1. 醋泡萝卜怎么做
一般三五次，就要更换，不然会影响口味的。
用料
萝卜 1根
小米椒 1-2个
盐粉 6小勺（调味料勺）
白糖 3汤匙
白醋 6汤匙
凉白开水或蒸馏水 若干
白醋泡萝卜（调料用量比例详解）的做法步骤
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
我买的萝卜大概1斤6两，大家可以根据萝卜的量，以下调料按比例适当调整用量。 洗干净削皮，切成小条状（可以切花，也可以不切花），也能切成薄片。
步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
切成小条（可切花，可随便形状）
步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
放盐。 用调料盒自带的小勺，放6小勺满的盐。 搅拌均匀，盖好盖子，放冰箱保鲜层，偶尔搅拌。 大概1-2小时，萝卜腌软。
步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
倒掉腌出的水，用凉白开水或者蒸馏水（可直接食用的凉水），冲洗萝卜2次（不用浸泡，简单搅拌冲洗即可）。
步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
准备汤匙（普通汤匙），准备放调料。 6汤匙白醋（我用的是凤仙花牌醋精，10度。可以根据醋深度，适当调整量） 3汤匙白糖 1个指天椒（想要辣点，可以多放） 如果不够咸可以适当加点点盐，我是加了小半小勺盐（调味料小勺） 搅拌均匀，盖上盖子，放冰箱。
步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
偶尔搅拌入味。 大概3小时左右入味。（我通常放一夜，第二天早上超入味） 以下为家乡特有的萝卜条切花，有兴趣可以学。
步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
1.切成三角小条后，拿小刀向外斜切，切大概1/2深度即可，不然容易切断；
步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
2.翻一面，同样方法切。
步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
3.三面切完。 这样切比较入味，口感又能保持爽口。
2. 醋泡萝卜怎么做?说明文
主料
萝卜皮
辅料
红尖椒
蒜
鸡精
陈醋
白醋
生抽
冰糖
盐
步骤
1.白萝卜洗干净后，用干净的刀，削下约1公分左右的皮晾干
（表面水份干掉即可，千万别成了萝卜干）
2.把萝卜皮放在碗中，加入盐、白醋揉搓。用凉开水洗干净揉好的萝卜皮
3.新鲜尖椒洗干净用毛巾擦干水分切碎，大蒜剥皮切碎
4.将碎尖椒泡在开水中，待水凉后，加入大蒜碎、陈醋、盐、少量冰糖、鸡精
5.萝卜放在4中，置于密封盒中盖上盖子，放冰箱8小时后就可以吃了
3. 醋泡萝卜怎么做才好吃而且脆
1、泡酸甜萝卜做法一：将青皮萝卜和红皮萝卜去根须，去皮备用。将萝卜切成薄片，撒盐腌30分钟；带上一次性手套，将腌出的水挤干；等到萝卜片变软了，再加白糖、米醋和剁辣椒，搅拌均匀；用无水无油干净的保鲜盒装好放冰箱，泡24小时后，就可以享用了。
2、做法二：把白萝卜、姜、红辣椒、蒜洗干净，洗干净后最好用凉开水冲一遍，并抹干水分，包括所有的用具都不要有生水；将萝卜削皮，切成条状，撒入食盐约3茶匙，拌匀稍腌，8分钟后挤掉水分，待用；第二步骤腌的同时可切好姜与红辣椒待用；将姜、红辣椒、蒜、白糖、白醋加入已挤掉水分的萝卜条中拌匀；把已拌好的萝卜条装入可密封的碗中，再加注满凉开水，盖好盖子，放入冰箱静等；两天过后，就能品尝到冰凉凉、爽脆的酸甜泡萝卜。
4. 醋泡萝卜怎么做才脆
【制作食材】白萝卜，小米辣椒，大蒜，生姜，生抽，老抽，食盐0，白醋，白糖
【方法及步骤】
1、买回来的萝卜，我们需要将其清洗干净后，并把萝卜皮削掉，再把萝卜对半切开，将萝卜切成薄片状。切好以后的白萝卜，需要把其装入大盆中，然后往里面加入一大勺的食盐，并用筷子将其搅拌均匀，让萝卜腌制上半个小时，使萝卜中的水分被腌制出。
2、在对萝卜进行腌制的过程当中，我们需要把准备好的大蒜将其清洗干净后，并切成薄片状装入碗中备用。生姜将其清洗干净后，切成薄片状装入碗中备用，小米辣将其清洗干净后，切成辣椒圈进行备用。然后准备一个小碗，往碗中倒入适量的白醋以及生抽，再加入一勺白糖和小半碗的凉白开，将其搅拌均匀，制作成调料汁备用。（此过程中，如果你喜欢吃酸一点的萝卜，就可以往里面多加入一些白醋，喜欢吃甜一点的话，就多加入一些白糖。）
