一、冰糖糯米藕最正宗的做法？
食材用料
藕2节，糯米80克，冰糖65克，红糖35克，蜂蜜适量
做法步骤：
1
糯米洗净用清水泡30分钟。
2
准备冰糖，红糖。
3
藕去皮洗净。
4
在藕的一头切开。
5
装入糯米。
6
将切下的小块用牙签固定。
7
电压力锅加入适量水，放入藕。
8
加入冰糖。
9
加入红糖搅拌均匀。
10
选择合适的键煮熟排气，取出切片，吃时淋上蜂蜜。
二、潮汕冰糖莲藕的做法？
步骤：
将藕刮去表皮、洗净；糯米洗净沥干水备用；酸梅泡水，切去藕的一头做盖用，将糯米塞入藕孔，再将切下的藕盖封上，插上牙签固定；将藕放入高压锅中，加水没过藕，加糖，枣，让藕入枣的香甜味道，又有糯米的香糯，大火煮30分钟；取出，将汁液倒出，藕凉后切片装盘；将倒出的汁液倒入锅内，倒入酸梅水，连同酸梅，可适当调整加入些糖，大火煮，加入水淀粉，勾芡，起锅淋在藕上即可。
三、芝麻冰糖莲藕的家常做法？
主料莲藕500克辅料白芝麻50克冰糖100克步骤1.白芝麻炒香捣碎，莲藕去皮切片2.高压锅放水，放入莲藕，冰糖和白芝麻煮25分钟即可食用（放冰箱冻一下更好吃）
四、煮甜藕的做法？
、在做糖藕的时候要准备莲藕一根糯米200克，再准备红糖80克，冰糖50克，另外还要准备适量的糖桂花，并准备一个可以消掉莲藕表皮的工具，把新鲜莲藕放在清水中冲洗干净，用刀削掉它的两端，然后再用工具把它的表皮去掉。
2、把准备好的糯米提前用清水淘洗干净并放在清水中浸泡浸泡时间要在10~12小时之间，然后再用清水把它冲洗干净，把泡好以后的糯米放在小勺中，直接装入到莲藕的小孔中，用筷子把它压实。
3、把莲藕切下的小帽子用牙签固定好，再把处理好的莲藕放入到锅中，加入清水水，一定要把莲藕全部浸没，用大火煮开，再用小火煮，煮的时候放入准备好的红糖继续煮，50分钟左右，如果水量变少则要添加一些，煮五十分钟以后再放入冰糖，继续用中火煮50分钟左右。
4、煮好以后的莲藕取出切成片状摆放在盘子中，再把锅中的汁取出来，直接浇在上面，最后撒上糖桂花就能上桌食用。糖藕的做法并不复杂，但他在制作时有一定的窍门，在煮的时候不但要控制好时间，而且要控制好火力，只有这样才能把莲藕中的糯米完全煮熟，才能让做好的糖藕口感好。
五、南方冰糖莲藕最简单的做法？
答南方冰糖莲藕最简单的做法是糯米淘洗干净，泡4小时，将莲藕洗净，去皮，将前端切开，灌入糯米后轻抖动一下，使其紧实。将切开的莲藕前端用牙签将封口固定。放入锅中熬煮。
六、莲藕糖高压锅的做法？
1.糯米提前浸泡。莲藕削皮,一端切开,把糯米酿进莲藕约8分满即可。具体的操作,建议看...
2.酿好后,放煲里煮,把冰糖红糖一起放进去,水刚过藕身。煮约半小时。
3.取出藕连同糖水一起放高压锅,选择(肉类)档次。
4.高压锅煮好后 ,开锅将藕取出 ,稍凉就切。切成约0.5cm厚的片
七、冰糖莲藕的电高压锅做法？
主料
莲藕1个
料酒适量
五香粉适量
姜粉适量
生抽适量
老抽少许
辅料
鸡精适量
葱花少许
1.嫩藕1根洗净去皮。
2.切薄厚均匀的片状。
3.锅中油烧热下入料酒、藕翻炒。
4.加入五香粉、姜粉、生抽、老抽少许。
5.翻炒均匀。
6.炒至汤汁浓郁(我没放盐)。
7.倒入高压锅中压8分钟出锅，加入适量鸡精(喜欢吃软糯口感)
8.盛至大碗中，细葱末点缀。