1. 山药莲藕的功效与禁忌
莲藕淮山药是可以在一起煮的，而且莲藕有非常好的补阴效果，山药有补气健脾的效果，在一起服用的话也不会产生冲突反应，能够增强人体的免疫力，能补气安神，还可以起到延缓衰老和保健的作用，有助于胃肠道的消化，还可以预防心血管脂肪的沉积。
2. 莲藕与山药做法与作用
藕片山药，秋季很好的素菜，香脆可口，非常好吃，老人小孩都爱吃。做法如下:
主料
藕片一节，山药一支
辅料
葱适量，蒜适量，花椒适量，大料适量，味达美适量，醋适量
1、花椒大料炝锅。
2、放入葱和大蒜。
3、藕片要先放，炒至五成熟。
4、放入山药继续翻炒至八成熟，然后放入醋，味达美，翻炒。
5、翻炒至快熟时放入盐，然后放入香菜，即可出锅。
3. 莲藕可以用山药吗
食材莲藕300g山药300g油适量盐适量蚝油适量干红辣椒适量鸡精适量制作时间：10分钟内用餐人数：
步骤 1将莲藕去皮洗净切成小条 2将山药用沸水煮一下用凉水镇过之后去皮切小条 3在烧热的锅中放入食用油，放入盐，放入山药翻炒 4放入莲藕翻炒至两者出香味，中途可加少量的水 5放入干红辣椒和蚝油翻炒均匀 6翻炒变色后，放入鸡精翻炒至香味溢出即可装盘 7接下来就是享用美味了
4. 莲藕山药汤的禁忌
山药、土豆、红薯、莲藕可以一起吃，因为这几样食材互相不相克，口感清香、鲜美且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、微量元素、碳水化合物、及矿物质等，容易消化吸收，有补血补气健脾养胃的功效，特别适合老人、妇女食用
5. 山药莲藕汤的营养价值与功效作用
当然可以了，这些一起炖比较有营养，汤也比较好喝。营养丰富鲜甜滋润，适合老人、小孩、喜欢甜食的年轻人。方法非常简单。
用料 ：排骨、枸杞、红枣、胡萝卜、玉米、姜片、盐、香葱或者香菜
步骤：
1，将排骨、玉米、胡萝卜切段。
2，锅中加水下胡萝卜玉米排骨姜片枸杞红枣一起煮，水可以多一点，免得煮干了最美味的汤就喝不到了。高压锅的话压20分钟左右，普通蒸锅铁锅封闭性不好的锅煮沸后再煮1个小时。
3，最后加点鸡精和盐调味提鲜，撒上香菜或葱花。