一、糯米藕的家常做法简单好吃？
糯米提前浸泡一晚，藕去皮
2从口径比较大的一端切掉一个头
把糯米灌进洞洞里，这一步可以用筷子辅助，塞满后用牙签固定住以防糯米漏出～
3电饭煲内放入莲藕、红枣、红糖，倒入没过食材的水，点击煮饭键大概一个半小时左右
出锅切厚片，最后一步是关键！
淋上原味的每日米露！
这个配方做出来的糯米藕一口咬下去浓浓的米香
二、莲藕糯米藕怎样制作？
食材：
大七孔莲藕两段
糯米250克
步骤：
1.我们先把糯米用温水浸泡四个小时以上，让糯米充分吸足水分变得松软后，把原来的水控了，换上新的清水浸泡着。
2.莲藕削皮后用清水泡着备用。（用清水泡着是因为藕去皮以后接触空气容易变黑，用清水泡着不会影响口感，也不会减少甜度）
3.莲藕根用刀削掉一头，方便我们把糯米装进去。（只能削掉一头，千万别两头都削了，不然糯米就会像装进一个破袋子，怎么都塞不满）
4.把糯米用筷子把莲藕的空一个个塞满，需要注意的是，糯米塞进去要用筷子把空里的糯米压实！否则蒸出来以后里面会是空心的。
5.藕装好以后放入大盘子里，接着放入高压锅里面隔水，大火闷35分钟左右。
6.夹出，放凉，怎么吃都可以了！
三、糯米藕丸子不放肉的做法？
用料:糯米200克；五花肉 200克；藕 50克；豆腐 一小块；鸡蛋 一个；葱、姜、生粉 适量。
莲藕豆腐糯米丸子的做法步骤:
步骤 1
糯米放水里浸泡3小时左右，这样蒸出来才能晶莹剔透，不会夹生。
步骤 2
把五花肉、藕、豆腐、葱姜剁碎，加鸡蛋、生粉、盐，一起搅拌成馅。
步骤 3
糯米泡好后滤掉水。把拌好的馅捏成一个个小丸子，放在糯米里滚一圈。
步骤 4
放进蒸锅里蒸20分钟，最后撒点葱花，即可。
四、糯米藕是怎么做的？
步骤/方式1
莲藕去皮洗净用刀切下一端
步骤/方式2
糯米提前用冷水泡2小时左右
步骤/方式3
将糯米装到藕里面用筷子压实
步骤/方式4
再用洗净的牙签把刚才切掉的盖子盖上
步骤/方式5
锅中放水没过莲藕，放入适量红糖，
步骤/方式6
洗净的红枣盖上锅盖煮1个半小时左右就可以了
步骤/方式7
煮好了，切片就可以吃了哈。不知道熟不熟的可以用筷子插一下，插透就代表熟了哈
步骤/方式8
简单好吃的糯米藕
五、莲藕糯米怎么蒸的窍门？
食材
藕2节
糯米100g
黑米100g，冰糖80g，红糖50g，大枣8颗
做法
1，把糯米和黑米以1:3的比例提前浸泡一晚，藕洗干净去皮，切开一头
2，把浸泡好的糯米塞入藕孔中，边塞边用筷子往下捅一捅
3，全部塞满后，把原来的“小帽子”戴上，用牙签固定上，一定要固定牢，可以多扎几根牙签
4，把藕放入锅中，加入水，水量刚刚没过藕即可，放入冰糖，红糖，大枣，大火煮开后转小火炖上3个小时，然后大火收汁，不用收的太干
5，煮好后捞出，晾至不烫手后切片，切的时候要干净利落，一刀是一刀，不然刀上会黏米