一、莲藕鸡汤的10种做法？
1、鸡腿洗干净剁成块，将鸡腿块放入沸水锅中，焯水一下，捞出，沥干水；PS：这样能去鸡腿的血腥。
2、莲藕去皮洗干净切片；
3、山药去皮，切片，放入清水浸泡五分钟；
4、香菇洗干净，沥干水，百合洗干净；把所有食材放入锅中，加入适量的清水；大火烧开，转为小火慢炖45分钟；
5、起锅前加入盐，拌均，即可
二、荷塘鸡煲做法？
莲藕煲鸡汤做法：
1、准备老母鸡、莲藕、蜜枣，姜片，盐、水。
2、洗净母鸡、莲藕切块备用；鸡肉和姜片放锅中焯水，焯水后捞出备用。
3、把莲藕和母鸡、蜜枣倒入砂锅中，加入适量的开水炖汤。
4、炖2个小时，炖好后再适量的盐，即可食用。
三、莲藕枸杞鸡汤的做法？
莲藕300克，鸡半只，姜1块，葱1棵，枸杞10克，盐，鸡精
步骤：
1、莲藕去皮洗净切滚刀块，姜切片，葱切段；
2、鸡肉洗净剁小块，放入沸水加料酒焯去血沫，捞出洗净沥干；
3、鸡、姜片，葱段，莲藕放入砂锅中炖30-90分钟；
4、放入枸杞焖10分钟，调入盐、鸡精即可。
小贴士：
1、鸡汤盛出后撒入小葱葱花，味道更佳哟！
2、撒有葱花的鸡汤不能过夜，否则鸡汤会酸。
3、莲藕切块后清水浸泡，期间换水3次浸泡10分钟，汤底颜色更清澈
四、黄瓜莲藕炖鸡汤的家常做法？
黄瓜莲藕炖鸡汤做法如下:
用料
黄瓜一根
藕 1节
三黄鸡 半只
红枣 3颗
姜 2片
盐 适量
黄瓜莲藕炖鸡汤的做法步骤
步骤 1
鸡肉切块掉水备用，2片姜3颗红枣
步骤 2
莲藕削皮切块，用盐杀一下，黄瓜切片
步骤 3
汤锅中加适量清水，放入莲藕，鸡肉，红枣，生姜片，大火煮开，撇去表面的泡沫，炖煮1刻钟
步骤 4
关火前5分钟加入适量盐巴