1. 莲藕不是很熟可以吃吗
面藕是熟的,直接泡好就可以吃了。
干面藕泡发只需要取适量干面藕，放入清水中浸泡，用温水浸泡需要用东西盖在容器表面保温，用保鲜膜覆盖好即可。要保证干面藕快速完全的的吸收水分。
如果是用冷水泡发，这样泡发出来的面藕吸水充足，泡的更加有劲道，泡发一个小时，让面藕变得更有弹性即可。冬季浸泡需要30分钟左右，它的烹调方法也很多，可凉拌、炒制、熬汤、烧烤、油炸。
干面藕不能用热水浸泡，特别是沸水不能泡，很容易让干面藕直接泡芙馕了，温度不超过60度的热水最合适了。
2. 莲藕不是很熟可以吃吗有毒吗
莲藕榨汁后要煮熟。莲藕汁的做法：用料：莲藕、冰糖、水
1、买回来的莲藕用清水洗干净，去掉皮。
2、去皮好的莲藕用刀切成小块。
3、切块好的莲藕放入果汁机，加入水，打开开关搅拌，搅拌好倒出到锅里。
4、锅放到炉上煮，煮的时候中小火，要用勺子不停地搅拌，不然很容易粘锅，水开后煮5分钟左右就可以关火。
5、起锅前加入冰糖，煮好倒到杯子里就可以饮用了。
3. 莲藕好熟吗
莲藕一身宝，滋补养生，开胃清热，素菜中的最佳补品。这样做的莲藕，吃了几十年都不厌，鲜甜脆口，步步莲心。莲藕煲汤吃腻吧？炸藕片夹，太油腻了？清炒藕片，无味？藕粉，麻烦？莲藕这么好吃，还有什么做法呢？糖藕，太甜。桂花藕片，保你喜欢，淡淡香甜，脆口莲心，老少皆宜。特别适合春节之后吃，吃素清肠道，还能进补营养二不误。莲藕这样做超级简单，煮一煮即可吃。让你百吃不厌。桂花莲藕所需食材非常少,即莲藕、桂花、白砂糖即可做出美味的桂花莲藕片。
原料：莲藕、白砂糖、桂花。
做法步骤：
第1步、准备好新鲜的莲藕、白砂糖、桂花；PS:莲藕要挑选完好无埙的，有破损的容易进泥土。
第2步、莲藕去皮，洗净；
第3步、去皮后的莲藕，切成薄片，越薄越好；
第4步、汤锅中适量的清水，桂花煮沸，放入莲藕，汆烫熟，起锅过冷水沥干水水；PS：过冷水了，才能保持脆口哦。
第5步、平底锅，烧热，倒入白砂糖；
第6步、加入适量的水，炒出糖色；
第7步、将汆烫好的莲藕片放入锅中平底锅；
第8步、莲藕片均匀裹上糖色，再晒些桂花，即可出锅。
第9步、这道超级简单的桂花莲藕片就好了，喜欢吃吗？甜甜蜜蜜，香甜美味，
小贴士：
1.莲藕选嫩莲藕；2.煮莲藕的时候加入桂花，这样的莲藕会有桂花香；3.出锅前再撒上桂花，不仅好看，也更香；4.莲藕要切很薄很薄的片，才好吃。
4. 没熟透的莲藕可以吃吗
藕是没有毒性的。
藕是一种既可以生吃也适宜熟食的植物，并且具有一定的营养价值。适当进食藕，对身体有一定的好处。
藕中含有钙、铁、磷、维生素以及植物膳食纤维等多种营养成分，可以补充人体缺乏的微量元素和维生素。藕的热量较低，膳食纤维含量较高，对于便秘的人群来说，可以促进肠道蠕动，对预防和缓解便秘有帮助。而且藕的风味独特，莲藕生吃时味道清甜、口感爽脆，熟吃质地软糯，便于咀嚼功能较弱的老人进食，无论生吃还是熟吃都是不错的选择。
5. 莲藕不怎么熟能吃吗
莲藕炖不熟可能与炖汤的器具有关系，也可能与莲藕本身有关系。
一般用高压锅来炖汤比较容易将莲藕炖熟、炖烂，还可以在汤中加一些小苏打，这样不仅能较好地煮熟，还能把藕煮成粉粉的。还有一个原因就是莲藕有一种脆藕，专门用来炒着吃的，粉藕较长用来炖汤，若是煮不熟可能是因为买的是脆藕。
6. 莲藕不是很熟可以吃吗为什么
亲，炒藕片前要先焯一下，之后用葱姜爆锅，炒的时候要大火爆炒，保证进味，若汤汁太多，也可以轻轻的勾芡，怎么炒都会脆，但这样会进味的……建议藕片切薄片蒸后，蘸蜂蜜桂花酱吃也可以炸耦合好好吃的
7. 莲藕没怎么熟可以吃吗
藕粉没有冲熟可以吃，并不会对身体健康造成影响。
藕粉是由新鲜莲藕通过加工制作而成的食品，其中含有淀粉、蛋白质、纤维素、微量元素等成分，并没有毒性，即便没有冲熟也可以食用，并不会对身体造成不良影响，只是没有冲熟的藕粉颗粒感会比较强，相对来说口感会比较差。 其次，即便藕粉没有冲熟，其中所含有的营养成分依然存在，并不会丢失，食用后能起到清热凉血、健脾开胃、止血化瘀等多种作用。