一、莲藕和腊肠做法？
脂肠一根、莲藕150g、油适量、盐适量、生姜适量、红尖椒适量、料酒适量、味精适量
步骤1:莲藕清洗干净切薄片
步骤2:腊肠清洗一下切片，生姜和红尖椒切碎
步骤3:锅烧热放入适量的油，在放入生姜和红尖椒翻一下
步骤4:放入腊肠炒变色
步骤5:放入莲藕翻炒
步骤6:在放入少许料酒翻炒
步骤7:放入适量的盐快速翻炒、再放入适量的味精拌炒一下出锅
二、藕带炒大肠的做法？
香肠先放在锅内煮5分钟
3/12
煮好的香肠切薄片
4/12
将其他材料切好
5/12
藕带斜切成段
6/12
青椒去籽切块
7/12
热锅注入油六分热，放入红椒、蒜头、姜丝炸出香味
8/12
倒入香肠翻炒1分钟
9/12
加入生抽翻炒
10/12
倒入藕带加适量的盐调味、翻炒
11/12
加入青椒再翻炒一分钟，撒入葱花出锅
12/12
装盘，美味即享
三、芹菜藕片香肠怎么炒？
步骤 1
芹菜摘去老叶，斜刀切段儿，香肠切片，葱姜蒜切碎
步骤 2
热锅，倒油，下葱姜蒜炝锅
步骤 3
香味出来后加入香肠，炒香，加入辣椒油
步骤 4
加入芹菜，翻炒，加盐，干锅时加入少许水
步骤 5
炒至芹菜熟了即可出锅步骤 1
芹菜摘去老叶，斜刀切段儿，香肠切片，葱姜蒜切碎
步骤 2
热锅，倒油，下葱姜蒜炝锅
步骤 3
香味出来后加入香肠，炒香，加入辣椒油
步骤 4
加入芹菜，翻炒，加盐，干锅时加入少许水
步骤 5
炒至芹菜熟了即可出锅
四、家常炒藕的做法？
家常炒藕的做法：
1.藕削皮洗净。
2.切成小块，葱洗净，切成葱花。
3.锅中放油，放入葱花，辣椒面。
4.倒入切好的藕，翻炒。
5.切少放蕃茄果肉。切成小颗粒状。
6.倒入炒锅中，不停翻炒，以免糊锅，可放入少量清水。
7.倒入酱油少许，醋少许，糖，盐，鸡精，即可出锅。
扩展资料：
藕，属莲科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。
五、香肠能和什么菜一起炒？
超级强烈给大家推荐香肠炒莲藕！！！
应市鲜藕正是微甜而脆的时候,生吃的藕可以清热止渴，熟吃的藕可以养胃健脾。嫩脆的新藕与醇香的香肠都属于百搭的食材，两者搭配也是恰合时宜、佳藕天成。简单炒一炒，就能博得众人的喜爱。
金字香肠切片，藕去皮切薄片备用。锅中油7成热时，下蒜末煸香六、清炒藕肠的做法有哪些？
食材主料藕肠500g辅料油适量盐适量大蒜适量生姜适量鸡精适量胡椒粉适量步骤1.买回来新鲜的藕肠2.择成段用水泡一下,防止变色3.洗净沥干水4.大蒜剁碎,姜切丝5.热油锅,爆香姜蒜6.倒入藕肠翻炒7.放盐8.放胡椒粉9.放鸡精调味,翻炒均匀后即可起锅小贴士藕肠要用水泡一下,防止变色