1. 莲藕和冰糖的功效
将糯米洗净、浸泡3-4小时。
将藕的外皮刨去。
用筷子帮忙，将泡好的糯米灌进洞里。
灌好米的藕，用牙签把盖封好。
放进锅里，水没过藕。
加入冰糖。
再加适量红糖，红糖可以帮助上色，没有也可以不放。
开锅煮吧，煮到筷子可以轻易扎进去，就可以了，捞出，待冷后切开薄片，摆盘，浇上汤汁，即可开吃。
冰糖莲藕的作用：
1、具有止血的作用：
2、具有润肠通便的作用：
3、具有补血的作用：
4、具有安神宁心的作用
5、能够祛痰止咳：
6、具有很好的抗衰防癌的作用：
2. 莲藕冰糖的功效与作用
主料莲藕500克辅料白芝麻50克冰糖100克步骤1.白芝麻炒香捣碎，莲藕去皮切片2.高压锅放水，放入莲藕，冰糖和白芝麻煮25分钟即可食用（放冰箱冻一下更好吃）
3. 莲藕冰糖水功效与作用
炖藕放冰糖
原料:莲藕2节,糯米1碗
调料:冰糖
做法
1、糯米淘洗干净，泡4小时，将莲藕洗净，去皮，将前端切开，灌入糯米后轻抖动一下，使其紧实。
2、将切开的莲藕前端用牙签将封口固定。
3、将莲藕放入加水的盘中蒸熟，取出切片，码放在盘中。
4、锅内加少许水，将冰糖煮化，然后淋在切好的藕片上，即可。
4. 莲藕煮冰糖的功效
答：看您要制作什么菜品。
因为，不同的菜品，选择不同的烹饪方法，选择不同的食材，莲藕用白糖和用冰糖制作菜品不同，味道和制作方法不同对吗？
用白糖制作莲藕，和用冰糖制作莲藕，方法很多种，有的莲藕菜品不合适放白糖，需要用冰糖制作，有的莲藕菜肴需要白糖制作，不合适放冰糖。
您需要谁清要用莲藕制作什么菜肴？
5. 莲藕配冰糖吃了有什么功效
藕粉里放冰糖粉是可以的。冰糖和山楂往往被称作藕粉的伴侣，用山楂干和天然冰糖磨粉制成，酸甜开胃，在藕粉中放入一些再冲调，原本的藕荷色就会变成少女心满满的淡粉色，透明玻璃状的好看极了，如果只用温水冲泡，那就直接变成了一杯酸甜可口的山楂汁了。总之，藕粉里面放冰糖和山楂是一个不错的选择，既享受了口腹之欲，又满足了视觉。
6. 藕和冰糖的功效与作用
冰糖炖莲藕是一道养生美食，根据个人喜好可以有不同的做法，在这里给大家介绍一款简单的做法
材料:莲藕 1支,冰糖 适量,柠檬 一大个
做法:莲藕切薄片，锅上放水煮开，烫一下莲藕片。烫后的莲藕放入容器内。另外用热水融化冰糖，冰糖浆的份量须盖过莲藕片。(冰糖的浓度、甜度要够，因为下一步骤要加入一大颗柠檬汁) 淋上一大颗柠檬汁。(酸甜度可以随自己的喜好调整) 完成了，也可放入冰箱冰镇两天入味再食用!
莲藕的药用价值也很高，它的热量不高，富含纤维素，适合很多人吃。
7. 藕节煮冰糖的功效与作用
如下：
步骤 1
藕节清洗干净，放两倍清水，大火烧开，小火炖10-15分钟。
步骤 2
加冰糖适量，再炖一分钟，关火。