一、莲藕鸡汤可以放绿豆吗？
记得小时候煲莲藕鸡汤，老妈都会提醒记得放小量绿豆哦，所以我认为是可以放绿豆一起煲的，因为莲藕有消食止泻，开胃清热作用，而绿豆又是起到解署清热作用的，所以莲藕鸡汤加绿豆不但有丰富营养，而且也可以补充人体所需蛋白质的同时又可以有清热凉血作用。
二、莲藕炖鸡怎么做？
步骤/方式1
准备材料，鸡切块，莲藕去皮切片
步骤/方式2
用白开水烫一下去掉血水
步骤/方式3
将处理好的鸡、莲藕放进汤锅里，放两片姜
步骤/方式4
加入适量水，放进电饭锅里煮1-1.5小时，加入适量盐即可开吃
步骤/方式5
成品
三、莲藕可不可以炖鸡肉？
可以，以下是莲藕和鸡肉一起炖的做法。
主料：鸡(土鸡，家养)半只、咸肉60g
调料：食盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量
步骤：
1、准备好食材
2、草鸡去杂质洗净，切大块，咸肉切片，用清水漂一下.
3、莲藕去皮，洗净切片.（浸入水中）
4、取砂锅，放入鸡块，加适量清水
5、加姜片，葱结，料酒，
6、加咸肉，大火煮开5分钟.
7、撇去浮末，小火炖60分钟。
8、放入莲藕，大火煮开，小火炖20分钟.
9、加点盐，煮3分钟
10、莲藕炖鸡做好啦，撒些葱花即可享用。
四、鸡可以和莲藕煲汤吗？
可以的，莲藕煲鸡汤，特别是老母鸡汤向来以美味著称，“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。
莲藕鸡汤的做法：
材料：鸡肉、去核红枣、莲藕、杏鲍菇。
1、锅内装入适量的清水，放入焯好的鸡肉块和准备好的黑豆，加入生姜片和葱段。
2、盖好锅盖，通电按肉类键并保压10分钟煲制约22分钟。
3、煲制22分钟后，把鸡肉、黑豆连同汤汁一起倒入砂锅内，放入去核红枣。
4、莲藕和杏鲍菇洗净去皮，切成块状，放入砂锅。
五、莲藕鸡汤做法？
步骤1
准备好食材
步骤2
蒜剁碎，姜洗净切丝、葱洗净切小段
步骤3
光鸡洗净，剁小件,鸡块加入生抽、食盐、料酒、食用油调味，玉米淀粉拌均匀，腌制1小时
步骤4
莲藕洗净，去皮后，切小块
步骤5
热油锅，炒香姜蒜，加入鸡块翻炒
步骤6
待鸡块炒至转色加入莲藕块翻炒
步骤7
然后注放清水
步骤8
加入鸡粉,食盐调味，炒均匀，盖上锅盖，转小火炖煮约15分钟至食材熟透调味
步骤9
倒入适量水淀粉勾芡,大火收汁
步骤10
收汁后加入葱调味即可
烹饪技巧
莲藕可焯一下水再煮，使其更易熟透