3、取出腌制好以后的萝卜，并把腌制出的萝卜水倒掉，然后把腌制好的萝卜装入玻璃碗中，并倒入调制好的调料汁，将其搅拌均匀。最后把准备好的姜、蒜、小米辣，全部倒入到萝卜当中，并再次将其搅拌均匀，然后往萝卜的表面覆盖上一层保鲜膜，并将其放入到冰箱当中进行冷藏三个小时，一道既开胃又下饭的酸甜萝卜就制作好了。
【小贴士】
1、在对萝卜进行腌制之前，萝卜要采用食盐对其进行腌制处理，这样能有效去除萝卜中的辛辣味，让腌出来的萝卜吃起来更脆口。
2、在准备调料汁的时候，我们可根据个人的口味来对调料汁进行制作。
3、准备好以后的萝卜，要将其放入到冰箱当中进行冷藏，这样能让腌出来的萝卜口感更好吃。
5. 醋泡萝卜怎么做不苦
第一，之所以腌制好的咸菜又咸有苦，这个与咸菜的制作工艺有关系，腌制咸菜所用的盐为粗盐，这样的盐的饱和度极高，要比日常吃的细盐咸很多，所以腌制的咸菜咸就在于此。
第二，腌制好的咸菜之所以味觉上反应比较苦，其实这是与咸菜太咸有关，也就是咱们日常说的甜的辣嗓子，甜的发苦；同意咸菜也正是由于太咸反而感觉发苦了。
减轻咸菜既咸又苦的方法:
方法一，把腌制好的咸菜切条或者切丝后放入冷水中浸泡，正常浸泡2个小时后，咸菜的咸度可以降低50％，假如还是感觉咸，可以把切好的咸菜放入热水中浸泡，这样浸泡出来的咸菜的咸度可以降低70％。
方法二，把切好的咸菜放入碗中，倒上陈醋，让咸菜浸泡在醋里面，这样也可以降低咸菜的咸度。
只要把咸菜的盐浸泡出来，咸菜也就不苦了。
6. 醋泡萝卜怎么做好吃窍门
用料
萝卜 1根
小米椒 1-2个
盐粉 6小勺（调味料勺）
白糖 3汤匙
白醋 6汤匙
凉白开水或蒸馏水 若干
白醋泡萝卜（调料用量比例详解）的做法步骤
步骤 1
我买的萝卜大概1斤6两，大家可以根据萝卜的量，以下调料按比例适当调整用量。 洗干净削皮，切成小条状（可以切花，也可以不切花），也能切成薄片。
步骤 2
切成小条（可切花，可随便形状）
步骤 3
放盐。 用调料盒自带的小勺，放6小勺满的盐。 搅拌均匀，盖好盖子，放冰箱保鲜层，偶尔搅拌。 大概1-2小时，萝卜腌软。
步骤 4
倒掉腌出的水，用凉白开水或者蒸馏水（可直接食用的凉水），冲洗萝卜2次（不用浸泡，简单搅拌冲洗即可）。
步骤 5
准备汤匙（普通汤匙），准备放调料。 6汤匙白醋（我用的是凤仙花牌醋精，10度。可以根据醋深度，适当调整量） 3汤匙白糖 1个指天椒（想要辣点，可以多放） 如果不够咸可以适当加点点盐，我是加了小半小勺盐（调味料小勺） 搅拌均匀，盖上盖子，放冰箱。
步骤 6
偶尔搅拌入味。 大概3小时左右入味。（我通常放一夜，第二天早上超入味） 以下为家乡特有的萝卜条切花，有兴趣可以学。
步骤 7
1.切成三角小条后，拿小刀向外斜切，切大概1/2深度即可，不然容易切断；
步骤 8
2.翻一面，同样方法切。
步骤 9
3.三面切完。 这样切比较入味，口感又能保持爽口。
7. 醋泡萝卜怎么做视频
腌萝卜一千克要放50克盐。
腌制白萝卜的正宗做法：
一 原材料的准备：
新鲜的白萝卜1千克，白糖200克，精盐50克，蚝油50克，生抽50克，陈醋50克，花椒一小把，八角三颗，干辣椒少许，小米辣五颗。
二 制作过程：
1、首先，咱们将新鲜的白萝卜清洗干净后，一分为二，然后用菜刀切成夹刀片备用，夹刀片就是中间两片连在一块的片，这样的切法，白萝卜在腌制的过程，中更容易入味。
2、将白萝卜放在盆中开始腌制，加入白糖100克，精盐25克，然后将其翻拌均匀，腌制半小时。这一步的目的是，腌出其中的水分，这样会使腌出的萝卜更加脆嫩，将白糖精盐以四比一的比例，放入白萝卜内拌匀，这才是正确的做法，这一点要牢记。
3、接着咱们空盆内放入白糖100克，精盐25克，陈醋50克，生抽50克，蚝油50克，接着将小米辣5棵切末，放进调料内，将其搅拌均匀。
4、然后咱们锅烧热油，油热后，将干辣椒段，八角，花椒放入锅内，炸干炸香后，泼进料汁内，然后再将腌好的白萝卜，烘干水分，放进料汁内搅拌均匀，封上保鲜膜，腌制5小时即可食用。
8. 醋泡萝卜怎么做才好吃而且脆酸甜醋泡白菜
醋泡洋葱、洗净一个洋葱，剥去外皮切成薄片，放到微波炉里加热大约2～3分钟，再将洋葱放到容器里，加入5大汤匙食用醋，然后放在冰箱里。第二天早晨即可食用。每天早餐用这种洋葱佐食，可有效排毒养颜，降低血糖，并使体重减轻。醋还可以泡、生姜、豇豆、四季豆、刀豆、黑豆、等等等·