1. 莲藕能不能隔夜吃
如果在北方可以放两到三天！在南方现在最多隔夜，放冰箱可以三天！
2. 隔夜的莲藕能不能吃
能吃，藕片放一晚是能吃的。藕片是属于根茎类的蔬菜，不易变质，隔夜是能吃的。
藕片清脆爽口，而且营养丰富，其中含有维生素、糖分、黏液蛋白、膳食纤维，以及铁、钙等多种元素，适当吃藕片，能够补充身体所需要的营养及增进食欲。
但藕片其中含有丰富的水分和淀粉，保存时间太长时就会很容易出现变质的情况，所以如果藕片吃不完的话是需要将其置于冰箱中冷藏保存的。
3. 莲藕能隔夜吃吗
直接沥干水放冰箱，第二天用火锅底料加点豆腐粉条菠菜一煮，味道好极了。
4. 隔夜莲藕可以吃吗
买的莲藕只要不坏，放到第二天吃是没有问题的。但如果莲藕本身就已经不新鲜了，最好当天买就当天吃，无论是莲藕还是蔬菜，最好还是吃新鲜的，这样维生素保留的比较多，营养价值比较高。如果蔬菜放了几天后再吃，基本上营养也就没有什么了。
5. 莲藕能吃隔夜的吗
保存得当的话可以吃的。
切好的莲藕最好是能当天食用完，因为这样才能保留莲藕最好的口感，并且莲藕的营养成分也不会过多流失掉。但如果切好的莲藕实在吃不完的话，建议可以将其用盐水浸泡，然后密封装好放入冰箱中冷藏保存。或者是将藕切成片用沸水焯烫一下，沥干并将其密封装好放于冰箱冷藏保存，这样就能延长莲藕的保存时间。
6. 隔夜的莲藕能吃吗
隔夜的莲藕有一个特性：就是变黑。 莲藕之所以变黑与莲藕中所含的多酚类化学物有关。莲藕中丰富的多酚之一——没食子酸与铁离子结合后，就会形成或紫或蓝的有色络合物。黑，只是感官不好看，但不影响食用。 总之，过夜的莲藕能吃。只要放在冰箱里保存良好就没有问题，当然口味肯定就没有刚做的好吃了。为了健康应该尽量少食用隔夜菜！
7. 隔夜莲藕能吃吗?
莲藕虽然是隔夜存放，但是在低温的环境中存放，比如在冬天的环境中存放，或者放到了冰箱的冷藏环境中，因为环境温度比较低，并不适合有大量的细菌或者真菌增长，莲藕当中的营养物质没有被细菌或者真菌破坏，当中的营养物质保留良好，吃了以后其中的营养物质可以正常地被人体吸收，能够起到补充营养物质的好处，对身体并没有伤害性，所以隔夜的莲藕是能吃的。