一、海带与莲藕可以一起煲汤吗?
可以一起炖的,而且他们一起炖还比较好吃,炖排骨的时候放点莲藕海带,海带补碘莲藕下火热量低,排骨的热量比较高,他们在一块炖,正好是绝配,。
二、莲藕和海带能同时做排骨汤吗?
能
主料:排骨300克,海带100克,莲藕100克,黄豆30克
配料:葱段80克,姜片80克,白胡椒粉10克,食用盐10克,料酒10毫升。
制作方法
第1步:首先我们将排骨取出来,放在砧板上,将其剁成小段后,然后再放入清水之中,将其清洗干净,接着把莲藕取出来,将莲藕的皮去掉,然后放入清水中清洗干净,接着再捞起来,将其切成块状。接着把鲜海带也放在清水中清洗干净,再沥干水分,将其切成条状后,再打成结。黄豆提前一晚上浸泡好。
第2步:准备一个锅,在锅中加入适量的清水,然后把排骨段放在锅置于火上,接着再放入30克姜片,40克葱段,等到锅中的水烧沸之后,再煮三分钟左右,便可将排骨段捞出来,放在清水之中,想起冲干净后,放置一旁,留着备用。
第3步:取出一个砂锅,先将砂锅清洗干净,然后再倒入适量的清水,接着再放入排骨段剩余的姜片料酒,葱段,调至中火,大约炖40分钟左右,接着便可把藕块、海带结、黄豆放在锅中进行继续炖煮,大约煮20分钟左右,接着便可加入适量的食用盐,白胡椒粉大约煮5分钟左右便可出锅,这道美食莲藕排骨海带黄豆汤便就制作完成了,便可上桌开始食用。
三、藕和海带炖鸭子做法?
最好不要这样吃,海带是凉性的,莲藕煲出来是热性的,两者相冲,对胃不好,胃不好的人这样吃可能会拉肚子的
四、海带竹笋莲藕可以一起炖吗?
可以。
这三种食材在一起炖,他的营养价值更综合,他的粗纤维更丰富。但是老年人和孩子要少量的吃,吃多了会不容易消化的。
五、藕海带家常做法?
将莲藕、海带、红枣、葡萄干洗净。莲藕切小块,海带切片,红枣切丝后同葡萄干一同放入锅中,加水。大火煮开后小火慢熬约一小时。
2· 煮至莲藕变软即可。可加少量醋去处海带腥味。加两滴橄榄油,加少量盐。如果不喜欢甜味可少放或不放红枣。
— 小贴士 —