉煮熟煮透。

第四步:羊肉煮熟后放入枸杞和山药,煮至山药熟后调入胡椒粉和盐,最后起锅撒上香菜碎即可开吃。

红萝卜炒肉末

准备食材调料,红萝卜 1个 / 葱 1根 / 瘦肉 200g

第一步:红萝卜切丝,撒点盐手抓匀稍微腌5分钟,用清水洗净。

第二步:瘦肉切成肉末,放生粉,生抽,料酒抓匀,腌10分钟,葱切葱花待用。

第三步:锅里放油,把肉末下锅炒熟,推一边,再放红萝卜一起翻炒,放少许盐,撒上葱花起锅开吃。

4. 萝卜怎么煮好吃

这个白萝卜汤,是我用鸡骨头熬的。(因为通常都是买全鸡,所以,往往鸡胸肉被去下来后,就会剩下鸡骨头,鸡颈项等,就拿来废物利用了。)

因为不想吃太多肉,这个也整合心意啦。

食材明细

白萝卜、鸡骨、盐、鸡精。

1、首先,把白萝卜洗干净,用滚的方法切片,备用。

2、把水煮滚,鸡骨头洗干净就放进去熬汤,把浮起来的渣给去掉,下白萝卜,然后下点盐和鸡精。

煮到白萝卜透明,用叉子可以轻易插进去,就可以了。

5. 罗卜罗卜怎么做好吃

大家好,你问我萝卜炖什么肉好吃,我在这里给大家说一下,萝卜的另一个称号叫小人生,这冬天冷了萝卜炖羊肉白菜是最好吃的,因为冬天了人身上两期太大,羊肉是发展的取暖的萝卜,里面含很多的萝卜,维生素所以说萝卜炖羊肉是最好吃的不吃朋友们有没有更好的办法,欢迎评论区留言,评论谢谢大家。

6. 炖罗卜怎么做好吃

用料、萝卜 、五花肉 、姜 、干辣椒 、蒜苗 、花椒 、料酒 、蚝油 、盐 、味精 

步骤 1、五花肉切片备用。

步骤 2、萝卜削皮后切厚块,千万不要切的太薄了。

步骤 3、蒜苗切小段备用。

步骤 4、生姜、花椒、干辣椒少许。这个用量可以根据自己口味添加。

步骤 5、锅内倒油,油的量略微多一点,油热后放入切好的五花肉。

步骤 6、五花肉在锅内划散。

步骤 7、五花肉一定尽量炒的榨干一点,然后锅内倒入少许料酒。

步骤 8、倒入料酒后不停翻炒,等料酒炒干了后放入姜、干辣椒、花椒粒继续翻炒。

步骤 9、炒出香味后,倒入切好的萝卜,锅内继续翻炒。

步骤 10、一直翻炒到每块萝卜都变色并沾上锅内的调料。

步骤 11、倒入清水。清水的量刚好淹过萝卜。

步骤 12、锅内水开后放入适量蚝油、盐调味。

步骤 13、调料放好后,关成中小火继续炖,中间可以再加入味精。

步骤 14、萝卜煮至软烂就可以了,然后放入切好的蒜苗。

步骤 15、放入蒜苗后,用勺子搅动一下,再稍稍煮一下下就可以关火了。切记放入蒜苗后就不要再盖任何盖子了,不然蒜苗上桌不好看哦。