一、橙汁藕条的正宗做法？
材料:藕 一斤 醋 2勺 糖 2勺 盐 半勺
做法:1 莲藕削皮洗干净备用
2 切成薄片泡入清水中浸泡10分钟，洗掉多余淀粉
3 藕片焯水过后，用漏勺捞起，迅速放入冷水中。一是可以让藕快速冷却，二是可以洗掉藕上面黏黏的东西
4 橙子用盐清洗干净表皮，用刀取皮待用，只要橙子皮，里面的白膜不用会发苦的
5 把橙子皮切成丝
6 加入姜片，煮开后晾凉待用
7 取小碗，放入白砂糖2勺、白醋2勺、盐半勺、凉白开2勺调成酸甜汁
8 把藕片和橙子皮放入容器内
9 把晾凉的酸甜汁，倒入容器里拌匀，放入冰箱冷藏即可
二、果汁藕片怎么做？
用料
主料莲菜200克红心火龙果500克
辅料蜂蜜20克白醋5克
果汁藕片的做法
1.
食材备好
2.
莲菜削去皮切成片，火龙果果肉切成碎块备用
3.
火龙果加入适量蜂蜜搅拌均匀
4.
加入少量白醋
5.
莲菜入开水锅焯水断生，过凉控干
6.
过凉控水的莲菜片放入火龙果蜜汁里
7.
搅拌均匀，冷藏2-3个小时
8.
全部上色后摆盘美味即成
9.
“赛普瑞斯，战马出场，厨艺飞扬”
三、橙汁藕片怎么上色？
主料
藕一节
辅料
圣女果适量
配料
橙味果珍适量
步骤
1.藕洗净去皮，切片。
2.坐锅烧水，水开后下入藕片焯水，水再次开锅时，把藕片捞出来。（注意：不要过凉水）
3.把捞出的藕片趁热撒上橙珍。
4.让每片藕都沾满橙珍。
5.把圣女果洗净，对半切开，备用
6.数小时后藕片上色均匀，装盘。用准备好的圣女果围在盘周围。
小窍门&温馨提示
1、焯水的藕片一定要趁热撒上橙珍。千万不要过凉水，过来凉水后，藕片就不爱上色了。
2、撒橙珍时尽量多撒些，这样藕片的颜色会很鲜艳。
四、橙汁莲藕的做法？
原料：藕、橙汁、糖、蜂蜜。
做法步骤：
第1步、材料准备好。
第2步、藕适量去皮，切好，洗出淀粉。
第3步、冷水下锅，炒断生，捞出过冷水，控干水分。
第4步、适量橙汁，糖，小火熬化。
第5步、煎好。
第6步、关火倒入食材，翻拌好。
第7步、摆入盘中，淋适量蜂蜜，即可食用。
五、橙香藕片的正宗做法？
材料:藕 一斤 醋 2勺 糖 2勺 盐 半勺
做法:1 莲藕削皮洗干净备用
2 切成薄片泡入清水中浸泡10分钟，洗掉多余淀粉
3 藕片焯水过后，用漏勺捞起，迅速放入冷水中。一是可以让藕快速冷却，二是可以洗掉藕上面黏黏的东西
4 橙子用盐清洗干净表皮，用刀取皮待用，只要橙子皮，里面的白膜不用会发苦的
5 把橙子皮切成丝
6 加入姜片，煮开后晾凉待用
7 取小碗，放入白砂糖2勺、白醋2勺、盐半勺、凉白开2勺调成酸甜汁
8 把藕片和橙子皮放入容器内
9 把晾凉的酸甜汁，倒入容器里拌匀，放入冰箱冷藏即可
六、橙汁脆藕片正宗做法？
原料：藕、橙汁、糖、蜂蜜。
做法步骤：
第1步、材料准备好。
第2步、藕适量去皮，切好，洗出淀粉。
第3步、冷水下锅，炒断生，捞出过冷水，控干水分。
第4步、适量橙汁，糖，小火熬化。
第5步、煎好。
第6步、关火倒入食材，翻拌好。
第7步、摆入盘中，淋适量蜂蜜，即可食用。