一、莲藕能和鱼一起烧吗？
可以，莲藕和鱼一起搭配食用，具有滋养身体的显著功效，因为莲藕含有大量的膳食纤维，属于碱性食物，而鱼属于酸性食物，合在一起吃，有助于维持人体的酸碱平衡
莲藕和鱼一起煲汤是一道非常有营养的汤菜，富含丰富的维他命C及矿物质，有促进人体新陈代谢，防止皮肤粗糙的效果。并且含有大量的蛋白质，补充人体所需营养。
二、广东莲藕眉豆鱼汤的做法？
主料：鱼500克，莲藕350克，眉豆100克
辅料：盐适量
莲藕眉豆鱼汤的做法步骤：
1. 鱼处理好清洗干净；眉豆洗干净；莲藕去皮切块；
2. 把全部材料放进紫砂锅的内胆，加入凉水，材料和水的总量不超过紫砂锅内胆总容量的80%；
3. 选择“老火汤”，预约6个小时开始，煲3个小时
4. 汤煲好以后，自动转到保温档，回家马上就可以喝到美味的老火汤了。
三、莲藕鱼汤？
用料
鲫鱼200克
豆腐200克
莲藕适量
小葱2根
生姜3片
盐1勺
白胡椒粉少许
开水适量
做法
1/17莲藕削皮，切成片。
2/17准备食材：鲫鱼，豆腐，小葱，生姜。
3/17鲫鱼清理内脏，冲洗干净，用厨房纸擦干水分。
4/17生姜3片，小葱2根。
5/17起锅烧油。
6/17放入鲫鱼，炸至两面金黄。
7/17加入适量的开水。
8/17放入小葱和生姜。
9/17再加入藕片，盖盖子，小火慢炖15分钟。
10/1715分钟后，非常的浓郁，奶白色。
11/17倒入切好的豆腐，慢炖5分钟。
12/17捞出葱和姜弃之。
13/17加入一勺盐。
14/17少许胡椒粉调味。
15/17最后撒入葱花即可食用。
16/17成品，上桌。
17/17来一口。
四、鱼骨莲藕汤怎么熬好喝？
材料:鱼骨，鱼头，鱼尾，油，盐，糖，葱花，干贝，白兰地，莲藕，姜片各适量
做法:
1.把鱼头，尾和鱼骨头洗干净，莲藕洗干净去皮，切块，干贝洗干净，把以上材料和姜片，一勺糖一起放进汤锅里，加上足够的水，放适量油。
2.大火烧开，撇掉泡沫。加入适量白兰地，再次烧开，转小火炖一小时左右。
3.喝前撒上葱花和盐即可
五、莲藕可以跟鱼头煲汤吗？
可以的， 藕断丝连鱼头汤，汤色奶白,营养丰富 主料:胖头鱼鱼头一个 副料:鲜藕一节、萝卜一个、黑木耳少许、银耳少许 配料:盐、料酒、醋、鸡精、葱、姜、蒜 做法:1.先将鱼头切开成两半,用盐,料酒和醋淹十几分钟;将葱姜蒜切好备用;把藕切成片,萝卜切成丝,黑木耳和银耳用水泡开; 2.锅中放好油点火,油温不要太高大约60度左右,再把鱼头放在油中煎到半熟,盛出备用;鱼头被煎过后做出的鱼汤就会是奶白色的; 3.再在锅中放少许油,把葱姜蒜在油锅中煸香,然后加水; 4.水开后将鱼头放到锅里,然后加藕片,萝卜丝,黑木耳,银耳(藕片最好是事先用水煮一下,这样可以防止藕变黑) 5.最后加盐,鸡精,料酒少许,煮熟鱼头后即可出锅食用 莲藕黄豆鱼头汤 胖头鱼又叫大头鱼，学名鳙鱼，中国著名四大家鱼之一。鱼脑营养丰富，其中含有一种人体所需的鱼油，而鱼油中富含多不饱和脂肪酸，它的主要成分就是我们所说的“脑黄金”，可以起到维持、提高、改善大脑机能的作用。黄豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用，所以此汤营养丰富，起到补心养胃，增智健脑的作用 原料： 鳙鱼头1个 莲藕200克 泡黄豆50克 生姜10克 葱少许 盐 胡椒粉 料酒 清汤 做法 莲藕去皮切片，泡黄豆洗净，鱼头清洗干净，生姜切片，葱切段 锅下少许油，待油热放进姜片、鱼头，小火煎至鱼头金黄，烹入适量料酒，注入适量的清汤，中火烧开 加进莲藕、泡黄豆和葱，用大火煮开，然后小火煮透，大概15分钟左右，加盐、胡椒粉调味即可 希望我的回答对你有帮助，满意请采纳，谢谢。
六、莲藕炖鱼做法？
1、食材：猪脚2段、莲藕2节、柴鱼半条、生姜1个、盐适量。
2、猪脚买时让铺主斩大块。开煮前洗净，焯水。3、莲藕去皮，切块。4、柴鱼洗净，切块。
5、砂锅洗净，放水6碗，再把猪脚、莲藕、柴鱼同时放入锅中，开始煲40分钟。
6、最后放盐即可出锅上桌。
七、藕可以和鱼头烧汤吃吗？
原料
鱼头 (一个)
莲藕 (适量 )
盐 适量
花椒 8粒
八角 一粒
南德 少许
酱油 少许
料酒 适量
胡椒粉 少许
步骤1、一个鱼头清洗干净后撒点盐、胡椒粉、料酒擦均匀后腌制一会。莲藕切成滚刀块。姜切片，大蒜剥干净。
步骤2、炒锅内加入少许的油，油温升起后把鱼头放入锅内，两面都煎好后加入姜、大蒜、花椒、八角炸香后加入少许的酱油，稍微炸一下后加入适量的清水，搅拌均匀后煮开，然后加点盐、少许南德条好味，小火慢炖。
步骤3、炖至鱼头熟即可装入汤碗中，撒点葱花和香菜即可完成了。