1. 猪肺萝卜汤的做法与功效窍门
主料
白萝卜500克
猪肺400克
蜜枣2颗
猪骨400克
辅料
姜3片盐适量
步骤1
准备好材料，猪肺清洗后切片。
步骤2
猪骨和猪肺放到装清水的锅里，放到苏泊尔电磁炉，按煲汤键，煮开2分钟后，洗净浮沫捞起备用。
步骤3
热锅放油，放两片姜、猪肺，按炒菜键大火炒一下，把水炒干。
步骤4
白萝卜去皮切块，。
步骤5
然后重新装一盘清水，将所有材料连同姜片一起放进锅里，大火煮开后按炒菜键6档小火煲1个小时。
步骤6
放萝卜继续煲半小时，关火后放入食盐即可
2. 猪肺白萝卜汤的做法
做法步骤：
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猪肺清洗干净后，放入锅中添加适量清水，放入姜片，料酒2勺烧煮去腥味。
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水煮过的猪肺会慢慢变小变紧致。
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煮好的猪肺切成片放盘中待用。
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准备排骨，用刀剁成小块，锅中放入排骨添加适量清水，水烧开煮几分，去排骨血水和腥味儿。
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白萝卜去皮洗净切成块待用。
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准备一口砂锅，焯水的排骨倒入砂锅中。
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切好的猪肺一起倒入砂锅中。
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姜片、八角这些调料放入砂锅里，加入2勺盐提味。
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加入1勺料酒去腥
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倒入适量清水，水量不要太多，水刚刚把肉类盖过即可。
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将砂锅放在电陶炉上，开火慢慢炖煮一个小时。
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一个小时后，倒入切好的萝卜块，盖上砂锅盖，再炖10多分钟萝卜熟透就可以了。
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美味的猪肺汤就做好了
3. 萝卜干猪肺汤
萝卜干应该不属于钦州的特色。但萝卜脆，爽口开胃，尤其适合夏天的时节，这个萝卜，普通得不能再普通的食材，在钦州，可是百姓菜篮子里常有的食材，在广西，用萝卜做菜真的很多，像老火靓汤的萝卜炖排骨，萝卜烧牛腩，萝卜炖猪肺，萝卜鲫鱼汤，萝卜炒腊肉，萝卜炒小海鲜等等
4. 猪肺萝卜汤的做法
用料
猪肺 1副猪心 1个肥肠 500克瘦肉 500克猪肚 1个猪舌 1条姜 50g大葱 2根小葱 2根
蒜 1个八角 1个桂皮 1小块
香叶 2片芡粉 20g花椒 5g白萝卜 500g蘑菇 500g
猪杂汤的做法步骤
步骤 1
将猪肺反复灌水至白色（这步很重要！洗不干净汤色发黑）切片，肥肠加盐醋搓洗干净，猪心漂水洗净，猪舌刮去舌苔备用，瘦肉切片用盐和芡粉码味备用。
步骤 2
将瘦肉以外的所有肉类原料冷水下锅煮沸捞出备用。
步骤 3
锅中加猪油，将肺，肥肠入锅加姜蒜炒香加水，加入除瘦肉外的所有食材大火煮沸，撇去浮沫，加花椒，香料，大葱。
步骤 4
将汤倒入砂锅中大火熬出颜色后转小火炖两个小时。(一个半小时左右加萝卜，蘑菇可以快起锅了再放)
步骤 5
熬好后将瘦肉倒入锅中煮变色，加盐味精调味，装碗后撒上葱花即可。
5. 猪肺罗卜汤做法大全窍门
1.玉米马蹄萝卜排骨汤
这道汤炖煮之后，有了玉米红萝卜本身的香甜之外，加了马蹄可以更加的解热，和马蹄炖煮之后，汤也变得清甜，尤其是排骨，炖得一夹就骨肉分离！清热去火，非常好！我家小朋友最喜欢吃红萝卜玉米，炖这道汤每次都能吃光光！
2.莲藕炖花生汤
莲藕花生汤，这道汤也是我们广东人经常会再莲藕大量上市的时候炖煮的汤，莲藕炖煮后，汤本身就只有清甜的莲藕味道，加上花生可以让汤的味道更佳浓郁！爱吃莲藕的，记得放一把花生试一试哦！
3.萝卜炖大骨头汤
白萝卜我家都是感觉有点热气了，就会炖煮白萝卜汤，感觉能下热气吧，一般广东人都是会有热气这一说话，萝卜汤的好处就是萝卜很便宜，一炖可以炖一大锅！我们煮完汤会撒香芹，你们会撒吗？
4.清补凉排骨汤
清补凉算是我们广东人最爱的汤之一！这道汤在食疗里面，也是会经常出现在菜谱上面的，我们家隔三差五就会炖煮这道清补凉的汤，尤其是春秋春秋进补的时候，这道汤更是炖煮得频繁，你们喝过广东特有的清补凉汤吗？
5.冰糖雪梨银耳汤
咸口的汤上面下面都是，我们广东人还喜欢喝糖水、甜汤，这个季节最让我们喜欢的就是这道冰糖雪梨银耳汤了，银耳炖煮出了胶质，汤非常浓稠鲜美，加上雪梨的滋润，喝完整个人都很舒服！要是容易喉咙不舒服，这道汤也是要经常炖的哦！
6.黄豆炖猪尾巴汤
黄豆炖猪尾巴汤应该只有广东人吃得多一些吧，我们这边的人很喜欢吃猪尾巴，加上炖煮了黄豆，汤更加香浓好喝，就是尾巴处理的时候要处理得干净一些，有猪毛的话，就影响感觉了！
7.猪肺炖橄榄汤
炖猪肺汤，也是广东的特色之一，因为广东人很喜欢“以形补形”的这个说话，春节温度多边，容易引起咽部不适和咳嗽，那就要多喝这道汤了，橄榄本身就有生津止咳，炖煮猪肺之后，喝上几次，就能非常有效的缓解，我家从小喝到大，非常管用哦，就是猪肺清洗很麻烦，我前几天有写这么清洗猪肺的，你们想炖汤的可以翻一下看看！