一、干菜冒菜做法？
1、水烧沸腾，姜片20克，蒜15克，冒菜调料50克，搅拌均匀煮沸；
2、放入鱼丸150克，虾饺150克，五花肉片150克，荤菜煮熟，火腿肠片150克，藕片150克，等待再次沸腾，小白菜150克，烫熟。
3、撒入葱花，撒入香菜即可。
二、水藕的做法？
1/材料洗净后莲藕去皮切小块；小白菜切两厘米左右小段；香肠切小丁。
2/将莲藕块和豌豆焯水后沥干水分备用。
3/锅内热油，编炒蒜片和姜丝。
4/加入香肠炒至微黄。
5/加入藕和豌豆继续编炒，豌豆微软后加少量酱油翻炒上色。
6/加入小白菜编炒至断生后加入盐、味精出锅。
7.美味又好吃的水藕炒又脆又好吃完成开吃了。
三、小白菜烧藕合怎么做?
藕洗净去皮切片，连刀片中间加入肉馅炸糊炸制成熟若果凉油葱姜锅巴香加入高汤，放入藕盒放入洗净切好条白菜炖至成熟即可
四、白菜和莲藕能一起炖吗？
能炖但不好吃，因为白菜是软的，莲藕是硬的，莲藕炖排骨，炖岀的汤雪白好喝，还有莲藕炖玉米，莲藕配上金黄的玉米，不但色香而且味美。