1. 排骨玉米莲藕可以一起煲汤吗
做这个汤需要注意的地方是:1.玉米要用水果玉米,这种玉米比较嫩,久煮也不会老,煲出来的汤还会带有玉米的清甜味.2.煲汤的莲藕要用老点的藕,粉藕,老藕因为淀粉含量比较高,这样才能煨出白白的浓汤来.煲出来的藕吃在嘴巴里粉粉的,糯糯的.不能用那种脆脆的嫩藕 ,嫩藕煨不出浓汤.3.排骨要先汆水再煲汤,汤才会又白又鲜.排骨我用了杂排,一是因为杂排脂肪少,汤就会显得清爽.还有个就是杂排骨头多,我喜欢啃骨头,嘿嘿.不要用那种带肥的排骨哦,这样就体现不出这个汤的清爽来了.材料:杂排半斤,水果玉米一根,莲藕一节,芹菜一段切成小粒.1.排骨斩小块,洗净.锅里放水煮开放排骨,煮几分钟去血水.2.排骨捞出洗净待用.3.排骨放沙锅一次性注入足量的水,煮沸后加料酒,生姜和葱结,改小火煲半个小时.4.玉米洗净切成小段,放入排骨汤中,继续煲十分钟左右.5.莲藕洗净刮去皮,切大块,放入汤中再小火煲二十分钟左右,加少许盐,鸡精调味,关火撒上芹菜粒即可.
2. 排骨莲藕玉米可以一起炖吗
玉米炖藕家常做法
用料:
排骨500g,玉米1根,藕1-2节,板栗适量,红枣1把,枸杞1把,姜1块,盐适量,胡椒粉适量。
步骤:
1、先把排骨剁小块,清水冲洗干净,浸泡去血水,冷水入锅,撇去浮沫后捞出;
2、把焯好的排骨放入电炖锅里,把玉米洗净,切成小块,一起放入锅里;
3、把板栗顶部切口,开水浸泡几分钟,捞出稍放凉后剥去外壳,里边的软壳也可以容易地剥去;
4、把藕清理干净,切成小块和板栗、红枣一起放入锅里,姜块也放进去;
5、倒入没过所有食材的清水,按照家里的人口放适量的开水,按下煮烫的键;
6、煮好后,放入盐、枸杞调味,就可以关火出锅啦。
3. 排骨玉米莲藕可以一起煲汤吗孕妇
1.食材:莲藕和鸽子
2.将莲藕洗净、去皮、切块
3.将鸽子焯烫一下,再洗净
4.将鸽子、陈皮和莲藕放入煮锅中,一次性加入适量的清水
5.盖锅盖,大火煮滚
6.揭盖
7.整锅倒入电炖锅中
8.盖锅盖,通电,大火
9.炖2.5小时左右
4. 排骨玉米莲藕可以一起煲汤吗早餐
将排骨斩件,放水里煮开,去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用 2.山药刨皮后切滚刀块备用 3.莲藕去皮切段并冲洗干净藕孔里的泥土 4.甜玉米切件,准备2片生姜 5.将排骨,姜和清水一起倒入汤锅里,大火煮开 6.将山药,莲藕和玉米放入煮开的汤锅里,烧开后转小火煲2小时后加盐调味即可
5. 莲藕玉米排骨可以一起炖吗
确实是个大杂烩,建议:海带,排骨;莲藕,番茄,排骨;玉米,番茄,排骨;土豆和排骨红烧;胡萝卜也可以和排骨红烧!