1. 红罗卜土豆汤
用料
土豆约200克
鸭血约250克
胡萝卜适量（点缀作用）
姜2g
醋一勺
盐10g
蒜蓉酱一勺
做法:
1.鸭血切块。
2.土豆、胡萝卜切好，姜切小丁。
3.锅中火上油，等八成热加姜炒出姜的香味（油太热的话姜易胡）
4.加入鸭血，胡萝卜，土豆丁一起翻炒，这时可把火调大点。
5.加醋，盐，水烧一下，最后加入蒜蓉酱即可关火。
2. 番茄红罗卜土豆汤
土豆 2个
牛肉 250克
西红柿 3个
胡萝卜 根
洋葱 个
番茄酱 3勺
黄油 20克
包菜 个
西芹 3根
盐 5克
做法步骤
1、牛肉冲洗干净血水，抹上生粉。
2、热锅下橄榄油，小火将牛扒煎至两面金黄。
3、加入蒜蓉，以及香叶，煎出香味后装盘晾凉，切成小块。
4、将牛肉粒放入汤锅，加入热水，小火慢熬1小时。
5、西红柿去皮切成小块，胡萝卜、土豆等也去皮，滚刀切块，备用。
6、热锅下黄油，倒入洋葱、西芹、卷心菜炒香，再倒入胡萝卜、土豆一同翻炒。
7、将炒好的蔬菜倒入锅内，继续小火熬煮半小时。
8、半小时后倒入切好的西红柿块，继续小火熬15分钟至西红柿变软融化。
9、西红柿融化后，倒入番茄酱、少许食盐调味。
10、完成！
3. 红罗卜土豆汤怎么做
红萝卜和土豆
胡萝卜容易熟,土豆要用水煮的
1、食材：红萝卜1个、土豆1个、大葱1根、姜1小块、花生油适量、食用盐适量、十三香适量、鸡精适量、调味料适量、芝麻油适量。
2、首先准备1个红萝卜和1个土豆，红萝卜和土豆清洗干净去皮
3、把红萝卜和土豆推成丝备用。
4、把大葱清洗干净切段，姜也清洗干净切丝备用。
5、把铁锅清洗干净，放在在火上面等水蒸发干净，放入花生油。
6、炒锅中倒花生油，爆炒大葱和姜丝。
7、然后直接放入红萝卜丝和土豆丝。
8、爆炒一下，放入盐，十三香，鸡精和调味料，等炒熟了放一点芝麻油就可以了
4. 红罗卜玉米番茄土豆汤
用料：胡萝卜一根，玉米一根，蒜末少许，油适量，土豆一个，番茄一个，盐适量
步骤：
1、胡萝卜去皮改刀，土豆去皮改刀 玉米切块。
2、热锅放油倒入蒜末翻炒出蒜香。
3、加入胡萝卜块大火翻炒，倒入土豆，玉米继续翻炒1—2分钟。
4、倒入清水盖上锅盖大火烧开。
5、番茄去皮捣碎加入锅内，盐，继续中火炖15分钟转小火再炖5分钟即可。
5. 红罗卜土豆骨头汤
主料：
排骨、土豆、胡萝卜。
辅料：
生姜、料酒、食用油、老抽、生抽、冰糖、葱花、香叶2片、干辣椒2个、大料1个、桂皮1小片、花椒十颗。
做法：
1、排骨洗净放入锅中，加水没过排骨，放几片生姜，倒一勺料酒。煮至排骨变色，将排骨捞出备用；
2、土豆和胡萝卜去皮，切块；
3、热锅倒油，土豆和胡萝卜先煎炸一下，至表面微焦。煎好后盛出备用，油留在锅中；
4、倒入排骨翻炒片刻，倒入所有香料；
5、加入热水没过排骨，大火煮开后转小火炖半个小时；
6、倒入土豆和胡萝卜，加入老抽、生抽、冰糖，大火煮开后转小火炖半个小时到一个小时。炖至汤汁几乎收干，转大火收汁，出锅后撒些葱花即可。
6. 红萝卜土豆汤功效
用料主料土豆两个白萝卜半根猪肉100克辅料花椒八角老抽鸡精盐植物油水土豆炖白萝卜的做法1.萝卜、土豆洗净，切块备用。
2.肉切片，葱花切碎。
3.肉放入锅中，炒熟。再放入花椒，八角，葱，煸炒出香味。最后放入土豆和萝卜，加老抽、鸡精、盐，煸炒记下，加水，大火炖十分钟，小火或者中火炖十分钟即可。
7. 土豆红萝卜汤
乌骨鸡冲洗干净
2.
焯水几分钟
3.
翻面
4.
倒掉脏水冲洗干净后放入清水
5.
胡萝卜滚刀切块，生姜切片
6.
大葱切段
7.
洋芋切块
8.
将胡萝卜放入锅中
9.
大火烧开后转中小火煲
10.
煲30分钟
11.
放入土豆块
12.
大火烧开后小火煲20分钟
13.
放盐
14.
煲好的汤