一、炖湖藕汤的做法？
筒骨2根
莲藕2节
淮山600克
辅料
食盐1茶匙姜酌量料酒2小盖
步骤1
筒骨用温水洗净后放冷水泡2小时，中途半小时换一次清水。莲藕淮山洗净处理好待用。
步骤2
泡洗干净的筒骨加入姜片。
步骤3
放入清水倒料酒进入煲汤模式。按自己的喜好选择功能煲汤键。
步骤4
大火煲1小时后汤的颜色发白，这时加入洗净切好的莲藕。
步骤5
再煲1小时后加入淮山，继续煲20分钟即可。
步骤6
最后加盐调味
二、淮山跟莲藕有几种煲汤方法？
莲藕淮山筒骨汤
荷莲一身宝，秋藕最养人！
原料：筒骨、莲藕、淮山、老姜、香菇、红枣。
做法步骤：
第1步、筒骨洗净斩成块，加入适量盐和生姜料酒腌制待用。
第2步、鲜淮山洗净去皮，切成块后放入汤锅中。
第3步、莲藕去皮切成块或者切厚片，放入汤锅中（煲汤个人喜欢切滚刀块，感觉更粉糯）。
第4步、锅中烧开水后，放入筒骨飞水。
第5步、把飞好水的筒骨冲凉水后也加入汤锅，加入适量香菇、红枣、生姜，再倒入适量清水以及一勺白醋，炖40分钟。
第6步、煲好等压力锅的气自然放完，开盖加入枸杞子、盐、鸡精、蚝油，煮五分钟左右。
第7步、盛入碗中，撒入葱花。
第8步、汤色清亮，味道清甜。
三、莲藕淮山胡萝卜苹果排骨汤做法？
材料:猪排骨300克，莲藕1节，苹果半个，淮山1节，胡萝卜半根，陈皮1瓣，生姜适量，盐适量。
做法
1.将生姜洗干净后，再去皮拍成碎片，备用
2.莲藕、胡萝卜、淮山洗净后，去皮后切成厚片，备用
3.苹果洗净后，去掉皮和核，切成一片片。备用
4.排骨洗净之后切成一段段，放入冷水锅中煮至沸腾，焯去血水后再捞出控水。
5.在砂煲中倒入适量清水，放入焯水后的排骨，以及准备好的莲藕胡萝卜淮山厚片，姜碎片，苹果片以及陈皮。
6.用大火煮，大火煮沸后再转小火，煲上2小时左右。
7.一直炖至莲藕胡萝卜淮山酥软，排骨几近脱骨之后，再加入适量盐，搅拌均匀，然后熄火。
四、如何做山药莲藕汤？
食材
排骨 1000克 、 莲藕 半个 、 山药 2根 、 姜片 4片 、 葱段 3段 、 八角 1粒 、 盐 1勺 、 料酒 20克 、 清水 适量
烹饪步骤
步骤1
排骨洗净焯水，凉水下锅放适量姜片和料酒，锅开后多煮一会儿，煮出血水和浮沫
步骤2
焯好水后捞出用温水洗两遍，然后控净水分
步骤3
准备葱段姜片和八角
步骤4
将排骨放入砂锅倒适量清水没过排骨开大火烧开
步骤5
放入葱姜和八角
步骤6
到10克料酒
步骤7
继续大火煮开，然后转小火炖40分钟
步骤8
50分钟后用筷子扎一下排骨，可以轻松扎透说明排骨熟了，放入切好的山药和莲藕，并放一勺盐继续焖煮20分钟（大火烧开马上转小火）
步骤9
20分钟后就可以关火了
步骤10
撒入少许香葱圈提色增香
五、莲藕淮山排骨汤？
原料：筒骨、莲藕、淮山、老姜、香菇、红枣。
做法步骤：
第1步、筒骨洗净斩成块，加入适量盐和生姜料酒腌制待用。
第2步、鲜淮山洗净去皮，切成块后放入汤锅中。
第3步、莲藕去皮切成块或者切厚片，放入汤锅中（煲汤个人喜欢切滚刀块，感觉更粉糯）。
第4步、锅中烧开水后，放入筒骨飞水。
第5步、把飞好水的筒骨冲凉水后也加入汤锅，加入适量香菇、红枣、生姜，再倒入适量清水以及一勺白醋，炖40分钟。
第6步、煲好等压力锅的气自然放完，开盖加入枸杞子、盐、鸡精、蚝油，煮五分钟左右。
第7步、盛入碗中，撒入葱花。
第8步、汤色清亮，味道清甜。
六、山药莲藕素汤做法？
主料：莲藕100克,山药50克
辅料：枸杞子10克
调料：姜3克,盐2克,味精1克,白砂糖1克,植物油15克
莲藕山药汤的做法：
1. 莲藕去皮洗净，切厚片
2. 山药去皮洗净，切厚片
3. 枸杞略泡备用；姜去皮洗净切丝备用
4. 锅内放油烧热，放入姜丝略爆，注入清汤煮沸
5. 放入莲藕、山药、枸杞用中火煮至熟透
6. 加入盐、味精、白糖调味，盛入碗中即可。食物相克
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用
七、莲藕山药汤的做法？
步骤1/5
山药.莲藕.生姜洗净备用，红枣水发过。记住：备用的山药.莲藕一定要切块泡在水里，以免变色
步骤2/5
五花肉或者排骨焯水祛浮沫，然后冷却切块，生姜拍烂
步骤3/5
把猪肉，莲藕，生姜，红枣依次放锅里，然后加水开始炖煮（不加盐）
步骤4/5
大火烧开煮够20分钟左右，开盖加入山药和洗净的橘皮（还是不加盐哦）
最后一步
好了，差不多再煮15到20分种就可以开盖加盐和鸡粉了，盖上盖子闷一下就可以了
八、莲藕山药汤怎么做？
步骤1/5
山药.莲藕.生姜洗净备用，红枣水发过。记住：备用的山药.莲藕一定要切块泡在水里，以免变色
步骤2/5
五花肉或者排骨焯水祛浮沫，然后冷却切块，生姜拍烂
步骤3/5
把猪肉，莲藕，生姜，红枣依次放锅里，然后加水开始炖煮（不加盐）
步骤4/5
大火烧开煮够20分钟左右，开盖加入山药和洗净的橘皮（还是不加盐哦）
最后一步
好了，差不多再煮15到20分种就可以开盖加盐和鸡粉了，盖上盖子闷一下就可以了