一、莲藕可以榨汁吗？
可以的。
莲藕汁的做法步骤:1.准备材料，莲藕去皮洗净。2.莲藕切片。3.莲藕放入汤锅内，加水和冰糖，汤锅最好不用铁锅。会起化学反应而变黑色。4.大火烧开，煮3分钟即可。5.倒入破壁料理机，启动开关，1分钟左右即可。6.做好的莲藕汁，很细腻，不用过滤即可饮用。
二、莲藕和什么榨汁好？
和梨榨汁好。
做法：
1、莲藕洗净去皮切成小块，雪梨洗净去皮去核切成小块。
2、将处理好的鲜藕和雪梨放入榨汁机中，启动榨汁功能搅打成汁即可。
3、如果觉得口感不够细腻可以用过滤网过滤一下，加入适量的蜂蜜调味即可。
三、鲜藕饮品做法？
食材：鲜藕 250克 老冰糖 20克 水 400克
做法：1.新鲜的藕去皮洗干净切成合适大小的块儿
2.用榨汁机榨出汁,我用的可以汁渣分离的很方便,如果您的榨汁机不能分离,榨好后过筛一下就可以了.我用250克藕榨出了150克汁.
3.用老冰糖比较好,如果没有,普通冰糖或白糖均可,不放糖也行.
4.400克水和冰糖加热煮沸待冰糖全部融化
5.煮沸后转中小火,把藕汁慢慢倒进沸水里,一边倒一边搅拌,以免结块儿
6.全部倒进去后不停搅拌至再次煮沸即可关火，晾至适口后即可饮用。